ホットケーキミックスで簡単!旬のベリーを使ったデザートレシピ♪

ブログをご覧の皆様、こんにちは!
テーブルウェアイーストのタケモトです。

ブルーベリーやラズベリーなどのベリー類が旬を迎えています。
そのまま食べたり、ヨーグルトやシリアルに入れたりと、様々な食べ方ができ、
その鮮やかな色味は彩りも与えてくれ、添えるだけで料理が華やかになりますよね。
今回は、旬のベリーを使ったカンタンデザートのレシピと、簡単なデザートも
カフェ風に見せてくれる、オシャレな食器をご紹介いたします。

ホットケーキミックスで作るベリーのパウンドケーキレシピ

〇材料
 ・ホットケーキミックス     一袋(200g)
 ・卵              3個
 ・牛乳             70g
 ・砂糖             70g
 ・クリームチーズ        40g
 ・お好きなベリーのジャム    お好みで
 ・お好きなベリー        50~60g
 ・バター            70g

〇作り方
 1.ホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳をボールに入れて泡立て器でよく混ぜる。
 2.あらかじめレンジでチンして溶かしておいたバターを1のボールに加え、さらに混ぜて生地を作る。
 3.2の生地にジャムを加えてさっくり混ぜる(ジャムを加えてからは混ぜすぎない。)
 4.パウンド型に生地を流し入れ、角型にカットしたクリームチーズとベリーを上に載せる。
 5.180℃に予熱しておいたオーブンで30分〜35分焼いて…完成!

混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
ぜひお試しくださいね!

 

おしゃれなデザートプレートをおうちでも楽しむ!

手づくりデザートも盛り付けるだけでカフェ風に!
おしゃれなカフェ風プレートのご紹介です。

しのぎ お花のリムプレート18cm
商品詳細画像

しのぎ お花のリムプレート18cm   869円(税込み)
「しのぎ」という縦に素地を削った模様が花びらのようでかわいいお皿。
マットな質感が食卓をシックにまとめてくれ、どんなデザートもおしゃれに見せてくれます。
こちらは約18.5cm。
パウンドケーキやスコーン、ショートケーキなど、デザート皿として最適なサイズ。
その他にもサラダ皿や取り皿、パン皿など、普段の食卓の様々な場面で活躍してくれます。

商品詳細画像
カラーは全3色。
上品な印象のネイビーは、食材の色をキレイに引き立たせてくれます。
落ち着いた色合いが素敵なマットグレーは、どんな料理もおしゃれに見える魔法のカラー。
マットミルクは、ふんわりと柔らかい雰囲気。
色んな料理が違和感なく乗せられるのでどんな食卓にも馴染んでくれそうです。

シックなカラーとデザインで、デザートを盛り付けた後の写真映りもバッチリ!
おしゃれなカラーが食卓を華やかにしてくれるプレートです。

オーバルプレート 22cm ナチュレ
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オーバルプレート 22cm ナチュレ   880円(税込み)
食卓にナチュラルな雰囲気と温もりを食卓にプラスしてくれる「ナチュレ」シリーズ。
こちらは22cmのオーバルプレートです。
楕円型なので、パウンドケーキをまるまる一本盛り付けるのにぴったり!
その他、パンケーキなどを盛り付ける際に、フルーツやホイップをバランスよく添えることができます。
ワンプレートランチ用のお皿として使うのもオススメ!
テーブルコーディネートにアクセントを添えてくれる楕円皿は、一枚あると便利なプレートですよ。

商品詳細画像
カラーはブラウン系の「シナモン」とグリーン系の「オリーブ」。
シナモンは柔らかく上品な雰囲気。
ナチュラルな雰囲気がどんな料理にも優しく馴染んでくれます。
深みのある絶妙なカラーが印象的なオリーブ。
盛り付けるだけで、普段の料理もおしゃれに見えますよ。
シンプルなデザインですが、縁のホワイトのラインがアクセントになって料理を引き立て、
上品に見せてくれます。

どちらもおしゃれなニュアンスカラーで、カフェ風デザートを演出するのにぴったりなプレートです。

リムプレート 18.5cm ニューボーン
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リムプレート 18.5cm ニューボーン   680円(税込み)
温かみのあるオフホワイトのシンプルな中皿。
パウンドケーキを何切れか盛り付けて、横にフルーツやホイップを添えるととってもおしゃれに仕上がります。
その他、お好きなデザートを少しずつ盛り付けて、デザートプレートを作るのもオススメ!
サイズは使い勝手のいい18.5cm。
パン皿、サラダプレート、デザート皿、取り皿など朝昼晩、ティータイムと1日を通して使えるお皿です。
縁に立ち上がりがあるので、ドレッシングをたっぷりかけたサラダにも使えます。


シンプルでどんな料理にも合わせやすい優しいオフホワイトの食器は、何枚あっても便利!
普段使いだけでなく、おもてなし用の食器としてもオススメです。

 

おもてなしや取り分けにもピッタリなプレート

お客様とのティータイムにもおすすめ!
普段使いの取り皿としても何枚か揃えておきたい、オシャレで使い勝手のお皿のご紹介です。

小皿 プレート 12cm イヴェール
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小皿 プレート 12cm イヴェール   660円(税込み)
大人カラーのシックなカラーバリエーションがおしゃれなお皿。
上品で高級感のある色合いで、食卓を華やかに見せてくれ、おもてなしの食器にピッタリです。
約12cmの小皿サイズで、小さめのケーキ皿やカットフルーツなど、ちょっとしたデザートを
盛り付けるのに最適な大きさ。
その他、前菜皿や副菜皿、取り皿などご飯タイムの食器としても使えますよ。
カラーは全5色。
お好きなカラーで統一しても素敵ですし、全色並べてもトーンが揃っているのでごちゃごちゃせず、
オシャレにまとまりますよ。

プレート 12cm フルーリ
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プレート 12cm フルーリ   550円(税込み)
こちらは、先ほど紹介した小皿 プレート 12cm イヴェールの色違い。
イヴェールとは対照的に優しいパステルカラーがかわいらしく、食卓を明るくしてくれます。
ケーキやフルーツを盛り付けて、カフェのようなティータイムを演出できますよ。
こちらもパステル調でトーンが揃った全5色。
同じカラーで揃えるのはもちろん、色違いで並べても素敵なプレートです。

中皿 リムプレート 16.8cm レース柄
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中皿 リムプレート 16.8cm レース柄   360円(税込み)
綺麗なレース模様が上品な雰囲気で、おもてなしにピッタリなプレート。
普段の何気ない料理もオシャレに華やかに彩ってくれます。
16.8㎝の中皿サイズ。
ケーキなどのデザートをのせるほか、朝食のパン皿、前菜皿など、様々なシーンで活躍してくれるサイズです。

商品詳細画像
カラーは2色。
どんな料理にも馴染んでくれるホワイトと、置いてあるだけでおしゃれなニュアンスカラーのグレー。
どちらも温かみのある色合いで、お手持ちの食器にも馴染みやすいので、食卓に登場する回数が
増えそうです。

 

デザートにピッタリなカトラリーもございます

プレートだけでなく、カトラリーにもこだわって、おうちカフェをより素敵にしてみませんか?
クラシカルでシックなAltoシリーズのカトラリーがオススメです。

デザートスプーン 17cm Alto ステンレス
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デザートスプーン 17cm Alto ステンレス   440円(税込み)
ビンテージの風合いを出すための加工が施され、クラシカルでシックな美しさが際立つAltoシリーズ。
こちらは、17.2㎝のスプーン。
テーブルスプーンより少し小さいサイズです。
アイスクリームやヨーグルトなどのデザートの他、メイン料理やスープをいただく際にも
お使いいただけます。
どんな食器にも馴染み、様々な場面で活躍してくれそう。
上品な雰囲気もあるので、普段使いだけでなく、おもてなしの際にもピッタリ。
こちらのAltoシリーズは、他にもサイズ違いのスプーンやフォーク、ナイフもあるので、
シリーズで揃えるのもオススメです。
プレゼントにも喜ばれそうですね!

デザートフォーク 18cm Alto ステンレス
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デザートフォーク 18cm Alto ステンレス   440円(税込み)
こちらもAltoシリーズのフォークです。
サイズは18.2㎝と、テーブルフォークより一回り小さいサイズ。
スイーツを食べる時のデザートフォークとしてはもちろん、小さすぎないのでサラダフォーク、
ディナーフォークとしてもお使いいただけます。
ティータイムにはデザートフォーク、ランチやディナーではメインやサラダ用のフォークとして、
1日中活躍してくれます。
上品でマットな質感が、テーブルに高級感を演出してくれるカトラリーですよ。

デザートナイフ 21cm Alto ステンレス
商品詳細画像

デザートナイフ 21cm Alto ステンレス   660円(税込み)
こちらも同じくAltoシリーズのデザートナイフ。
サイズは21cm。
パンケーキやフルーツを食べる際のデザートナイフ、フルーツナイフにぴったりな大きさです。
大き過ぎない程よいサイズ感で、メイン料理を食べる際のテーブルナイフとしてもお使いいただけます。
様々な場面で使えるサイズなので、一つあるととっても便利ですよ。

おしゃれなプレートに、シンプルで上品なカトラリーを添えれば、より素敵なおうちカフェが
完成しそうですね。

 

いかがでしたか?
旬のベリーを使った簡単デザートを、おしゃれなうつわとカトラリーに盛り付けて、
素敵なおうち時間をお過ごしくださいね!

それでは、また次回!


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