私はコーヒーや紅茶を飲むときは夏でもホットで楽しみたい派なのですが、今年はあまりの暑さに、アイスコーヒーやアイスティーにもチャレンジし始めました。
そこで、今回は優しい味わいでコーヒーが楽しめる、カフェオレについてお話していきます。
まずはカフェオレの基本の割合から、インスタグラムなどで写真に上げたくなる、層のできたアイスカフェオレの作り方まで紹介していきますので、皆さんもぜひご自宅で試してみてくださいね！

ミルクとコーヒーの割合は何：何が正解？

■基本の割合は5:5

カフェオレは、コーヒーと牛乳を5:5で割ったものをいいます。
フランスで特に好まれる飲み方で、朝食時にコーヒーを飲む際、牛乳を入れることで胃への刺激を和らげることができるため広まっていきました。

Estmarc（エストマルク) BlurＭug　／　1,680円（税込）
ぽってりとした厚めの素地に、ストライプのレリーフ模様がかわいらしいマグカップ。
陶器・磁器で素材も違うネイビーとベージュの2カラー。容量多めなのでカフェオレにもぴったり。
→「Estmarc（エストマルク)　ワイドマグ」もカフェオレ用のマグにおすすめです。

カフェオレの作り方は、インスタントコーヒーなどお好みの方法でコーヒーを淹れたら、ミルクと混ぜるだけ。
ご自宅でもとってもカンタンに楽しめる、便利なアレンジコーヒーです。

ちなみに、カフェオレに使うコーヒーは、水を少なめにして濃いめにするとGOOD！
ミルクと混じるとコーヒーの風味や味わいが薄くなるので、濃くすることでコーヒー自体の味と香りを残した美味しいカフェオレが楽しめます。
舌触りが柔らかくなってブラックよりも飲みやすく、砂糖なしなら甘さも控えめ。
ケーキに添えるドリンクとしても合います。

■自分好みにカスタマイズ！

5:5でカフェオレを作ってみたら、なんだか求めていた味と違う・・・という方は、ミルクと珈琲の割合を変えていただくと、よりお好みの味が楽しめます。
基本はブラックが好きで、たまにカフェレオレが飲みたくなるという方には、ミルク2:コーヒー8のような割合でもよさそうですね。コーヒーを多めにすることで、ミルクの味はアクセント程度に抑えられます。
逆に、コーヒーの苦味があまり得意でないという方は、ミルク7:コーヒー3くらいの割合でもよさそう。

ロッシュ・トップドリンク370　／　490円（税込）
スタンダードなデザインのガラスのタンブラー。すっきりとしていてスマートな印象です。
大きめなので、氷を入れてもドリンクもしっかり入ります。業務用グラスとしてもおすすめ。

他にも、甘い味付けが好きな人はコンデンスミルクを使ってみたり、カフェオレ用にコーヒーの豆を変えてみたりと、アレンジ次第で味ががらっと変わります。
いろいろ試しながら、自分好みにカスタマイズしてみてくださいね！

アイスカフェオレにぴったりのグラス

ちょっと外に出るだけで汗だくになるこの季節は、お店に出かけるのも一苦労。
でも、ご自宅なら暑い思いをしなくても手軽においしいカフェオレが楽しめますよ。
見た目もおしゃれなグラスで、自分流のアイスカフェオレを楽しみましょう！

グラス　デュラレックス　ピカルディ　500cc　ガラス　／　979円（税込）
カフェ食器の定番アイテムとして人気の「DURALEX（デュラレックス）」のタンブラー。
ミルクたっぷりのカフェオレが楽しめ、カフェモカやウインナーコーヒーも余裕の大きさです。

Bormioli Rocco（ボルミオリ　ロコ） ボデガ　タンブラー500cc　／　737円（税込）
シンプルなデザインの円筒形のタンブラー。食洗機にも使えるので機能性も高いですよ。
クリアなガラスにドリンクの色が透けて見えるので、二層タイプのカフェオレにも合います。

グラス　420cc　ハイボールやビールに　ガラス　イタリア製　／　748円（税込）
口が少し広がっている形状のてのひらに馴染むガラス食器。おしゃれなので来客用にもぴったりです。
アイスコーヒー、アイスカフェオレはもちろん、缶ビールを注ぐのにもちょうどいいサイズ。

NORVEGE（ノルヴェージュ）　タンブラー　200cc　／　360円（税込）
ストライプ状にカットされたガラスの表面がかわいらしいガラスコップ。
スタッキングが可能なので、家族用や来客用に揃えておいても、すっきりと収納できます。

カフェオレボウルでフランス風ティータイム

カフェオレの本場、フランスにあやかってカフェオレボウルにもチャレンジしてみませんか？
フランスでは冬になると厳しい寒さがやってくるため、温かいカフェオレを朝食時にたっぷり飲んで体を温めるという風習があります。
夏場にクーラーなどで体が冷えがちな時には、ちょっとぬるめのカフェオレを飲むのもよさそうです。

カラフル　カフェオレボウル　／　680円（税込）
ティータイムではカフェオレやデザートボウルに、食卓で小鉢やミニ丼にと、多用途に使えるマルチボウル。
鮮やかな5色のカラフルなカラーは、気分や用途、コーディネートに合わせて使い分けができます。

ホワイト　たっぷりボウル　（小）　11ｃｍ　／　550円（税込）
コロンと丸いフォルムがかわいいボウル。副菜やスープの他、あんみつなどの和風デザートにもぴったり。
白い食器は料理やコーディネートを選ばないので、和洋どちらにもお使いいただけます。

カフェオレボウル 白マット　／　440円（税込）
シンプルなデザインのスープボウル。マットな質感で落ち着きのある上品なカフェ食器です。
こちらのボウルは口が広めになっているので、直接口をつけて飲むためのカフェオレボウルとしても大活躍。

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから！
▶▶マグカップをCheack
▶▶カップ・タンブラーをCheack

今週末もまだまだ気温は下がらないようですので、お出かけする方はこまめに休憩をとり、ご自宅で過ごされる方も水分補給を欠かさずにお過ごしくださいね。

それでは、また次回！

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