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置くだけでかわいい♪おすすめココットとその魅力を紹介します!

ブログをご覧の皆様、こんにちは。
テーブルウェアイーストの角田です。

今回は、カフェ風のコーディネートには欠かせない、とってもかわいいココットについてのお話です。

ココットとは、簡単にいうと耐熱性がある小型の容器のこと。
あまり聞き慣れない響きかもしれませんが、家に一つあると、色々活躍してくれる機能性の高いとっても便利な洋食器です。
これを機会にぜひ、ココットの魅力について知っていただければと思います!

 

おしゃれな容器、ココットとは?

ココットは、蓋付きで耐熱性のある鍋のことを指すフランス語で、フランスでは煮込み料理などに用いられてきました。

日本でいうココットは本来のココットとはやや形状が違い、オーブン調理ができる耐熱性の容器のことを指します。
カフェのランチプレートなどで、小さめのキッシュやグラタンなどが入った円筒形の食器を見たことがありませんか?
ああいった、主に卵やチーズ料理に使われる小鉢のような洋食器をココットと呼びます。

ココットのサイズには明確な定義はありません。
ただ、食卓にちょっとした一品を添える際に使われることが多い食器ということもあり、5~10cm程度の小鉢のサイズに近いココット皿やココット型が人気のようです。


ホワイト丸パイ皿 4inc (10cm)

耐熱性のため、グラタンや蒸し料理以外にも、写真のようにプリンやティラミスといったデザートカップとしても使ってもOK!
洋食器としても使いやすく、キッチンアイテムとしての使い勝手も抜群です。
最近では、本来の形に沿ったココット鍋というキッチン用品も登場しています。

ちなみに、ココットと似たような洋食器でスフレカップやスフレ皿があります。
こちらとの違いは?というと、スフレもココットと同じくフランス語で、「膨らんだ」という意味を持ちます。
主に、メレンゲを使ったお菓子や料理のことを指し、その料理に使う容器のことを日本ではスフレカップ、スフレ皿と呼んでいます。
こちらも耐熱性で、オーブン料理や蒸し料理などに使えるため、使用用途はココット皿とほぼ同じです。

どちらも形やサイズに定義がないので「ココット皿・スフレ皿」や「ココットボウル・スフレカップ」というように、ひとくくりにして扱われています。
使い勝手としてはほとんど変わらないので、あえて使いわけるとしたら卵料理などの一品ものを添える場合は、ココットが使われていることが多く、スフレカップはカップケーキなどでデザートカップとして使われることが多い、ぐらいの認識で大丈夫かと思います。

 

オーブン調理、蒸し調理など色んな料理で大活躍!

耐熱性のある陶磁器が中心のココット皿。
グラタンやキッシュなどのオーブン料理や茶碗蒸しやプリンなどの蒸し料理など幅広く調理にも使えるため、朝昼晩いつでも大活躍。
サラダを盛り付けて前菜にしたり、ディップソースを入れてメイン料理に添えたり、ぜんざいを入れてデザートカップにも使えます。
スープや煮込み料理を一品物として出す際にも便利。
お菓子やフルーツなどを添えれば、よりテーブルが華やかになりますよ◎
盛り付けのカラーを存分に活かしたテーブルコーディネートを楽しんでくださいね。

大皿やカフェプレートとも相性がよく、ココットにスープやサラダを盛り付けた一品料理をぽこっと乗せるだけで、カフェメニューのようなワンプレートが完成!


和カフェスタイル ジャポネココット(ホワイト)

こんな風に、色んなレシピに対応してくれて見た目もとってもかわいいのがココットの魅力です。
サイズも、人気の小鉢サイズから、サブメニューにぴったりの小鍋サイズなど幅広く、用途に合わせて色々使いわけることができます。

 

人気の小鍋型ココットをご紹介します!

よく見かけるのは、円形や楕円形の小鉢のようなココット皿かと思いますが、ココットの元々の語源になぞらえた小さなお鍋の形をしたココット型も人気です。

見た目がとにかく可愛いので、添えるだけで食卓がおしゃれなカフェ風に!
インスタントのスープでも小鍋型のココットに入れるだけで見栄えがぐんとアップ。
蓋がついているタイプのココットなら、開けるまでのドキドキ感で、食事の時間がいっそう楽しくなります。

もちろん、機能性はそのままなので焼いたり蒸したりといった調理も自由自在。
一人前にちょうどいいので毎日食卓での出番がありそうです。

また、こういったかわいい食器は色違いで揃えるともっと賑やかな雰囲気に。
家族やおもてなし用に複数揃えれば、いつもの食卓だけでなく、友達とのホームパーティでもオーブン料理が楽しめますよ♪

 


蓋付きココットボウル
焼いたり蒸したり、見た目もかわいくて使いやすい鍋型のココット。赤と白の2色。

 


和カフェスタイル ジャポネココット
おうちカフェの一品にぴったり!蓋付き、蓋なしが選べます。

 

使い方をアレンジすればインテリアにもなります

円筒形のシンプルなデザインと小ぶりなサイズが人気のココット型。
実は、食器として以外にも色々なアレンジ方法があります。

例えば、フラワーアレンジメントやフラワーギフト用の鉢にする使い方。
小ぶりな観葉植物、特にドライフラワーや水をほとんど必要としない多肉植物が人気です。
一緒にミニチュアを添えれば、オリジナルのテーブルフラワーもできちゃいますよ。
手で持てる卓上サイズでまとまりもよく、かわいいお花のインテリアとしてお部屋やテーブルの雰囲気を明るくしてくれます。

また、ココット型は小物入れやアクセサリー入れにもぴったりです。
帰宅した際の鍵入れにしたり、入浴や着替えの際の一時的なピアスや指輪入れにしたり、ちょっとしたものを入れるのにちょうどいいサイズ。
蓋付きのものならホコリも防げます。
お気に入りのアクセサリーや小物を綺麗にまとめてくれて、すぐ取り出せる場所に置いておけるのが嬉しいですね。
このように、ココットは食器としてはもちろん、収納のできるインテリアとしても魅力的です。

 

ココットは色んなシーンで色んな役割を果たしてくれるので、朝食ならパン用のジャムやバター。
ランチならミニサラダやヨーグルト。
ディナーなら食後のデザート。
いつものメニューに一品プラス。
といった感じで気軽に使ってみてください。

簡単なメニューでも盛り付けをココットに変えるだけでおしゃれな雰囲気になりますよ。

定番の白い食器やガラス食器、木製食器との相性もいいのでいつもの食卓に自然と馴染んでくれます。
かわいい食器をお探しの方はぜひ、ココット皿やココット型を試してみてください。

それでは、また次回!

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<テーブルウェアイースト本店>
https://www.t-east.jp/

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  1. 使いやすいナチュラルな
    カフェプレート。

    (渕錆粉引)
    ディナープレート

  2. ケーキもサラダも
    おしゃれに決まる。

    しのぎ お花のリムプレート18cm

  3. おしゃれカラーの
    カフェプレート。

    渕十草 大皿 デリスタイル minoruba

  4. 食卓がワンランクアップ。

    しのぎ お花のリムプレート 23cm

  5. EASTロングセラー。
    いつでも大人気。

    (黒マット)
    EASTパスタ・カレー皿

  6. 多用途に使える
    スタイリッシュなカップ

    ガラスカップ 200cc

  7. 食卓に花が咲く
    和の小鉢。

    花咲き 煮物鉢 minoruba

  8. お料理を優しく包み込む、丸型オーバルボウル。

    和食器 和の楕円鉢 minoruba

  9. カフェ風ごはんを楽しむ♪
    シンプルな白い食器

    ホワイト 台形マルチボウル (M)

  10. ご飯以外にも使える爽やかカラー。

    和のうつわ やすらぎ
    めし碗

  1. お料理を優しく包み込む、丸型オーバルボウル。

    和食器 和の楕円鉢 minoruba

  2. とんすい、おかずの盛り付けなど、何にでもOK

    染付け ダミ十草 4.5寸鉢

  3. 温かみのあるナチュラルシリーズ♪

    (渕錆粉引) 4寸皿

  4. しっかりサイズで、スープカップや小鉢としても使える。

    ご飯茶碗(小)らせん minoruba(ミノルバ)

  5. いつもの和食もグッと高級感UP。

    和色の長角皿 22cm

  6. 一年中使えるおしゃれな十草模様の丼ぶり。

    台形マルチどんぶり(M) 藍十草

  7. 菊の形が可愛い豆皿。

    豆皿 (菊の花)

  8. 小鹿田焼の雰囲気が手軽に味わえるカレー皿

    カレー皿 美濃民芸

  9. お浸しや和え物に、気軽に使える小鉢。

    染付け ダミ十草 3.5寸鉢

  10. 手造りの風合い、和の趣。

    長角皿 ケズリ 22cm

  1. 多用途に使える
    スタイリッシュなカップ

    ガラスカップ 200cc

  2. お菓子を乗せて素敵なお茶会のスタートに♪

    しのぎ お花のオーバルボウル(小)

  3. サラダやスープなど多用途に使えます。

    clair ホワイト台形シリアルボウル

  4. 盛り付けるだけでカフェ風に。

    CAFEリーフボウル 27cm

  5. 程よいサイズで使いやすい!

    Style(スタイル) マルチカップ

  6. パン皿や取り皿に。シンプルな白いプレート。

    clair ホワイトプレート 15.5cm (S)

  7. SNSで大人気のおしゃれな一皿。

    しのぎ お花のオーバルボウル(大)

  8. 朝食に一品追加!業務用にも人気です。

    スタック スープカップ(ホワイト)

  9. シックに決まる大人のワンプレート。

    プレートL 25.5cm 軽量 アーバンスタイル

  10. シェイクやスムージーが楽しめます♪

    Borgonovo
    デュカール 490cc

  1. 人気の和のスモールボウル全色セット!

    和のスモールボウル (アウトレット) 6色セット

  2. 4個の価格で5個買えます。

    木目スープボウルS (ダークブラウン)5個セット 

  3. 蓮根をモチーフにした可愛い小皿5色セット。

    蓮根 小皿5色セット 長角型

  4. 可愛い豆皿の5枚セットです。

    ruri 豆皿 (5柄セット)

  5. 40点の大ボリューム。超お買得セットです。

    白い食器の福袋 豪華40点セット

  6. EASTオリジナルの茶碗蒸しセット。

    茶碗蒸し(ホワイト)
    5個セット

  7. 和食器好きな方にオススメのセット。

    和食器8点セット

  8. 人気のカフェ食器がセットになりました。

    (4枚セット)渕錆粉引 ディナープレート

  9. 白磁の食器がてんこもり!

    シンプルな白い食器
    24点ボリュームセット

  10. シンプルな白い食器の激安福袋!

    シンプルな白い食器の14点セット

  1. 食卓の小さな引き立て役。

    ruri 豆皿

  2. ダークブルーで
    料理が映える一枚。

    深皿(19.5cm)窯変紺 しのぎ minoruba

  3. 食卓の脇役として片脇に添えて。

    小皿 三色塗り分け minoruba

  4. 取り皿、ケーキ皿に使える中皿。

    中皿 14cm らせん minoruba

  5. 一枚でおしゃれ。優しい和モダン柄。

    長角皿 21cm  実り

  6.     
  7. シックなカラーの軽いお皿。

    プレート M 16cm 軽量 アーバンスタイル

  8. 女性らしいフリルが上品なプレート。

    ディナープレート EASTオリジナル frill(フリル)

  9. ブルーの柄が食卓を爽やかにするプレート。

    蒼(sou) プレート 14.5cm

  10. グラデーションカラーで大人顔の食卓に

    長角皿 三色塗り分け minoruba

  11. 食卓を和ませるれんこん柄のお皿。

    蓮根 小皿 長角型

  1. 和洋どちらにも使える便利ボウル♪

    (白マット・梨地)EASTパスタ・カレー皿

  2. ペアで揃えたくなるどんぶり。

    水玉 お好みどんぶり (大)

  3. 和コロンとした形と縞模様がかわいい。

    コロン トクサボウル

  4. シックなカラーがかっこいいサラダボウル。

    ボウル 16cm 軽量 アーバンスタイル

  5. サラダボウルやミニ丼にもなるマルチボウル。

    ホワイト 台形マルチボウル (S)

  6. オリジナル商品だから、お得価格を実現♪

    シンプル丼ぶり (ホワイト)

  7. モダンなストライプ模様の取り鉢・副菜鉢。

    中鉢 青茶サビ十草

  8. ナチュラルな食器で食卓にぬくもりをプラス。

    (渕錆粉引) サラダボウル

  9. どんなメニューも大人っぽくする魅力的なボウル。

    パスタ皿 窯変 ディープブルー

  10. コロンと可愛い和の片口ボウル。

    注げる 片口 デコボコ ミニボウル

  1. 明るく爽やかなおもてなし。

    シンプル 玉湯呑み(白)

  2. アイスカップや湯呑みとしても使えます!

    蒼(sou) そば猪口

  3. 見た目も口当たりも◎

    楕円(黒)スプーン (竹)

  4. ちいさくっても万能なお皿!

    白い食器 豆皿(丸8.8)

  5. 普段使いやおもてなしに使えるスッキリデザイン。

    clair ホワイトスープカップ

  6. 箸にもカトラリーにも合います。

    カーブ形 ナチュラルカラー箸置き

  7. 上品な和のおもてなしにぴったり。

    光琳梅 煎茶碗

  8. はっぱの形のかわいい箸置き。

    箸置き <木の葉>

  9. 使いやすい形&丈夫さが人気。

    グラス デュラレックス ピカルディ 360cc

  10. 天然木素材の手触り感が魅力。

    天然木製 箸 22.5cm

  1. 和の風合いが優しいお皿。

    たたきプレート16cm

  2. 年間1万枚以上売れてます。

    木製 耳付きコースター(しずく)

  3. ヨーグルトもアイスも、ちょっと贅沢に見える。

    デザートカップ 200cc shine ガラス

  4. 木のぬくもりを感じるナチュラルトレイ。

    木製 ナチュラルスタックトレー38cm(L)

  5. 女性らしいフリルが上品なプレート。

    ディナープレート EASTオリジナル frill(フリル)

  6. 具だくさんスープやカフェオレに

    スープマグ EASTオリジナル 和カフェスタイル

  7. カフェ風コーデにぴったりの木製カトラリー。

    口当たりの良いなめらかな仕上がりの 木製スプーン

  8. たまご型がかわいい!カレーやパスタに。

    たまご型カリーボウル (アメ色)

  9. パスタやカレーに、軽くておしゃれなうつわ。

    パスタ皿 22.5cm 軽量 アーバンスタイル

  10. ご飯がすくいやすい丸みのあるフォルム。

    木製カレースプーン (ハンドメイド)

  1. 並べるだけでとってもキュート!

    箸置き かわいいうさぎ

  2. 格安なのにとてもきれいなお皿。

    Style 18cmリムプレート クリアホワイト

  3. シンプルでオシャレなパスタボウル。

    Style オーバルボウル クリアホワイト

  4. 一つひとつ表情のある土物の飯碗。

    手造り土物の切立お茶碗

  5. 小さめサイズがちょうどイイ。

    小さめコーヒーカップ 180cc ニューボーン

  6. 和菓子に似合う、かわいらしい小鉢。

    和のデザートカップ (カラメル)

  7. スタイリッシュでおしゃれな形のボウルです。

    台形スライドボウル(7cm) アメ

  8. 並べるとおしゃれなしずく型のボウル。

    しずくボウル (M) (ホワイト)

  9. オードブルの盛り付けもおしゃれモダンに。

    大皿 28cm 細リム 黒マット

  10. いつもとちょっと違った食卓にする角皿。

    スクエアプレート 14cm ニューボーン

  1. 毎日使いたくなる、食卓に花が咲く和の小鉢。

    花咲き 煮物鉢 minoruba

  2. コーディネートを楽しむ、大人の3カラー。

    大皿 25cm 彫十草 minoruba

  3. サイドメニューもカフェ風にアレンジ。

    ホワイト 台形マルチボウル (ミニ)

  4. 取り皿、ケーキ皿に使える中皿。

    中皿 14cm らせん minoruba

  5. 軽いので女性でも安心して持てます。

    染付け ダミ十草 軽量多様丼ぶり(大)

  6. そうめんや冷麺が似合う、和モダンなどんぶり。

    蒼(sou) 台形ボウル 大

  7. つやっと映えるラインカラー。

    おかず小鉢 ライン minoruba(ミノルバ)

  8. 大人の食卓に合う、魅惑のダークブルー。

    大皿(24cm)窯変紺 しのぎ minoruba

  9. シャビ―な風合いが気取らないプレート。

    大皿 27cm shabby-chic Estmarc

  10. 和洋で使えるおしゃれなお箸。

    箸 COCOE

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