高級感ある人気食器。和洋に使えるモダン和食器「かいらぎ」って何？

2020/10/14（水）

ブログをご覧の皆様、こんにちは。
テーブルウェアイーストの江夏です。

和食にも洋食にもしっくりとなじみ、高級感もたっぷり。
普段使いからおもてなしまで幅広いシーンで活躍してくれるのが、「かいらぎ」の食器です。

今回は、人気のモダン食器である「かいらぎシリーズ」の食器をご紹介します。

かいらぎって何のこと?

戦国時代にはエイ・サメなどの皮を使って、刀や剣などの装飾に使用していました。それらの魚皮を研いでみると、まるで梅の花びらのような模様にみえたことから梅花皮と呼ばれたそうです。

茶碗を焼き上げるときに発生する釉薬の縮みの残った表面の模様が梅花皮の模様と似ていることから、「かいらぎ」と呼ばれています。

釉薬の縮れ模様を表現してつくられた「かいらぎシリーズ」は和食・洋食・アジア料理などいろいろな料理になじみます。

一つ一つが独特な表情をみせる器は、上品さと高級感を兼ね備えているので、大切な人のおもてなしにも最適。

いつもと違った気分で食事を楽しみたいときにも、おすすめです。

和洋どちらにも馴染むモダンな器。細かな縮れ模様が魅力。
和食器パスタ皿 23cm かいらぎ　／　940円(税込)
直径約22.8cmの大皿サイズの器は、カレー皿・パスタ皿・おかずの盛り皿にもぴったり。ドレッシングやタレのたっぷりかかった料理も盛りつけられるので、サラダ皿にも最適です。

和洋どちらにも馴染むモダンな器。細かな縮れ模様が魅力。
和食器ボウル大 17.6cm かいらぎ　／　1,080円(税込)
家族分のサラダやおかずを一緒に盛りつけるなら、こちらのボウル(大)がおすすめ。
深さのある器はサラダにそのままドレッシングをかけてもOK。一人分の麺料理や丼ぶり料理の器にも最適です。

和洋どちらにも馴染むモダンな器。細かな縮れ模様が魅力。
和食器ボウル中 15.3cm かいらぎ　／　790円(税込)
程よいサイズ感のボウル(中)は、おかずの盛り鉢・サラダボウルとしてはもちろんのこと、サラダボウル・スープボウルとしても多用途でお使いいただけます。

和洋どちらにも馴染むモダンな器。細かな縮れ模様が魅力。
和食器ボウル小 11cm かいらぎ　／　440円(税込)
手に持ちやすく小ぶりなボウルは、フルーツボウル・ヨーグルトボウルとして朝から大活躍。昼食・夕食のときにも、取り鉢・おかず鉢にちょうどいいサイズの器です。

和洋どちらにも馴染むモダンな器。細かな縮れ模様が魅力。
和食器どんぶり大 15.8cm かいらぎ　/　760円(税込)
容量&深さのあるどんぶりは、たくさんの具をのせられるので、がっつりと食べたい男性やお子様でも満足できるサイズです。

和洋どちらにも馴染むモダンな器。細かな縮れ模様が魅力。
和食器どんぶり小 13.2cm かいらぎ　／　550円(税込)
容量約400ccの器は、小腹を満たしたいときなどのミニどんぶりやお茶漬けなどにおすすめ。
小ぶりなどんぶりは、お子様のどんぶり料理にもちょうどいいサイズです。

和洋どちらにも馴染むモダンなお皿。細かな縮れ模様が魅力
 和食器おしゃれお皿かいらぎ 25.5cm;郷巻カイラギ（黒）8寸皿プレート　／　1,100円(税込)
約25.5cmの大皿は主菜皿・パスタ皿・サラダ皿・パン皿・デザート皿・おかずの盛り皿・パーティ料理の盛り皿と用途がたくさん。
朝昼晩のワンプレートとしても使えるため、毎日の定番食器にも最適です。

和洋どちらにも馴染むモダンなお皿。細かな縮れ模様が魅力
 和食器おしゃれお皿 19.5cm かいらぎプレート　/　660円(税込)
大きすぎず小さすぎずの約19.5cmのお皿は、メイン料理の盛りつけからおかずの盛り皿・パスタ皿・ケーキ皿・デザートプレート・パン皿・サラダ皿・ワンプレートなど、気づいたらいつも使っている1枚になりそう。

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから！
▶▶カレー・パスタ皿をCheck
▶▶中鉢・サラダボウルをCheck
▶▶小鉢をCheck
▶▶大皿をCheck
▶▶中皿・取り皿・ケーキ皿をCheck

鮮やかな色・地味な色の食材、どちらの色合いも引き立てるかいらぎシリーズの器は、普段使いからおもてなしまで使える、ご家庭にそろえておきたい1枚です。
さまざまなタイプ&容量の食器をご用意しておりますので、高級感のあふれるおしゃれなかいらぎシリーズの食器で、すてきな食卓を演出してみませんか。

それでは、また次回！

▼　▼　▼

美濃焼を中心に和食器・洋食器を豊富に揃えた食器通販サイト「テーブルウェアイースト本店」へもぜひお越しください。