白いプレートはなかなかお店でも見かけませんが、黒のストレートプレートにはない清潔感がでます。ソースの色味も出やすいのでパーティ料理に打ってつけだと思います。いつもローストビーフで使ってます。

赤土の色味と黒のシックな感じが高級感を演出してくれます。パスタ皿としても重宝していますが、フレンチのお皿としてもしっかり料理を演出してくれる一枚で気に入っています。特にお肉との相性が良い気がします。

ちょうど良いサイズでパスタ皿としても万能ですが、おかずを一品盛る時にももってこいです。