夏に旬をむかえるおいしい夏野菜はいっぱいありますが、なかでもかかせないのがトウモロコシです。
甘みのある味わいと程よい歯応えがたまらないトウモロコシには、ミネラル・ビタミン・食物繊維などが含まれており、夏の疲労回復にて効果的!頼りになる食べ物といえます。

そこで今回は、夏バテにも効果のあるトウモロコシをアレンジした、夏におすすめの料理をご紹介します。

トウモロコシ&チーズのかき揚げ

トウモロコシと粉チーズを小麦粉・かたくり粉と合わせて油で揚げるだけ。
カリカリ&サクサクの食感とお口に広がる甘みがたまらない、子どもたちも大喜びのかき揚げの完成です。

ブラックペッパーをふりかければ、お酒のお供にもなりそう。
ほんのりと香るチーズの味わいがさらにおいしさを引き立てますよ。

食卓をおしゃれに彩る!天然石のようなプレート

毎日の食卓に使える！モダンでおしゃれなプレート。
プレート S 14.5cm Blow　／　1,280円(税込)
清潔感のある美しいホワイトのお皿に吹きつけられた釉薬が天然石のようにみえる、おしゃれなプレートです。
直径約14.5cmのお皿は、取り皿・副菜皿・パン皿・デザート皿などに最適な使い勝手のよい大きさ。
いろいろな用途で使えるので、家族分プラス3枚前後をそろえておけば、おもてなしの際にも重宝します。

同シリーズのボウルやプレートと合わせて食卓に並べると、お店の料理のようなおしゃれな雰囲気になりますよ。

トウモロコシごはん

「学生時代に食べていた給食でも、トウモロコシごはんの日は楽しみだった!」という人も多いのではないでしょうか?
トウモロコシが出回る季節に必ず食べたくなるのが昔ながらの味、トウモロコシご飯ですね。

料理酒・塩のみのシンプルな味つけがトウモロコシ本来のおいしさを引き立てます。
仕上げにバターをのせれば、さらにおいしさもアップ、お箸がすすむ夏の絶品料理はいかがでしょうか。

和洋どちらにもマッチするお茶碗

釉薬からのぞく黒の素地が、素材の良さを引き立たせる。
お茶碗 12.5cm Aya　／　1,480円(税込)　
器の下部分ある黒の素地が、シックで落ち着いた印象を感じさせるお茶碗です。
直径約12.5cm、容量約250ccの大きすぎず小さすぎない器は、女性やお子様にちょうどいいサイズ。
男性でも山盛りにすればちょうどいい量のご飯を盛りつけられます。

中鉢としても使えるお茶碗は、「トルコ」「ピンク」2つのおしゃれなカラーをご用意しております。
同シリーズのマグカップと合わせて使えば、和カフェのようなすてきな空間を演出しますよ。

さざ波模様がご飯を引き立てるお茶碗

白いごはんが映える、伝統柄のお茶碗。
お茶碗 12cm 波彫窯変ブルー　／　1,380円(税込)
しっくりと手になじむ器に描かれたさざ波模様とつややかな質感がとってもさわやか、夏の食卓にぴったりのお茶碗です。
程よい大きさの容量約275ccのお茶碗は、男性・女性・お子様と全ての方に使いやすいサイズです。

高台部分に入った黒の素地と濃淡のあるブルーの器の組み合わせは、和食・洋食・中華を問わずにマッチし、いつものご飯をさらにおいしそうに感じさせます。

トウモロコシ&トマト&豚肉のみそ汁

「夏バテかな…?」と夏の疲れを感じた時にはこちら、トウモロコシ&トマト&豚肉を使ったみそ汁がおすすめ。
トマトの甘酸っぱさを感じさせるみそ汁の中に入った、甘みのあるトウモロコシの味わいがアクセントになります。
栄養価の高いトウモロコシ・トマト・豚肉を使用したみそ汁は、トマトのさっぱりとした風味で夏場でも食べやすいスタミナ満点の一品です。

和洋を問わずに使えるスープボウル

和洋を問わず使える、おしゃれなナチュラルスープボウル。
木製スープボウル メープル カフェオレボウル　／　2,200円(税込)
朝から夜まで全てにシーンで大活躍。温かみのある木製がほっこりとした気分にさせるスープボウルです。
容量約の350ccの器は、みそ汁やスープなどの汁椀・サラダボウル・取り鉢・盛り鉢・シリアルボウル・ヨーグルトボウルなど、幅広い用途でお使いいただけます。

自然の木を使用して作られたやさしい素材のお茶碗は、お子様用の食器にも最適です。

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから！
▶▶中皿・取り皿・ケーキ皿をCheck
▶▶ご飯茶碗をCheck
▶▶汁椀をCheck

夏の旬!トウモロコシをおいしく味わいましょう

旬を迎えた夏のトウモロコシは、果物も顔負けなくらいの甘さがたまりません。
茹でたり焼いたりしてかじりついてもおいしいですよね。

みなさんも、トウモロコシをアレンジしたスープやご飯・パン・グラタン・揚げ物・炒め物など、いろいろな料理に使えて便利&栄養が豊富な自然の恵みをたっぷりと堪能してみてくださいね。

それでは、また次回！

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