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バーベキュー、焼き鳥、ステーキ!夏のお肉メニューにぴったりな食器集めました♪

ブログをご覧の皆様、こんにちは。
テーブルウェアイーストの村田です。

毎年この時期は食欲が落ちてしまいがちで、
食事もついついおろそがに・・・なんていうことはありませんか?
こんな季節だらかこそ暑さに負けないようにしっかりスタミナをつけたいですよね!

そこで今日はバーベキューや焼き鳥、ステーキなど、
ボリュームたっぷり、スタミナもばっちり!な、
お肉メニューにぴったりの食器をご紹介したいと思います。

最後のコンテンツでは食欲をそそるスパイスを効かせた、
お肉の下ごしらえ方法もご紹介しますよ♪
お肉でスタミナをつけて暑い夏を乗り切りましょう!

 

 

夏の定番バーベキューには木製食器が便利

夏のお肉料理の大定番、バーベキュー!
ご自宅のお庭や、キャンプ場などで楽しむバーベキューは最高ですよね。
外の空気を吸いながら食べるお肉は、美味しさも倍増です。
こちらではバーベキューの盛り付けや各自の取り皿として、
屋外でも使いやすい木製の食器をご紹介します。

木製 アカシアプレート 丸30cm / 2,560円(税別)


こちらは大きめの30cmサイズのアカシアプレート。
焼いたお肉や野菜をまとめて盛り付けるのにちょうどいいサイズ感です。
お肉用・野菜用などに分けて数枚並べて盛り付けると、賑やかで豪華な雰囲気を楽しめます。

 

木製 アカシアプレート 丸23cm / 1,680円(税別)

こちらは23cmサイズのアカシアプレート。
ボリュームのあるバーベキューメニューで取り皿として使いやすいサイズです。
まとめて盛り付けるプレートと、取り皿を同じシリーズで揃えると
ぐっと統一感が出てテーブルがおしゃれにまとまります。

 

木製 アカシアプレート 3連 / 1,840円(税別)

こちらはアカシアの3連プレートです。
メインのプレート、取り皿に合わせて、
ちょっとしたおつまみや塩・ソースなどの調味料用としても使えます。
細かい部分まで素材が統一されているだけで、
コーディネート上級者の仲間入りができますよ♪

 

 

食器次第でいろいろな雰囲気を味わえる♪焼き鳥

自宅で焼き鳥を楽しむならば、
長角のプレートやオーバルプレートなど、
横に長い形のプレートがおすすめです。
和風のプレートで和食屋さん風に決めるのもよし、
洋風のプレートでモダンなコーディネートを楽しむもよし、
お好みに合わせていろいろ試してみてくださいね。

 

長角皿 21cm  実り / 430円(税別)


優しい雰囲気が魅力の長角皿です。
どこか懐かしいような和モダンなデザインは、
焼き鳥の盛り付けにもしっくりきます。
柄はたまねぎ・長ネギ・落花生・りんごの4種類。

 

楕円皿 窯変紺 しのぎ minoruba(ミノルバ) / 970円(税別)


ダークグレイッシュブルーの窯変紺のしのぎシリーズのオーバルプレート。
焼き鳥と一緒に、ししとうやきのこ、ミニトマト、銀杏などの串焼きも一緒に盛り付けると、
深いブルーに食材の色が映えてより一層美味しそうに見せてくれますよ。

 

長角 ナロースレートプレート 35cm / 1,100円(税別)


こちらは35cmサイズのスレートプレート。
こんなおしゃれなスレートプレートに焼き鳥を盛り付けてみるのも意外性があって素敵です。
いつもとガラリと違う雰囲気が味わえますよ。
ワインや、日本酒カクテルなど、飲み物もプレートに合わせて
ちょっぴりおしゃれな洋風ドリンクを楽しんでみたくなります。

 

 

ステーキの盛り付けは大皿でリッチにスタイリング!

自宅でもリッチな気分でステーキを楽しみたい!という場合は、
ディナープレートと呼ばれる大きめ(約25cm〜が目安)のお皿がおすすめ。
お肉と付け合わせのマッシュポテトやサラダなどを盛り付けることができます。

 

大皿 渕錆粉引 / 590円(税別)


大人気の「渕錆粉引」シリーズの大皿です。
ナチュラルな雰囲気でどんな料理とも相性良しなアイテム。
ビーフステーキはもちろん、チキンステーキなども
美味しそうに盛り付けることができます。
お肉もプレートも茶系のカラーなので、
付け合わせの野菜に緑や赤を効いたものを選んだり、
ハーブやスパイスを少量添えるだけでもより美味しそうにみせることができます。

 

強化食器 リム付きディナープレート (25.5cm) / 790円(税別)


こちらはレストランのような雰囲気が味わえるホワイトのリム付きディナープレートです。
艶やかな白がテーブルを爽やかに演出してくれます。
上品な見た目ながら、丈夫で扱いやすい強化食器です。
ステーキ以外にも、ハンバーグの盛り付けにもぴったりです。

 

大皿 24.5cm 細リム 黒マット(アウトレット) / 690円(税別)


こちらはシックなデザインのブラックカラーの大皿。
モダンで大人っぽいイメージの食器なので
普段の食事だけでなくおもてなしの席にもおすすめです。
写真のように付け合わせの野菜をできるだけカラフルにすると
暗い印象にならず美味しそうに見せてくれます。

 

 

下ごしらえに便利なプラター

美味しいお肉料理を食べたいならばまずはしっかり下ごしらえからスタート!
焼く前に、お肉をスパイスやハーブ、漬けダレなどに漬けておくならば
深さのあるプラターが便利です。
焼く直前、お肉を常温に戻すのこともお忘れなく!

ガラス 耳付きプラター(30cm) / 1,380円(税別)

 

ガラス 耳付きプラター(34cm) / 1,880円(税別)

30cmと34cm、迫力あるサイズのガラス製プラターです。
しっかりとした深さと長さがあるので、
大きめのお肉や大人数メニューの下ごしらえにぴったりです。

 

ガラス 耳付きプラター(26cm) / 1,100円(税別)

こちらは上のふたつよりも少し小さめサイズのプラターです。
1〜3人前ぐらいまでのメニューの下ごしらえにちょうどいいサイズです。
カットしたお肉をスパイスやマリネ液にしっかり漬けて、
美味しいお肉メニューを楽しみましょう!

 

■スパイスとハーブを効かせて食欲UP!

ハーブやスパイスで風味づけをすると、
肉の臭みを取ってくれるとともに、
食欲が刺激されてボリュームのあるお肉も美味しくいただけます。

でもスパイスやハーブはあまり使ったことがないわ・・・という方でもご安心ください。
塩胡椒とお好みのスパイス・ハーブをお肉に刷り込んで冷蔵庫で数時間寝かせるだけ。
それからいつものように焼いたり、煮込んだりすればOK!
スパイシーな香りが食欲をそそる美味しい一皿が出来上がります。

お肉と相性の良いスパイスには、
ローズマリー、タイム、オレガノ、バジル、ガーリック、ジンジャーなどがあります。

お料理の味は、ほんのひとつまみのスパイスでぐっとよくなります。
まるでお店で食べるようなプロ顔負けの味も夢じゃありません♪
ぜひ試してみてくださいね!家族もきっと大満足してくれるはず。

 

 

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから!
▶▶和食器をCheack
▶▶大皿をCheack

 

 

いかがでしたか?
まだまだしばらく続きそうな夏の暑さですが、
しっかりとした食事を心がけて元気にすごしましょう!
それでは、また次回をお楽しみに!

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美濃焼を中心に和食器・洋食器を豊富に揃えた食器通販サイト「テーブルウェアイースト本店」へもぜひお越しください。

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  1. 使いやすいナチュラルな
    カフェプレート。

    (渕錆粉引)
    ディナープレート

  2. ケーキもサラダも
    おしゃれに決まる。

    しのぎ お花のリムプレート18cm

  3. おしゃれカラーの
    カフェプレート。

    渕十草 大皿 デリスタイル minoruba

  4. 食卓がワンランクアップ。

    しのぎ お花のリムプレート 23cm

  5. EASTロングセラー。
    いつでも大人気。

    (黒マット)
    EASTパスタ・カレー皿

  6. 多用途に使える
    スタイリッシュなカップ

    ガラスカップ 200cc

  7. 食卓に花が咲く
    和の小鉢。

    花咲き 煮物鉢 minoruba

  8. お料理を優しく包み込む、丸型オーバルボウル。

    和食器 和の楕円鉢 minoruba

  9. カフェ風ごはんを楽しむ♪
    シンプルな白い食器

    ホワイト 台形マルチボウル (M)

  10. ご飯以外にも使える爽やかカラー。

    和のうつわ やすらぎ
    めし碗

  1. お料理を優しく包み込む、丸型オーバルボウル。

    和食器 和の楕円鉢 minoruba

  2. とんすい、おかずの盛り付けなど、何にでもOK

    染付け ダミ十草 4.5寸鉢

  3. 温かみのあるナチュラルシリーズ♪

    (渕錆粉引) 4寸皿

  4. しっかりサイズで、スープカップや小鉢としても使える。

    ご飯茶碗(小)らせん minoruba(ミノルバ)

  5. いつもの和食もグッと高級感UP。

    和色の長角皿 22cm

  6. 一年中使えるおしゃれな十草模様の丼ぶり。

    台形マルチどんぶり(M) 藍十草

  7. 菊の形が可愛い豆皿。

    豆皿 (菊の花)

  8. 小鹿田焼の雰囲気が手軽に味わえるカレー皿

    カレー皿 美濃民芸

  9. お浸しや和え物に、気軽に使える小鉢。

    染付け ダミ十草 3.5寸鉢

  10. 手造りの風合い、和の趣。

    長角皿 ケズリ 22cm

  1. 多用途に使える
    スタイリッシュなカップ

    ガラスカップ 200cc

  2. お菓子を乗せて素敵なお茶会のスタートに♪

    しのぎ お花のオーバルボウル(小)

  3. サラダやスープなど多用途に使えます。

    clair ホワイト台形シリアルボウル

  4. 盛り付けるだけでカフェ風に。

    CAFEリーフボウル 27cm

  5. 程よいサイズで使いやすい!

    Style(スタイル) マルチカップ

  6. パン皿や取り皿に。シンプルな白いプレート。

    clair ホワイトプレート 15.5cm (S)

  7. SNSで大人気のおしゃれな一皿。

    しのぎ お花のオーバルボウル(大)

  8. 朝食に一品追加!業務用にも人気です。

    スタック スープカップ(ホワイト)

  9. シックに決まる大人のワンプレート。

    プレートL 25.5cm 軽量 アーバンスタイル

  10. シェイクやスムージーが楽しめます♪

    Borgonovo
    デュカール 490cc

  1. 人気の和のスモールボウル全色セット!

    和のスモールボウル (アウトレット) 6色セット

  2. 4個の価格で5個買えます。

    木目スープボウルS (ダークブラウン)5個セット 

  3. 蓮根をモチーフにした可愛い小皿5色セット。

    蓮根 小皿5色セット 長角型

  4. 可愛い豆皿の5枚セットです。

    ruri 豆皿 (5柄セット)

  5. 40点の大ボリューム。超お買得セットです。

    白い食器の福袋 豪華40点セット

  6. EASTオリジナルの茶碗蒸しセット。

    茶碗蒸し(ホワイト)
    5個セット

  7. 和食器好きな方にオススメのセット。

    和食器8点セット

  8. 人気のカフェ食器がセットになりました。

    (4枚セット)渕錆粉引 ディナープレート

  9. 白磁の食器がてんこもり!

    シンプルな白い食器
    24点ボリュームセット

  10. シンプルな白い食器の激安福袋!

    シンプルな白い食器の14点セット

  1. 食卓の小さな引き立て役。

    ruri 豆皿

  2. ダークブルーで
    料理が映える一枚。

    深皿(19.5cm)窯変紺 しのぎ minoruba

  3. 食卓の脇役として片脇に添えて。

    小皿 三色塗り分け minoruba

  4. 取り皿、ケーキ皿に使える中皿。

    中皿 14cm らせん minoruba

  5. 一枚でおしゃれ。優しい和モダン柄。

    長角皿 21cm  実り

  6.     
  7. シックなカラーの軽いお皿。

    プレート M 16cm 軽量 アーバンスタイル

  8. 女性らしいフリルが上品なプレート。

    ディナープレート EASTオリジナル frill(フリル)

  9. ブルーの柄が食卓を爽やかにするプレート。

    蒼(sou) プレート 14.5cm

  10. グラデーションカラーで大人顔の食卓に

    長角皿 三色塗り分け minoruba

  11. 食卓を和ませるれんこん柄のお皿。

    蓮根 小皿 長角型

  1. 和洋どちらにも使える便利ボウル♪

    (白マット・梨地)EASTパスタ・カレー皿

  2. ペアで揃えたくなるどんぶり。

    水玉 お好みどんぶり (大)

  3. 和コロンとした形と縞模様がかわいい。

    コロン トクサボウル

  4. シックなカラーがかっこいいサラダボウル。

    ボウル 16cm 軽量 アーバンスタイル

  5. サラダボウルやミニ丼にもなるマルチボウル。

    ホワイト 台形マルチボウル (S)

  6. オリジナル商品だから、お得価格を実現♪

    シンプル丼ぶり (ホワイト)

  7. モダンなストライプ模様の取り鉢・副菜鉢。

    中鉢 青茶サビ十草

  8. ナチュラルな食器で食卓にぬくもりをプラス。

    (渕錆粉引) サラダボウル

  9. どんなメニューも大人っぽくする魅力的なボウル。

    パスタ皿 窯変 ディープブルー

  10. コロンと可愛い和の片口ボウル。

    注げる 片口 デコボコ ミニボウル

  1. 明るく爽やかなおもてなし。

    シンプル 玉湯呑み(白)

  2. アイスカップや湯呑みとしても使えます!

    蒼(sou) そば猪口

  3. 見た目も口当たりも◎

    楕円(黒)スプーン (竹)

  4. ちいさくっても万能なお皿!

    白い食器 豆皿(丸8.8)

  5. 普段使いやおもてなしに使えるスッキリデザイン。

    clair ホワイトスープカップ

  6. 箸にもカトラリーにも合います。

    カーブ形 ナチュラルカラー箸置き

  7. 上品な和のおもてなしにぴったり。

    光琳梅 煎茶碗

  8. はっぱの形のかわいい箸置き。

    箸置き <木の葉>

  9. 使いやすい形&丈夫さが人気。

    グラス デュラレックス ピカルディ 360cc

  10. 天然木素材の手触り感が魅力。

    天然木製 箸 22.5cm

  1. 和の風合いが優しいお皿。

    たたきプレート16cm

  2. 年間1万枚以上売れてます。

    木製 耳付きコースター(しずく)

  3. ヨーグルトもアイスも、ちょっと贅沢に見える。

    デザートカップ 200cc shine ガラス

  4. 木のぬくもりを感じるナチュラルトレイ。

    木製 ナチュラルスタックトレー38cm(L)

  5. 女性らしいフリルが上品なプレート。

    ディナープレート EASTオリジナル frill(フリル)

  6. 具だくさんスープやカフェオレに

    スープマグ EASTオリジナル 和カフェスタイル

  7. カフェ風コーデにぴったりの木製カトラリー。

    口当たりの良いなめらかな仕上がりの 木製スプーン

  8. たまご型がかわいい!カレーやパスタに。

    たまご型カリーボウル (アメ色)

  9. パスタやカレーに、軽くておしゃれなうつわ。

    パスタ皿 22.5cm 軽量 アーバンスタイル

  10. ご飯がすくいやすい丸みのあるフォルム。

    木製カレースプーン (ハンドメイド)

  1. 並べるだけでとってもキュート!

    箸置き かわいいうさぎ

  2. 格安なのにとてもきれいなお皿。

    Style 18cmリムプレート クリアホワイト

  3. シンプルでオシャレなパスタボウル。

    Style オーバルボウル クリアホワイト

  4. 一つひとつ表情のある土物の飯碗。

    手造り土物の切立お茶碗

  5. 小さめサイズがちょうどイイ。

    小さめコーヒーカップ 180cc ニューボーン

  6. 和菓子に似合う、かわいらしい小鉢。

    和のデザートカップ (カラメル)

  7. スタイリッシュでおしゃれな形のボウルです。

    台形スライドボウル(7cm) アメ

  8. 並べるとおしゃれなしずく型のボウル。

    しずくボウル (M) (ホワイト)

  9. オードブルの盛り付けもおしゃれモダンに。

    大皿 28cm 細リム 黒マット

  10. いつもとちょっと違った食卓にする角皿。

    スクエアプレート 14cm ニューボーン

  1. 毎日使いたくなる、食卓に花が咲く和の小鉢。

    花咲き 煮物鉢 minoruba

  2. コーディネートを楽しむ、大人の3カラー。

    大皿 25cm 彫十草 minoruba

  3. サイドメニューもカフェ風にアレンジ。

    ホワイト 台形マルチボウル (ミニ)

  4. 取り皿、ケーキ皿に使える中皿。

    中皿 14cm らせん minoruba

  5. 軽いので女性でも安心して持てます。

    染付け ダミ十草 軽量多様丼ぶり(大)

  6. そうめんや冷麺が似合う、和モダンなどんぶり。

    蒼(sou) 台形ボウル 大

  7. つやっと映えるラインカラー。

    おかず小鉢 ライン minoruba(ミノルバ)

  8. 大人の食卓に合う、魅惑のダークブルー。

    大皿(24cm)窯変紺 しのぎ minoruba

  9. シャビ―な風合いが気取らないプレート。

    大皿 27cm shabby-chic Estmarc

  10. 和洋で使えるおしゃれなお箸。

    箸 COCOE

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