ブログをご覧の皆様、こんにちは。
テーブルウェアイーストの江夏です。

食卓に並んでいる料理を眺めて、「なんだかちょっと物足りないなぁ…」と感じることはありませんか?
そんな時に簡単に追加して作れるような料理があれば、うれしいですよね。

今回は、物足りない食卓に追加して作れる簡単小鉢料理と、食卓のアクセントになるおしゃれな小鉢をご紹介します。

なすの甘辛炒め

なすをお好みの大きさにカットして塩をしっかりまぶしたら、10分ほどそのまま置いておきます。
なすの塩を洗い流して軽く水気を切り、ごま油を熱したフライパンに入れたら強火で炒めて、なすの表面にほんのり焦げ目がついたら砂糖・しょうゆを混ぜ合わせたらお皿に盛りつけ七味唐辛子をふりかければ完成です。
甘辛いなすに七味唐辛子の味がピリッと効いた、手軽でおいしい一品があっという間に作れますよ。

温かく食卓を彩る!やさしい富士の小鉢

やさしい富士が見た目も楽しませてくれる小鉢です。
和食器 おしゃれ 高台小鉢 富士山　／　880円(税込)
淡く温かみを感じさせる色合いの器を上下逆に置いてみると、まさしく富士山。思わず見とれてしまうほどの美しさを感じさせます。
存在感も抜群!食卓を華やかに演出する器は、「赤」と「青」の2つのカラーを取りそろえております。
普段使いにはもちろんのこと、2つのカラーをそろえておけば、大切な人のおもてなしのシーンでも重宝しますよ。

ちょっとしたおかずや前菜・おつまみなどにちょうどいいサイズ感の器は、しっかりとした深さもあるため汁気の多い料理の盛りつけもOK。電子レンジ・食器洗い機にも対応と、取り扱いも便利です。

キュウリと梅肉のごま和え

キュウリを食べやすい大きさにカットしたら、梅肉・塩・しょうゆ・ごま・ごま油をポリ袋に入れて、しっかりともみ合わせるだけ。
忙しい料理時間でも問題なし!5分あればあっという間に作れます。

さっぱりとした食感がおいしい、暑い日にもおすすめの一品です。

食卓のおしゃれな引き立て役!大人モダンな八角ボウル

食卓のアクセントになるシンプルデザインの八角ボウル。
八角ボウル 11cm Oct 小鉢　／　990円(税込)
スッキリとしたフォルム&つややかな質感の器が盛りつけた料理をおいしそうに引き立てる八角ボウルです。
漬物皿・前菜皿・副菜皿・おつまみ皿・デザート皿・サラダボウルなど、和食から洋食まで用途はいろいろ。深さもあるため、しょうゆやタレなどを入れてもこぼれる心配もありません。
使い勝手のよい小鉢は、朝昼晩の食事時間からティータイムまで、定番食器として活躍します。

清潔感のあふれる上品カラーがさわやかな「ホワイト」・食材の色を引き立てるモダンな印象の「ネイビー」・ニュアンスカラーがおしゃれな「グレー」・食卓や他の食器ともなじみやすいカフェ食器のような「アメ」の4つのカラーをご用意しております。

しらたきのたらこ和え

水洗いしたしらたきを水気がなくなるまでフライパンで炒めたら、たらこ・料理酒・しょうゆ・ほんだしを加え、たらこにほんのり色がついたら完成。
お皿に盛りつけて、上からきざみのりを乗せるだけ、ご飯もお酒もどんどん進みそうな簡単&絶品の一品です。

料理がおしゃれに決まる!シンプルデザインの小鉢

和食にも洋食にも使えるデザイン。
和食器 おしゃれ おかず小鉢 10cm 暮らしの器　／　380円(税込)
食卓に並んでいるとほっとした気分になる、和の趣がたっぷりな小鉢です。
釉薬のかかり方&焼き上がり具合によって印象の異なる個性的な器は、使うたびにどんどん愛着がわいてきそう。
シンプルデザインのため、和洋を問わずにどんな料理にもなじみます。

情緒のあふれるデザインで人気の高い「黄イラボ」・食材の色が映えて高級感もたっぷりな「鉄結晶」・縁起の良い日にピッタリ!鮮やかな朱色カラーの「鉄赤」・ほっこりとする色合いが洋食器との相性も抜群な「粉引」・落ち着いた雰囲気&食材の色を引き立てる「黒」の5つのカラーを取りそろえております。

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから！
▶▶小鉢をCheck

小鉢は食卓をおしゃれに引き立てるのに、とても役立つアイテムです。
食卓に1品追加するときには、手軽に作れる料理を選ぶのはもちろんのこと、アクセントのある小鉢を選んで物足りない空間を上手に引き立てましょう。

それでは、また次回！

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