冬から春などの季節の変わり目は、気温や気候の変化などで免疫が低下したり、何気ない日常生活のなかで疲れがたまってしまったりと、体調を崩しやすくなります。
体調を崩してしまうと、真っ先に影響が出るのが胃腸です。
胃腸が弱ると、体が食べ物を受け付けないことも多いのですが、食欲不振が続いて何も食べないままでいると、余計に元気もなくなってしまいます。

そこで活用したいのが、冷凍うどん。うどんは消化も良く、胃腸の調子が思わしくないときにおすすめの食材といえます。

今回は、体にやさしい冷凍うどんを使ったおいしい調理法をご紹介します。

家にあると便利な冷凍うどん

「今日はあまり食欲がないから、あっさりとしたうどんを食べたい。」
そんな時に冷凍うどんがあれば、あっという間においしいうどん料理を作れて便利です。
国産のさぬきうどんなどたくさんの冷凍うどんが店頭に並んでいるので、お好みのタイプを選んで冷蔵庫に忍ばせておけば、いざという時にとても助かりますよ。

冷凍うどんにも、普通の太さから細麺タイプのものまで幅広く販売されているので、お子様用には細麺を、大人用には普通のサイズなどと用意しておきましょう。

手軽においしく釜玉うどん

食欲のない時には、あっさりとしたうどんがうれしいですよね。
そんな時には、つゆのかかったうどんの上に、卵とネギが乗せられただけのシンプルなうどん料理がおすすめです。

材料(2人分)

作り方

1.鍋にお湯を沸かして、自分の好みの硬さに冷凍うどんをゆでる。
2.丼に湯切りをしたうどんを入れて、上から卵と刻んだネギをのせたら麺つゆをかける。

あっという間に、おいしい釜玉うどんのできあがりです。
お好みで、すりごまやあげたまなどをトッピングするとさらにおいしさアップです。

納豆かけうどん

「とても簡単に作れておいしさも満点」材料も作り方もシンプルな料理は、食べた人がまた作ってみたくなると評判の納豆かけうどんです。
5分程度であっという間においしい納豆かけうどんが作れます。冷凍うどんもレンジでチンするだけなので、どんなに忙しいときでもあっという間に作れるのがうれしいですね。

材料(2人分)

作り方

1.冷凍うどんをレンジでチンする。
2.納豆を付属のタレで混ぜ合わせて、麺つゆと水も混ぜ合わせる。
3.器にチンしたうどんを盛りつけたあと、納豆をのせ、麺つゆ&水をかける。
4.青ネギ・すりごま・のりをかければ完成です。

うどん鉢・麺鉢におすすめのどんぶりを大特集！

さっと作れる冷凍うどんを使ったメニューも、おしゃれな丼ぶりに盛り付けるだけで見栄えがぐっとよくなりますよ♪

ミニうどんにピッタリ！刷毛目模様のおしゃれな小丼

お茶漬けやちょっとした丼ぶりにぴったり。
和食器　小丼　13cm　結晶刷毛目　／　390円(税込)
女性やお子様にぴったりなミニうどんの盛りつけに最適、白い素地にさっと描かれた刷毛目模様が印象的な小丼です。
容量約450ccの器は、ミニ丼・ミニうどん・お茶漬けなどの盛りつけやご飯をたくさん食べる男性のご飯茶碗としてもお使いいただけます。

電子レンジにも食洗機にも対応が可能な小丼は、普段使いからおもてなしまで幅広く使える和食器です。

大きめの具材も入れられる藍染唐草のうどん丼

昔ながらの唐草模様が人気。
和食器　染唐草　うどん丼ぶり　／　880円(税込)
器全体に藍染唐草の模様が入った、麺も丼もおいしく引き立つさぬき丼です。
生命力の強さを表し繁栄や長寿を意味する縁起のよい唐草模様と温かみのあるブラウンの縁取りは、上品なデザインで落ち着きがあり、お手持ちの食器にもすっとなじみます。

たっぷりと入る約1200ccの器は、うどん・そば・ラーメンなどの麺類のほかにも具材や薬味などもたっぷりと盛りつけが可能。麺鉢のほかにも、丼料理・煮物料理・副菜・揚げ物などの大鉢としても使えます。

現代の食卓にも合う!和モダンのさぬき丼

器の個性を楽しめる天目白流し大きめ丼ぶり。
どんぶり　さぬき丼　天目白流し　和食器　／　880円(税込)
しっとりとした深みのある天目カラーの素地が、現代の食卓にもすっとなじむさぬき丼です。
深さもしっかりとあり約1.5人前の盛りつけができるので、麺鉢・丼料理・サラダボウル・煮物の盛り鉢として料理をぐっと引き立てます。

白や青などのさまざまな釉薬が混ざり合う、絶妙な色合いの縁取りが落ち着いたブラックカラーに映える器は、普段使いにもおもてなしにもお使いいただけ高級感もたっぷり。
天目白流しシリーズは、お好み丼(大)(小)・麺鉢・そば猪口もご用意しておりますので、来客用としてそろえておくのもよさそうですね。

食卓をおしゃれにコーディネートするさぬき丼

とびかんなのラインカラーが料理を引き立てる和のうつわ。
どんぶり　さぬき丼　トビカンナ　和食器　／　880円(税込)
白地に刻まれたとびかんなの模様が、盛りつけた料理をぐっとおしゃれに引き立てるさぬき丼です。
広めの口径で約1200ccの大容量な器は、うどん鉢・そば鉢・ラーメン鉢・サラダ鉢・煮物鉢など、洋食・和食を問わずにさまざまな料理の盛りつけにお使いいただけます。

やさしい色の食材もおいしく見せる「ブラウン」と、中華麺や洋風麺の盛りつけに活躍する「ネイビー」の2つの落ち着いたカラーは、和食器と相性が抜群。また、洋食器と合わせて使っても違和感もなく、すっとなじみます。
使い勝手もよく美しいとびかんなシリーズには、麺鉢どんぶり・お好み丼(大)(小)・パスタ皿・浅鉢17cm・煮物鉢・中鉢・小鉢・小皿・そば猪口とさまざまなタイプをご用意しております。

やさしい野菜柄が食卓を和ませる丼

優しい和モダン柄で丼ぶり生活。
どんぶり　21.5cm　台形型　実り　／　980円(税込)
食卓に並べるだけでほっこりとする、やさしい野菜柄が描かれたスタイリッシュな台形の丼です。
「玉葱」「葱」「林檎」「落花生」とユニークな絵柄がボウルいっぱいに描かれたどんぶりは、淡いベージュの素地がどんな料理もやさしく包み込みます。

麺鉢・丼料理・サラダボウル・おかずの盛り鉢として使える約1080ccのどんぶりは、電子レンジ・食洗機・乾燥機にも対応が可能なので、毎日気兼ねなく使えます。
どこかなつかしい実りシリーズは、刺身皿・寿司皿・サラダ皿・揚げ物の盛皿などに使える長角皿21cmも取りそろえております。

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから！
▶▶どんぶり・丼をCheck
▶▶和食器をCheck

体調の悪いときには、自分にとって食べやすい食材を選ぶのはもちろんのこと、できるだけ時間や手間をかけずに調理したいものです。
冷凍うどんがあれば、体に負担を感じることなく、あっという間に体にやさしいうどん料理を作れます。

春先になんだか疲れてしまって……などと食欲不振に悩んだときには、今回の調理法を参考にしてみてくださいね。

それでは、また次回！

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