栗が旬!秋に食べたい簡単栗ごはんレシピとオシャレなお茶碗

ブログをご覧の皆様、こんにちは!
テーブルウェアイーストのタケモトです。

秋といえば、「食欲の秋」ですよね。
秋の味覚といえば、芋栗かぼちゃ。どれもホクホクおいしい秋の味です。
どうですか?おなかが空いてきましたか?(笑)
今回は、そんなあなたにオススメ!
芋栗かぼちゃの中から栗をピックアップして、カンタン栗ご飯レシピと、栗ご飯の盛り付けにぴったりな
うつわのご紹介です。

秋の味覚!ほくほく栗ご飯レシピ!

カンタンおいしい栗ご飯レシピ♪

〇材料(4人分)
 ・米    二合
 ・栗(皮付き)  200g
 ・みりん  大さじ1
 ・酒   大さじ1
 ・和風だし 小さじ2
 ・塩   小さじ1
 ・水 いりごま  適量

〇作り方
 1.米は洗ってザルに上げ、20分ほどおいて水気をきる。
 2.栗はたっぷりのぬるま湯(35~36℃)に10分以上浸し、鬼皮(外側のかたい皮)をやわらかくする。
 3.栗の底の部分を包丁で切り落とす直前まで切り込みを入れ、底から先端に向かってはぐようにして鬼皮をむく。
 4.残った渋皮(内側のやわらかい皮)をむき、半分に切り、10分ほど水に浸す。
 5.炊飯器に(1)の米を入れ、みりん、酒、和風だし、塩を加え、2合の目盛りまで水を注ぎ、ひと混ぜして、
(4)の栗をのせて炊く
 6.炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛り、黒ごまを散らして、、、完成!

☆栗の皮むきが大変ですが、その他はご家庭にある調味料だけで簡単にできますので、ぜひお試しくださいね!

 

栗ご飯のが映えるお茶碗でさらにおいしく!

栗ご飯がよりおいしそうに見える、おしゃれなお茶碗のご紹介です。

手造り土物の切立お茶碗 (アウトレット)
和モダン漂うおしゃれな土物のお茶碗です。

手造り土物の切立お茶碗 (アウトレット)   980円(税込み)
ざっくりとした質感の土物のお茶碗で、ホクホクの栗ご飯がよく合います。
一般的な丸みのあるご飯茶碗とは違って、直線的なラインで、素朴になりすぎずスタイリッシュでオシャレな印象を
感じさせるうつわです。

絵柄は4柄。全て手造りのため、同じ柄でもひとつひとつ線の幅や太さ、大きさや位置などに違いがあり、
それぞれに表情があるのが魅力。
ご家族で柄違いで揃えたり、自分だけのmy茶碗としてもおすすめです。

お茶碗 高台 プーロ・トレ
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お茶碗 高台 プーロ・トレ   1,280円(税込み)
マットな質感とパステルカラーが絶妙に組み合わされた、とってもおしゃれなお茶碗。
柔らかで温かな色味と質感は上品な雰囲気で、何気ない料理の時もおしゃれに見せてくれますよ。
優しいパステルカラーで栗ご飯も柔らかく包み込みます。
スタイリッシュなデザインで、和洋問わずお使いいただける便利なうつわです。
ご飯茶碗をはじめ、中鉢として煮物鉢、サラダボウルにも最適。
高台があるので、熱いスープなどを入れても手に持ちやすく、スープボウル・汁椀としてもおすすめです。

カラフルな和食器は普段の食卓に彩りをそえてくれます。料理やコーディネートの幅もグッと広がりますよ。
単色使いはもちろん、色を揃えてその日の気分で使ったり、家族食器としてそれぞれのカラーを使うのも
オススメです。

お茶碗 12.5cm イラボ 和食器
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お茶碗 12.5cm イラボ 和食器   440円(税込み)
こちらは伊羅保(イラボ)という作風の器。
ひとつひとつ表情が異なり、変化に富んだ仕上がりが魅力。
ヒビを装飾として用いた貫入という技法を使っており、手づくり感あふれる素朴な雰囲気が素敵な器です。
こちらはご飯をおしゃれに盛り付けられるお茶碗。
カラーは、ブルー、茶、グリーンの3色展開です。
どれも和の趣あふれる渋みのあるカラーでほくほくの栗ご飯がよく映えます。
白いご飯や炊き込みご飯の他、雑炊などにもぴったりですよ。

秋の食卓にぴったりな渋い色味のご飯茶碗はこちら

秋らしい深い色合いがおしゃれなご飯茶碗のご紹介です。

和食器 お茶碗 黒備前
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和食器 お茶碗 黒備前   480円(税込み)
備前焼のような作風で作られた和食器。
渋みのある色・質感と自然味のある模様が和食器ならではの雰囲気を感じるうつわです。
黒みを帯びた濃い色が食卓を引き締め、料理をよりおいしそうに見せてくれます。
こちらはご飯茶碗。少し大きめサイズで男性にも満足のサイズです。
お米の色がきれいに引き立ち、ほくほくの栗ご飯がより美味しく味わえますよ。
その他、お茶漬け茶碗としても使えるサイズです。

お茶碗 和のしのぎ茶碗 和食器
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お茶碗 和のしのぎ茶碗 和食器   790円(税込み)
まさに「ほっこり」という言葉がぴったり!
栗ご飯によく合う素朴な風合いが魅力のお茶碗です。
『しのぎ』というタテに素地を削った技法で作られ、渕の歪みや素地の凹凸、ストライプ状の削り模様がおしゃれ。
ぽってりとした質感と削り模様によるデコボコ感がすっと手に馴染みます。
サイズは女性やお子様にピッタリの小振りすぎず、程よい大きさのご飯茶碗。
男性でしたら、山盛り一膳で程よいサイズ感です。

全5色のどれもかわいい豊富なカラー展開。
ご家族やカップルで、いろんな組み合わせでお使いいただけますよ。
こちらは同じカラー展開の湯呑みもあるので、セットで使うのもオススメです。

和食器 おしゃれ お茶碗 12.5cm 暮らしの器
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和食器 おしゃれ お茶碗 12.5cm 暮らしの器   480円(税込み)
日々の生活に溶け込んでくれる、和食器らしいほっとする趣あるデザインが特徴の「暮らしの器」シリーズ。
和洋に使えてお手持ちの食器とも合わせやすく、長く使っていても飽きがきませんよ。
毎日使いにぴったりなご飯茶碗は、5種類のカラーから選べるため、バリエーションも豊富。
自分のイメージと好みに合った和の風合いを楽しむことができます。
お米の色つやが引き立つデザインで、いつものご飯がより美味しくいただけます。
ほくほくの栗ご飯もより映えますよ。
350ccとたっぷり入るので、男性の方にもぴったりです。

茶碗 12cm Zen-style
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茶碗 12cm Zen-style   840円(税込み)
趣のある和柄が素敵な大きめサイズのお茶碗です。
カラーは深みのある窯変のグレー、ネイビー、グリーンと、女性に人気のパステルカラーの
ブルー、ピンク、パープルの6色。
豊富なカラーでお気に入りがきっと見つかるはず!
深さがしっかりあるので、栗ご飯もたっぷりよそえます。
和洋を問わないデザインで、ご飯茶碗としてだけでなく、スープボウル、おかず鉢、デザートボウルなど
多用途にお使いいただけて、毎日の食卓で活躍してくれるうつわです。

 

大きい飯碗で具だくさんのご飯を楽しもう!

ホクホクおいしい栗ご飯。どうせならたくさん食べたいですよね。
ご飯をたっぷり盛り付けられる、大き目の飯椀のご紹介です。

茶碗 ボーダー 台形 13cm EAST Original
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茶碗 ボーダー 台形 13cm EAST Original   480円(税込み)
モダンでシンプルなボーダー柄がおしゃれな、テーブルウェアイーストオリジナルのお茶碗。
主張しすぎない落ち着いた柄なので、無地の器はもちろん、他の柄ものとも合わせやすいので
お持ちの器とのコーディネートもしやすいですよ。
満水で約400cc入るこの丼ぶりは、ほくほくの栗ご飯がたっぷり盛り付けられるサイズです。
その他、ミニ丼ぶりやお茶漬け茶碗などにお使いいただけます。
また、お子様用のどんぶりとして利用してもいいですね。
軽く済ませたいときのランチ、食卓のサブメニュー、夜食の一杯など、様々なシーンで活躍してくれるうつわです。

デザインは3種類。
それぞれ色や線の太さが違いながらも、統一感があるので柄違いで並べてもごちゃつきません。
使い勝手のよいサイズのお茶碗は、普段使いにはもちろん、来客用に揃えておくのもオススメです。

ご飯茶碗(小)らせん minoruba(ミノルバ)
商品詳細

ご飯茶碗(小)らせん minoruba(ミノルバ)   680円(税込み)
和食器でありながら、現代の食文化にもマッチする、モダンでおしゃれなデザインが特徴の
「minoruba(ミノルバ)」シリーズ。
和食にも洋食にも合わせることができる、今どきな器たちが揃っています。
こちらは「らせん」シリーズのご飯茶碗。
小サイズですが、しっかりと深さがあるのでご飯をたっぷり盛り付けられます。
卵かけご飯やお茶漬けを食べる際にもぴったりです。
また、サラダボウルや、ヨーグルトボウル、シリアルボウルとしてもお使いいただけます。

モダンな雰囲気で、和食にも洋食にもマッチするデザインとカラーバリエーションが魅力の
うつわです。

ブラウンベルト 職人の手造り茶碗 (水玉/ボーダー)
商品詳細画像

ブラウンベルト 職人の手造り茶碗 (水玉/ボーダー)   1,280円(税込み)
職人がひとつひとつ丁寧に造った、優しい手触りが特徴のお茶碗です。
手づくりならではの色合いや柄のつけ方が違い、釉薬のムラ、鉄粉の有無など、
ひとつひとつ違った表情が楽しめるうつわは、季節の栗ご飯をより一層おいしそうに見せてくれますよ。
深さがあるので、ご飯もたっぷり盛り付けられる他、お茶漬け、卵かけご飯、スープボウルとしても
お使いいただけます。

柄は可愛らしさを演出してくれる「水玉」と、大人な雰囲気の「ボーダー」。
どちらも白と黒の2色をご用意しております。
家族分、来客用にと、柄違い、色違いで揃えるのもオススメですよ。

深めのお茶碗 11cm ろくろ目 和食器
商品詳細画像

深めのお茶碗 11cm ろくろ目 和食器   580円(税込み)
ろくろ目の渦模様と、少しいびつな形状で独特な雰囲気が素敵な飯わんです。
和モダンな雰囲気と、土のぬくもりを感じる佇まい栗ご飯にぴったり!
深さのある形が特徴的で、ご飯も盛り付けやすく、食べやすいですよ。

カラーはクリームがかった優しい色に、鉄粉の粒がちりばめられたうのふと、
単一ではない釉薬の色味が美しく、シックな雰囲気を感じさせる黒油滴の2色。
どちらも和食器らしい温かみがある落ち着いた色合いで、ペア食器として一緒に並べるのも
おしゃれです。
夫婦おそろいの飯椀で旬のごはんをたっぷり味わうのもいいですね!

お茶碗 大 12cm ほっこり水玉 グレー 和食器
商品詳細画像

お茶碗 大 12cm ほっこり水玉 グレー 和食器   1,240円(税込み)
「ほっこり水玉」シリーズのかわいい飯碗です。
素朴な風合いが栗ご飯をよりおいしく感じさせてくれます。
ぽってりとした質感と、水玉のアクセントがポイント。
シンプルなデザインで、飯碗としてだけではなく、スープボウルやサラダボウル、おかず鉢など
様々な用途に活躍します。

また、毎日使う飯碗に嬉しい、ストーンウェア素材を使用。
汚れが付きにくく、耐久性に優れているので、長くお使いいただけますよ。

 

秋の食卓に使いたい箸置き

栗ご飯のお供に。
秋らしいモチーフの箸置きで、さらに季節感アップ!

コロコロかわいい!箸置き(どんぐり) カトラリーレスト
コロコロ可愛いどんぐりの箸置きです。

コロコロかわいい!箸置き(どんぐり) カトラリーレスト   209円(税込み)
子供も大人も楽しくなるような、可愛いどんぐりの箸置きです。
普段の食卓にプラスするだけで、手軽に季節感を演出できますよ♪
栗ご飯との相性もバツグンです。
優しいブラウンカラーで、カフェ食器のような雰囲気。
ナチュラルカラーのコーディネートともぴったりマッチ。
ころんとかわいいどんぐりモチーフはお子様にも人気で、子供用食器としてもオススメです。

かわいいだけでなく、機能面でも優れています。
帽子の部分がやや高くなっているため、のせた箸が転がりにくく使いやすいですよ!
普段使いだけでなく、秋の食卓のおもてなしにもぴったりです。

箸置き 重ね
商品詳細画像 

箸置き 重ね   440円(税込み)
秋らしいイチョウともみじモチーフの箸置き。
こちらがあるだけでしっかりと秋を感じられそうですね。
栗ご飯との相性もバツグンです。
釉薬は手作業でひとつひとつ丁寧に塗られており、素朴な風合いで上品な和の趣を
感じることができる箸置きは、おもてなしの食卓にもぴったりな一品です。

箸置き キノコ
商品詳細画像

箸置き キノコ   480円(税込み)
可愛らしいキノコモチーフの箸置きです。
食卓をほっこり和ませてくれるので、カフェ風のテーブルコーディネートや、こども食器のアクセントにおすすめ!
3色ともかわいいので、ぜひ色違いで食卓に並べてほしいアイテムです。
秋の食卓を、かわいらしく明るく彩ってくれますよ。
また、長さがあるので、お箸だけでなくスプーンやフォークなどを置く、カトラリーレストとしても
お使いいただけます。

箸置き <木の葉>
商品詳細画像

箸置き <木の葉>   240円(税込み)
こちらは葉っぱ型のかわいい箸置き。
優しい風合いがナチュラルな食卓にぴったりです。
和洋問わないデザインなので、カトラリーレストとしてもおすすめ!
幅があるので、スプーンやフォークも置きやすいですよ。

 

いかがでしたか?
秋をたっぷり味わえる栗ご飯。
おしゃれなお茶碗で食べればよりおいしく感じられるはず。
ぜひお気に入りのうつわを見つけてみてくださいね!

それでは、また次回!


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