手軽に新感覚!エスニックスタイルの食卓でお腹を元気にしませんか?

ブログをご覧の皆様、こんにちは。
テーブルウェアイーストの井口です。

正月も明けてもう1月半ばですが、寒さと長いお休みでなかなかエンジンがかからない。。
メニューも和食や鍋料理などが続いて、何だかマンネリ気味。。
そんなときには気分をアップして、お腹を元気にするために「エスニックスタイル」の食卓はいかがでしょうか?

今回は、エスニック料理に合う食器とエスニックスタイルにぴったりのテーブルコーディネートをご紹介します。

 

 

家庭でも楽しめる、エスニック料理とは?

エスニック料理とは、タイ・ベトナム・インドネシア・マレーシア・シンガポールなど主に東南アジア諸国の料理を指します。
その国や地域に特有の香辛料・調味料を使い、一度食べたらクセになる味わいです。
唐辛子やココナッツミルクの組み合わせなど辛さと甘さが効いている料理も多いという特徴もあります。

【代表的なエスニック料理】

●タイ料理・・・トムヤムクン、ガパオライス、グリーンカレー など。
●ベトナム料理・・・フォー、春巻き、バインミー など。
●インドネシア料理・・・ナシゴレン、ミーゴレン など。
●マレーシア・シンガポール料理・・・チキンライス、バクテー、ラクサ など。

こうやってみると、日本でも人気のエスニック料理がたくさんありますね。
ご家庭のメニューに取り入れてみてはいかがでしょうか!

 

 

エスニック料理におすすめのうつわ&カトラリー

エスニック料理と相性の良いアイテムたちをご紹介!
カフェ風のおしゃれなエスニックスタイルのおうちごはんがより楽しめますよ♪

 

ガパオライスやナシゴレンにもぴったり! 琉球リーフ丼ぶり


沖縄風のデザインを手軽に取り入れて、食卓作りを楽しもう。
どんぶり 20cm 琉球リーフ 和食器 / 979円(税込)

沖縄食器風のデザインがおしゃれな「琉球リーフ」シリーズの丼ぶり。
うつわの内側全体には、藍色とブラウンのカラーでリーフ模様が大らかに描かれています。
温かい地域の沖縄テイストのモチーフは、東南アジア地域の料理との相性抜群!ガパオライスやナシゴレンを盛り付けるとより映えます。
写真のように目玉焼きをのせると本格的に。他にも牛丼やカフェ風ロコモコ丼、うどん鉢にもオススメです。

 

▼南国感漂う爽やかな食卓コーディネート


こちらの琉球リーフシリーズは全部で5種類。モーニング、ランチ、ディナーと、毎日お使い頂けるアイテムが揃っています。
いつも食べている家庭料理、豪華な大皿料理も「琉球リーフ」に盛り付けることで、家族みんなで満足できる食事が楽しめますよ。

 

フォーにも◎ 和モダンな十草模様がおしゃれな麺鉢


落着きのあるモダンな和の十草シリーズ。
丼ぶり どんぶり 麺鉢 18cm 千段十草 和食器 / 880円(税込)

まるで手書きのような雰囲気の十草模様がおしゃれな和食器シリーズ。
深みあるネイビーの十草がシックな雰囲気を演出します。ベトナムの麺料理、フォーにもぴったりな麺鉢。
口がなだらかに広がっている形なので、香りや盛り付けも美しく見えます。
うどん丼ぶり、ラーメンどんぶりなど麺料理、大鉢としておかずを盛り付けても便利なサイズ感です。

 

彩りのカレーもカフェ食器でランクアップ お花モチーフのボウル


カレーやシチューがオシャレに!
しのぎ お花のボウル 大 19cm / 1,639円(税込)

しのぎという伝統的な技法で作られている人気のデザイン。お花が開いたかのような可愛らしい雰囲気で大人気です。
縁が立ち上がっている形なので、タイ料理のグリーンカレー、レッドカレー、イエローカレーなどの鮮やかなカレーにもバッチリ!
パスタやサラダ、カフェ風丼ぶりや煮物まで幅広くお使い頂けます。食材の色が引き立ち、食卓の主役になること間違えなしです。

 

こぼれても安心!配膳もラクラク♪ 木製トレー


配膳、片付けが楽になる!見た目もお洒落。
木製 ナチュラルスタックトレー38cm(L) / 1,419円(税込)

当店オリジナルの木製トレー。使いやすさ抜群の38cmサイズ。盛り付けたエスニック料理のうつわをトレーにのせてテーブルへ。
食事が終わったらトレーごと各々がキッチンへ運ぶと準備と片付けが楽になって大助かりです。
布のランチョンマットと違って、食べこぼしもサッと拭くだけでOK。またトレーに乗せるとよそゆき感やおもてなし感も出るのでコーディネート上手にもなれちゃいます。

 

麺類も丼物もおしゃれに お店風に楽しむ木製レンゲ


お粥スプーン、レンゲ、スープスプーンなど多用途に使える。
木製レンゲ ナチュラルな生活♪ (ハンドメイド) / 385円(税込)

ラーメンの蓮華やお粥やスープ用のスプーンなどに便利な木製れんげ。
こちらは匙が大きく作られており、カレースプーンとしても扱える、使い勝手のいいサイズです。
木製のカトラリーは幅広い食器と合わせやすく、メニューも選ばないため、デイリーにもお使い頂けるアイテム。
お子様から年配の方まで安心の優しい自然素材なので、とても持ちやすくて優しい口当たりもポイントです。

 

チキンライスがより美味しく 深い青がエキゾチックな食卓に


北欧食器との相性もぴったり!ブルーの絵柄が美しい。
インディゴ プレート (24cm) / 759円(税込)

ブルーの大きな花柄が印象的なプレート。日本一の食器生産地、美濃焼の伝統的な深い青が存在感抜群の食器です。
濃いブルーは食材の色を引き立たせ、美味しそうに見せてくれます。
チキンライスやオムライスのようなご飯類のメイン料理にもぴったりで、どこか異国情緒あふれるエキゾチックな雰囲気を演出してくれます。その他にパスタやサラダ、お肉料理にも馴染みますよ。

 

ホームパーティにも大活躍! ガラスのように艶やかなオーバルプレート


鮮やかなブルーがおしゃれなお皿。
楕円プラター 25cm ブルー (アウトレット) / 869円(税込)

鮮やかなブルーがおしゃれな25cmのオーバルプレート。ガラスのような艶やかな質感が魅力的で、目を引く佇まいです。
日本でもお馴染みの春巻きを盛り付けるのにもオススメ。丸い食器が多い中、楕円型はテーブルのアクセントにもなります。
縁にも立ち上がりがあるのでドレッシングやソースをそのままかけても、こぼれる心配がありません。

 

土の味わいが優しい 毎日使いたくなる渕錆粉引プレート


大人気ナチュラルなパスタ皿。
大皿 渕錆粉引 / 638円(税込)

SNSでも大人気の「渕錆粉引」シリーズの大皿。粉引のナチュラルな雰囲気と、渕の十草模様がオシャレにみえると大人気商品です。
約24cmサイズなので、パスタ皿、サラダ皿、ディナープレート、デザート皿、ワンプレートまで多用途に楽しめます。
どんなジャンルのお料理も盛り付けるだけで、簡単におうちカフェの食卓に変身!和洋問わず使えるのであると便利、頼りになるうつわです。

 

心地の良い手触りが魅力。 ごはんが進む、天然木のお箸


ナチュラルスタイルなおうちカフェにぴったり。
天然木製 箸 22.5cm / 275円(税込)

天然の木を削いだようなデザインと個性が光る3つのカラーがナチュラルな食卓にピッタリのお箸。
デコボコした形が指にかかるように当たり、持ちやすいだけでなく、天然素材を活かし、手に優しく仕上がっています。
おしゃれに楽しみたいカフェごはんから、かしこまった席のおもてなしまで、自然とほっこりとした温かい雰囲気の食卓になります。

 

 

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから!
▶▶カレー・パスタ皿をCheck
▶▶どんぶり・丼をCheck
▶▶カラフルな食器をCheck

 

 

エスニック料理と聞くと、なんだか難しそう。。と考えがちですが、実は、多様化した日本の食生活にすでにお馴染みのメニューがたくさんあります。
器を買い足したり、味付けもスパイスを加えてみたりと工夫するとグッと新鮮になりますので是非試してみて下さいね!

それでは、また次回!

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