ブログをご覧の皆様、こんにちは！
テーブルウェアイーストのタケモトです。

11月に入り、いよいよ本格的に寒くなってきましたね！
ご家庭での夕食にお鍋が登場する機会も多くなってきたのではないでしょうか？
そこで今回は、土鍋の選び方のアドバイスや土鍋料理のメリットをお伝えします。是非、購入の際は参考にしてみてください。

そして、鍋料理がより楽しみに、おいしく感じられる、おしゃれで人気の土鍋や底に敷くだけで簡単にIHで使えるようになる便利な鍋底もご紹介いたします！

IH土鍋と直火土鍋の選び方のポイント

SGマーク商品を選びましょう！

対象製品ごとに安全性品質に関するSG基準を定め、この基準に適合したものとして認証された製品にのみSGマークを表示させることができるSGマーク。対象製品ごとに安全基準を定めているSGマーク商品の中で「SG CH・IH」または「SG IH」と表記されている商品をお選びいただくことをオススメします。

ちなみに、「CH」とは、クッキングヒーターのことで、IHヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーターなども含まれます。そして「SG IH」はIHヒーターしか認定を受けていないという意味になります。

手作りなど少ロットしか作っていない土鍋だと、SGマークがついていないこともございます。そんな時は、独自の安全基準を設けている場合もあり、SGマークがついていないからといってIHに適していないわけではありませんが、迷ったらSGマークがついたものを選ばれると良いでしょう。

IH土鍋・直火土鍋の種類とおすすめ土鍋2選

おしゃれで使い勝手バツグン！IHも直火もOK、なんと電子レンジやオーブンでも使える土鍋です。

目止めが必要ないセラミックの土鍋

目止めが必要ないので、すぐにお使いいただけますよ！

IH土鍋 6.5号

IH土鍋 6.5号　　　5,500円（税込み）
直火、IH調理はもちろんのこと、電子レンジやオーブン、ハロゲンヒーターにも対応している、
とっても便利なセラミック製の土鍋。
遠赤外線効果で料理がよりおいしく調理できます。
また、におい移りのしにくい素材でお手入れもラクラク！
少し高さがある形なので、吹きこぼれの心配も軽減されます。

便利なだけでなく、おしゃれなデザインも人気の秘密。
蓋にはらせん状のデザインが施され、ツヤのある綺麗なカラーが
食卓のアクセントになります。
土鍋っぽくないシンプルでモダンなデザインなので、和風の鍋はもちろん、トマト鍋など洋風の鍋料理のほか、
オーブンを使ってグラタンを作ったり、お菓子を作ったり、様々なシーンで活躍してくれますよ。
女子会での鍋パーティーなどにもぴったりなデザインです。


カラーは3色。
デニムブルーは上品で落ち着いた雰囲気。
また、野菜の鮮やかな色味をより鮮やかに引き立たせてくれます。
チョコレートはモダンな色味が鍋っぽくなくてとってもオシャレ！
お手持ちの食器ともよく馴染みます。
温かみのある優しいカラーのベージュ。
上品さと可愛らしさを併せ持つおすすめカラーです。

サイズは小さ目で、1～2人前くらいの大きさ。
多用途に使えるので、1人暮らしの初めての土鍋にもおすすめです！

蓄熱性のある土鍋だからこそ出来る美味しい料理

ゆっくり温まり、冷めにくい土鍋は、様々な料理をよりおいしくしてくれます。

IH土鍋 9号

IH土鍋 9号　　　10,000円（税込み）
こちらの商品は先ほどご紹介した土鍋の大きめサイズ。
9号で、3～4人用の料理に向いています。
土鍋は金属製の鍋に比べると温まるまでに時間がかかるのですが、蓄熱性にすぐれており、
料理がよりおいしく仕上がるんです。
じっくりと食材を温めてくれるので、野菜やお肉の旨味を逃がすことなく味わえます。
水炊きなど鍋料理はもちろん、ポトフやロールキャベツなどを調理するのもおすすめです。
ゆっくり温まり、火を止めるとゆっくり温度が下がるので、お米の炊飯にもぴったり！
いつものお米もふっくらもっちり、そして香りよく炊き上がりますよ。
現代の食卓にマッチする、おしゃれなデザインとカラーが特徴的。
使い勝手のいい大きさとデザインで、様々なシーンで活躍してくれそうです。

おしゃれな土鍋をお探しの方にはこちら

見た目がおしゃれな土鍋は、お友達を呼んでの鍋パーティーにもおすすめ！

鍋料理をおしゃれに演出してくれる土鍋

土鍋っぽくない、モダンなデザインがおしゃれです。

直火土鍋　オリーブ　　9号

直火土鍋　オリーブ　　9号　　　5,500円（税込み）
スタイリッシュなデザインとカラーがおしゃれな土鍋。
いかにも「鍋」という感じがしないので、たくさん食卓に登場させたくなってしまいそうです。
クールなブラックの本体に、オリーブ色の蓋がアクセント。
これひとつで、おしゃれな食卓を演出できますよ。
見た目が素敵なだけでなく、機能面も大充実！
IH、直火に対応しているだけでなく、電子レンジやオーブンレンジ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーターにも
対応している優れもの。
鍋料理はもちろん、煮込み料理、オーブンを使ってグラタンやドリアを調理したり、お菓子を作っても、
そのスタイリッシュなデザインでおしゃれにマッチします。
サイズは9号サイズ。
約3～4人用の料理に向いているので、家族分の鍋料理、主菜、副菜作りにぴったり。
シチューやカレー作りにもおすすめです。

おひとり様でちょうど良いサイズの土鍋

おひとり様だからこそ、個性的な土鍋にチャレンジしてみませんか？

高さが個性的！ヘルシー無水調理ができるタジン鍋

玉ねぎみたいな形がかわいい！タジン鍋のご紹介です。

高級　タジン鍋　（16ｃｍ）　（1人用）　　ベイクレッド

高級　タジン鍋　（16ｃｍ）　（1人用）　　ベイクレッド　　　3,432円（税込み）
「タジン鍋」とは、高さのある形が特徴的な、モロッコやチュニジアを含む北アフリカの地域で
広く調理器具として使われているお鍋のことです。
日本の土鍋のように煮込み料理に使うというよりは、無水調理で野菜やお肉を蒸すことが主な用途です。
野菜やお肉に含まれている水分と脂だけで調理するのでとってもヘルシー！
旨味もぐっと凝縮されて、よりおいしく食材がいただけますよ。
1人用のコンパクトなサイズ、1人暮らしの方はもちろん、ちょっと新しい料理にチャレンジしたいという方にも
オススメですよ。

下に敷くとIH対応になる専用のIH板

こちらのタジン鍋は残念ながらIH調理NG。
そんな時に便利なのがこちらのIH板。

兼用鋳鉄IH板　（小）

兼用鋳鉄IH板　（小）　　　880円（税込み）
鉄の鋳物でできたこちらのプレートをセットすると、通常の土鍋、タジン鍋がIH対応となる便利なプレート。
こちらのサイズには宴シリーズの6号とタジン鍋の20～24cmがご利用になれます。

直下土鍋のおすすめ商品

宴　耐熱土鍋　（白9号）

宴　耐熱土鍋　（白9号）　　　5，808円（税込み）
土鍋ならではの素朴な風合いが素敵。
カラーはホワイト。お手持ちの食器にもよく馴染みます。
癖のないシンプルなデザインなので長く使えそう。
直火、電子レンジ、オーブンに対応。
シンプルなデザインなので、和・洋・中様々な料理にマッチしてくれます。
和風のお鍋はもちろん、洋風のトマト鍋やポトフ、具だくさんのラーメンを作ってもいいですね。
その他、オーブン調理で大きなケーキを作ったり、プリンやフレンチトーストなど、デザートにもぴったりです。
大きさは９号サイズ。
３～4人前の料理に最適です。

兼用鋳鉄IH板　（大）

兼用鋳鉄IH板　（大）　　　1,848円（税込み）
先ほどの土鍋もIH非対応。
こちらの板を挟んでいただくと、IHが使えないお鍋もIH調理器具で利用できるようになる、
とっても便利なアイテムです。

いかがでしたか？
これから食卓に登場する機会が増える鍋料理。
ぜひお気に入りのデザインや機能の土鍋を見つけて、おしゃれに鍋料理を楽しんでくださいね！

それでは、また次回！

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