7月21日は土用の丑の日です!

土用の丑の日に食卓に並ぶ機会の多いのが、うなぎ料理。
体にとって大切な栄養素であるビタミン・ミネラルを豊富に含んだうなぎは、夏バテ防止にも効果的な食材といえます。

香ばしいうなぎの匂いだけで、暑さに疲れた体もみるみるうちに元気になりそうですね。
そこで今回は、土用の丑の日にあったら便利、うなぎ料理の盛りつけに使いやすい食器をご紹介します。

和の趣がたっぷり!うなぎの盛りつけにぴったりな長角皿

焼き魚はもちろん、一品料理にもおススメ。
長角皿　27cm　渕波　和食器　／　680円(税込)
うなぎ1匹をそのまま盛りつけられる、和の趣がたっぷりな約27cmの長角皿です。
落ち着いた色合い&大人っぽい印象の器は、普段使いはもちろんのこと、焼き魚皿・お寿司皿・刺身皿・揚げ物皿・盛り皿・デザート皿として大切な人のおもてなしにもぴったり!
スマートなフォルムのお皿は、お手持ちの和食器にも合わせやすく、テーブルコーディネートも楽しめます。

釉薬の魅せる色合いが楽しめるシックな印象の「黒油滴」と、クリームががった器に鉄紛が散りばめられたやさしい印象の「うのふ」の2つのカラーをご用意。
同シリーズの長角盛皿・小丼・お茶碗・取り皿・小皿・小付と組み合わせて使えば、ワンランクアップ!料亭のような気分を味わえますよ。

まるでお店の料理みたい!手びねり風の楕円長皿

手びねり風のデザインが、食卓で存在感を放つ一皿。
和食器 楕円長皿 手びねり風 29cm　／　980円(税込)
食卓に並んでいるだけで存在感も抜群!まるで一つ一つが手作りされたような手びねり風の楕円長皿です。
うなぎ・サンマを一匹そのままのせられる&串料理などの長いおかずに便利な約29cmの器は、焼き魚皿のほかにも揚げ物皿・お刺身皿・お寿司皿にも最適。
いくつかのおかずを一緒に盛りつけてみそ汁とともに食卓に並べれば、定食に行った気分を味わえそう。晩酌のおつまみにもぴったりですよ。

うなぎをまるごと盛りつけられる!刷毛目デザインの長皿

サンマ皿にも使える、大胆な刷毛目柄が目を惹く長皿。
和食器　長角皿　石刷毛目　／　1,680円(税込)
器全体に描かれたデザインが印象的!ぱっと目をひく大胆な刷毛目柄で盛りつけた料理や食材も引き立つ長角皿です。
うなぎやサンマなども余裕で1匹盛りつけられる約33.5cmの長めのお皿。
焼き魚皿・揚げ物皿・お寿司皿・お刺身皿を盛りつけたり、サラダ&おかずを一緒に乗せてワンプレートにしたりと、朝昼晩と全てのシーンにお使いいただけます。

普段使いからおもてなしまでいろいろなシーンで大活躍。白と黒のモノトーンカラーで食材の彩りが映えます。いつものおかずも高級感のある一品に早変わりしますよ。

うなぎ料理を上品に引き立てる!大人の雰囲気のあふれる三色長皿

ダークカラーの塗り分けで、大人顔の食卓に。
和食器 長皿 三色塗り分け 楕円 minoruba(ミノルバ)　／　1,280円(税込)
和食にも洋食にもピッタリ!3色に塗り分けられた器が食卓をモダンに感じさせる長皿です。
うなぎ・さんまなどは丸ごと1匹の盛りつけが可能&長さのある食材や串焼きなども余裕で盛りつけられる約31cmのお皿。
おかずとサラダを一緒に盛りつければすてきなワンプレートとしても大活躍。いつもの料理や買ってきたおかずを、まるでお店の料理のようにおいしそうに引き立てます。

食卓でも高級感も抜群な長皿は、シルバーのラインカラーが入った「白/備前」と、ゴールドのラインカラーが入った「白/天目」の2つのカラーを取りそろえております。
おにぎりやおかずを一緒に乗せて、普段使いのおしゃれな器として楽しんだり、パーティーや大切な人のおもてなしにも最適な1枚です。

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから！
▶▶大皿をCheck
▶▶和食器をCheck

うなぎやサンマなどの長さのある食材で悩んでしまうのが、お皿にどのように盛りつけようか?ということですよね。
そんな時のために30cm前後の長皿がそろえておけば、買ってきたうなぎやサンマ、串焼きなどもそのまま盛りつけられます。

1匹そのままを盛りつけたら、見栄えもとっても豪華。
カットして盛りつけるよりも格段においしそうに見えますので、家族分の長皿を用意しておくととても便利ですよ。

それでは、また次回！

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