朝夕もだいぶ涼しくなってきた秋の夜長は、おいしいおつまみとお酒で、ゆったりとした時間を過ごすのにぴったり。
一人で思いにふけながら楽しむもよし、気心の知れた仲間と肩を並べてかたりつくすのもよし、そんな秋の夜長においしいおつまみがあれば最高ですね。

今回は、手軽に作れるおいしいおつまみと、ゆったり時間を盛り上げてくれる器のご紹介です。

手軽に作れるおいしいおつまみ

おつまみはできるだけ手をかけずにさっと手軽に作りたいですよね。
手軽に作れるのにとってもおいしい、そんなおつまみのご紹介です。

■豚の角煮
豚バラブロックを味つけして煮込むだけで、こってりとしたトロトロ感がたまらない絶品の豚の角煮は、お酒が進む最高のおつまみ。
角煮と一緒にゆでたまごを煮込んで、同時に二つのおつまみが作れます。
味のしみた豚の角煮とゆで卵は、ついついお酒も進んじゃいそうですね。

■ほうれん草のしらす和え
ほうれん草を適当な長さに切ってゆでたら、ボウルに入れてしらすと和えてめんつゆで味つけをすれば、とっても簡単でおいしい、おつまみのできあがりです。
ほうれん草とツナ缶を和えたり、トマトとしらすを和えてみたりと、どれも簡単にあっさり風味のおいしいおつまみが楽しめますよ。

■チンゲン菜とアミエビの和え物
千切りにしたチンゲン菜とレンジでチンして冷ましたら、アミエビと和えて白だし・ごま油で味つけするだけ。
シャキシャキ感と香ばしさがたまらない、お手軽おつまみの完成です。
ひと口、またひと口と箸を持つ手が止まらない、おいしいおつまみと一緒にすてきな時間を過ごしてみませんか。

おしゃれな小皿・小鉢を使って雰囲気もアップ！

テーブルを明るくする、レンコン柄の小皿

蓮根　小皿　三角　／　690円(税込)
三角でも丸でもない卵のような形に、アメ・粉引・黒・黄瀬戸・織部のカラフルな5色の和カラーにレンコンの柄を描いた小皿。盛りつける料理を引き立てます。
約12.6cmの小皿は、副菜の盛りつけ・取り皿・和え物皿・おしょうゆ皿・お菓子皿などに使え、テーブルもぐっと明るく演出してくれます。

複数のおつまみの盛りつけが可能な、仕切り皿

仕切り皿なら調味料や複数のおつまみも楽しめます。
仕切り皿　おつまみ小皿　／　510円(税込)
約10.2cmの小皿を2つ切り・3つ切りに仕切った豆皿タイプの器は、種類の違うおつまみなどを一緒に盛りつけて楽しめます。
おつまみのほかにも、タレ皿・薬味皿・おしょうゆ皿として複数の食材が味もまざることなく1枚の皿にのせられますね。
波模様のゆるやかな仕切りがスタイリッシュな小皿は、テーブルの上の器を最小限におさえ、スッキリとした空間をつくります。

黒・白2つのカラーにはそれぞれ、2つ仕切りと3つ仕切りがあります。

その他、3つ仕切りタイプにはサイズの違う17.5cmをご用意しておりますので、用途に合わせて使い分けてみてはいかがでしょうか。

普段使いにぴったり!盛りつけを上品にみせる小皿

とびかんなのラインカラーが料理を引き立てる和のうつわ。
和食器　小皿　9cm　トビカンナ　玉渕　／　350円(税込)
つややかな質感の白地に描かれた、ブラウンとネイビーのとびかんな模様。
盛りつけた料理を引き立てるだけでなく、和食にも洋食にもなじみ、テーブルコーディネートにもぴったり。
約9cmの豆皿タイプで、おつまみ皿・漬物皿・おしょうゆ皿・タレ皿として重宝します。

人気の高いとびかんなシリーズには、麺鉢　どんぶり・どんぶり　さぬき丼・どんぶり　お好み丼(大)・どんぶり　お好み丼(小)・パスタ皿　21cm・浅鉢　17cm・煮物鉢　16cm・中鉢　13cm・小鉢　10cm・小皿　9cm・そば猪口と、多くのラインナップをご用意しております。

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから！
▶▶小皿、豆皿をCheck
▶▶小鉢をCheck
▶▶和食器をCheck

一年の内で一番過ごしやすい秋の夜長。
すてきな器にはいったおつまみとお酒があれば、最高の自分時間の始まり。
日頃の疲れを忘れて心と体をいやしながら、ゆったりと心地よい時間を過ごせば明日も元気に過ごせそうですね。

それでは、また次回！

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