皆様、こんにちは！
テーブルウェアイーストのタケモトです。

すっかり暖かくなり、木々の緑がまぶしい季節になりました。
この時期に旬を迎える食材の代表的なものに、たらの芽やわらび、ぜんまいなどの山菜があります。
ゴールデンウイークは山へ山菜採りに行かれた方もいらっしゃるのではないでしょうか？

そこで本日は、旬をおいしく味わう！山菜を使った炊き込みご飯のレシピと、炊き込みご飯にぴったりな飯碗を
ご紹介します。

旬の山菜を使った、炊き込みご飯レシピをご紹介

まずは、おすすめの炊き込みご飯のレシピをご紹介します。

山菜炊き込みご飯

〇材料　（４人分）
　・米　　　　　　　　　３合
　・お好きな山菜　　　　150～200ｇほど
　・醤油　　　　　　　　大さじ5
　・酒　　　　　　　　　大さじ5
　・みりん　　　　　　　大さじ2
　・砂糖　　　　　　　　大さじ1.5
　・だしの素　　　　　　大さじ1

〇作り方
　1.　山菜を食べやすい大きさに切り、下茹でする。
　2.　研いだ米を炊飯器に入れ、調味料を入れる。
　3.　3合の線まで水を入れ、炊飯し、炊けたら少し蒸らしてからかき混ぜて、、、完成♪

　　　※おこのみでたけのこや油揚げを入れてもおいしくいただけます！

　山菜が手に入ったら、ぜひ試してみてくださいね！

炊き込みごはんにピッタリ！人気お茶碗をご紹介

続いては、炊き込みご飯がよりおいしく食べられる！おすすめのお茶碗をご紹介します。

お茶碗 小 11cm ほっこり水玉 白

お茶碗 小 11cm ほっこり水玉 白　　　1,120円（税込み）
「ほっこり水玉」シリーズのかわいい飯碗です。
素朴な風合いが山菜ごはんをよりおいしく感じさせてくれます。
ぽってりとした質感と、水玉のアクセントがポイント。


多用途に使えるシンプルデザイン！

シンプルなデザインで、飯碗としてだけではなく、スープボウルやサラダボウル、おかず鉢など
様々な用途に活躍します。
また、毎日使う飯碗に嬉しい、ストーンウェア素材を使用。
汚れが付きにくく、耐久性に優れているので、長くお使いいただけますよ。

しのぎお花のライスボール 12.5cm お茶碗

しのぎお花のライスボール 12.5cm お茶碗　　　550円（税込み）
モダンなカラーがおしゃれな「しのぎお花のライスボール」
太めのしのぎ模様が花びらのようで、器そのものがお花のようでかわいいお茶碗です。
カラーはどれも使いやすい、ブルー・グレー・アイボリーの３色。
マットな色味の温かみのある雰囲気が、ほっこりおいしい山菜ごはんにぴったり！


木製カトラリーとの相性もバツグン！

木製のトレーやお箸と合わせると、一気にカフェのご飯のような雰囲気に！
どんな食卓にもおしゃれに馴染むカフェ風ボールは、おもてなしご飯のお供にもおすすめです。

ご飯をたっぷり盛れる大き目サイズのお茶碗ならコレ！

おいしい炊き込みご飯はたくさん食べたいですよね。
ガッツリ食べたいあなたにおすすめ！大き目サイズの飯わんのご紹介です。

お茶碗 大 12cm ほっこり水玉 グレー

お茶碗 大 12cm ほっこり水玉 グレー　　　1,240円（税込み）
約12cm、容量375㏄のたっぷりサイズ。
大き目ながらもほっこりかわいい水玉柄で、圧迫感を感じません。
ぽってりとした質感とシンプルなデザインで、デザートボウルやサラダボウル
として使ってもおしゃれです。

色違いで夫婦茶碗にもオススメ！

先ほどご紹介したお茶碗 小 11cm ほっこり水玉 白　はこちらのサイズ＆色違い！
おそろいで使えて、夫婦茶碗にぴったりです。

落ち着いた色合いの水玉模様なので、お手持ちの食器とも合わせやすく、食卓の程よいアクセント
になってくれる飯椀ですよ。

深めのお茶碗　11cm　ろくろ目　和食器

深めのお茶碗　11cm　ろくろ目　和食器　　　580円（税込み）
ろくろ目の渦模様と、少しいびつな形状で独特な雰囲気が素敵な飯わんです。
和モダンな雰囲気と、土のぬくもりを感じる佇まいが山菜ごはんにぴったり！
深さのある形が特徴的で、ご飯も盛り付けやすく、食べやすいですよ。


食べ盛りのお子様や男性にはさらに大きいサイズもおすすめ！

こちらのお茶碗には、もう一つ大きい12㎝サイズもございます。
もっと沢山食べたい！という方には、こちらの飯わんもオススメです。
深さのある形なので、どちらかに汁物を入れて一緒に食卓に並べても素敵ですよ。




カラーはクリームがかった優しい色に、鉄粉の粒がちりばめられたうのふと、
単一ではない釉薬の色味が美しく、シックな雰囲気を感じさせる黒油滴の2色。
どちらも和食器らしい温かみがある落ち着いた色合いで、ペア食器として一緒に並べるのも
おしゃれです。

夫婦おそろいの飯椀で旬のごはんをたっぷり味わうのもいいですね！

いかがでしたか？
ぜひとっておきのお茶碗で、旬のごはんをよりおいしく、楽しく召し上がってくださいね！
それでは、また次回！

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