ブログをご覧の皆様、こんにちは。
テーブルウェアイーストの江夏です。

寒い時期、朝はなかなかすっきりとした目覚めができず、つらいですよね。
そのため朝いちばんは温かいコーヒーや紅茶で体を温めるという方も多いかと思います。

ですが、お茶やコーヒーよりもよりおすすめなのが、生姜を使ったスープ料理です。
内側から温めるだけでなく、モーニングの副菜にもなりますよ。

今回は、そんなショウガを使ったスープ料理とともに、朝スープに最適なスープカップをご紹介します。

冷え性にこそ、生姜がおすすめな理由

生姜には、シオネール・ジンゲロール・ショウガオールなどの成分が含まれています。

シオネールとは、消炎作用・疲労回復・食欲促進の働きをもつ香りの成分です。
ジンゲロールにはとても強い殺菌作用があり、ショウガオールには血行の促進や体を温める作用・発汗作用を高めたり、新陳代謝を活発にする作用もあります。

そしてなにより、生姜は生のままで摂取するよりも、熱を加えたり乾燥させたりすることで、体を温める効果がさらに増すといわれています。
「冷え性で毎年、冬になると体が冷たくて…」
といった人は、一度、生姜に熱を加えて作るスープ料理などを試してみてはいかがでしょうか。

卵&長ネギ&ベーコンの生姜スープ

卵と長ネギとベーコンと生姜だけのスープは、朝食・昼食・夕食とどのシーンにもぴったり。
ご飯とともにゆっくりじっくりと味わいながら飲めば、次第に体もポカポカと温まってきます。
体が温かくなれば、不思議と心もほっこりとした気分になりそうです。

〇材料(4人分)

〇作り方

1. 長ネギを1cm幅に斜めにカットする。
2. ベーコンは、お好みの大きさにカットしておく。
3. 鍋に長ネギとベーコンをオリーブオイルで炒める。
(長ネギに焼き色がつけばOK)
4. コンソメと水を加え、煮立たせる。
5. しょうゆとおろししょうがを加えて煮立たせ、溶き卵をいれる。
6. さっとかき混ぜて、塩こしょうで味を整えればできあがり。

おすすめのスープカップはこちら！

食事時間が楽しみになるスープカップ

モダンなフォルムが個性的！
スープカップ 350cc おしゃれ エッジライン Edge line　／　440円(税込)
おうちカフェ気分で朝食をスタート！こんなおしゃれなスープカップに、生姜スープを盛りつけてみてはいかがでしょうか？
4つのカラーは、男女を問わずにお使いいただける落ち着いた色合い。スープカップのほかにも、サラダカップ・デザートカップなどにおすすめです。
電子レンジと食洗機に対応可能で取っ手がついて使いやすく、約380ccで具だくさんのスープもたっぷりと入ります。

扱いやすいスタイリッシュなスープカップ

シンプル＆スタイリッシュ （EAST限定）
クレール　clair　ホワイトスープカップ　／　528円(税込)
市販のカップスープが余裕で入る容量約320ccのスープカップは、生姜スープ・コーンスープなどの具材の入ったスープも楽しめます。
スープカップ・サラダボウル・デザートカップ・副菜皿にも最適な器は丈夫な磁器製で、電子レンジ・対応可能です。
持ち手もあり、倒れにくい形なのでお子様からお年寄りの方まで家族みんなでお使いいただけます。

おもてなしのシーンでも褒められる、ホテル食器のような高級感を感じさせる白磁のデザイン。
そんなクレールシリーズには、ホワイトボウル(L)(M)(S)・ホワイトプレート(L)(M)(S)(SS)・シリアルボウルなども取りそろえております。

隠れ家カフェのような落ち着いた食卓を演出するスープカップ

和の趣たっぷりな器。
和風スープカップ　石目　和食器　／　490円(税込)
和食・洋食・中華とどんな料理にも幅広く対応してくれるスープカップは、食卓に並べるだけでまるで隠れカフェのような落ち着いた空間を演出します。
渋味のあるマットな質感の「黒備前」・どんな食器にもなじむ鉄粉が散りばめられた白の「粉引」どちらも持ち手がついて扱いやすい造りです。
容量が約400ccあるので、スープカップ・コーヒーカップ・サラダカップ・デザートカップ・アイスクリームカップ・煮物鉢としてお使いいただけます。

シンプル&スタイリッシュなうすかるスープカップ

ニュアンスカラーで大人のおうちカフェ、軽量の洋食器。
スープカップ　ボヤージュ　軽量磁器　うすかる　／　635円(税込)
電通常の食器より約30%軽い「うすかる」の食器。お子様からご年配の方まで幅広い年齢層でお使いいただけます。
シンプルなデザインながらも、洗練された「プレーン」「インディゴ」「ブルーグレー」の3つのニュアンスカラー。和食・洋食・中華とどんな料理も引き立て、朝食から夕食まで全てのシーンに大活躍です。
スープカップの他、コーヒーカップ・サラダカップ・デザートカップ・アイスカップ・副菜の小鉢にもおすすめ。

ボヤージュシリーズには、ボウル(L)(M)(S)・プレート(L)(M)(S)もご用意しておりますので、スープカップと一緒にテーブルコーディネートを楽しんでみてはいかがでしょうか。

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから！
▶▶スープカップをCheck
▶▶マグカップをCheck
▶▶和食器をCheck

まだまだ厳しい寒くこの季節、暖房をつけたり、洋服を着こむのはもちろんですが、やはり体の芯から温めることが冷え性予防になります。
生姜を使ったスープを飲めば、自然と体がポカポカしてきます。
生姜のパワーを借りれば、寒い冬にも元気に過ごせそうです。

いつもよりちょっとだけ早く起きて、生姜スープを作って元気に出かけてみませんか?