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現在、弊社の運用を無断で語り、当店の商品写真を無断使用する、 当店と誤認させるようなウェブサイト(なりすましECサイト)を確認しておりますので、ご注意ください。

■ 現在確認されている当店を模したなりすましECサイトについて
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■ なりすましECサイトの特徴
当店に関するもの以外でも、なりすましECサイトの被害が広く報告されています。多くの特徴は以下のとおりです。

・会社概要や特定商取引法の表示に電話番号がないか住所などがおかしい。
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・振込先名義が外国人名義になっていたり、会社概要や特定商取引法の表示に記載されている氏名と一致しない。
・連絡先メールアドレスがフリーメール。
・ホームページの掲載内容の文字や言葉使いがおかしい。
・商品画像に統一性がなく、写真と仕様に異なる点がある。
・商品名に完売の表記があるのにもかかわらず在庫がある。
・電話番号の表示があっても、真正サイトの番号を表示している可能性がある。

■ 万が一被害にあってしまったら?
当店では被害に関する対応はできません。
万が一、被害にあわれた場合は、取引相手に関する資料を手元に用意し、居住地を管轄している警察署または都道府県警サイバー犯罪相談窓口に速やかにご相談ください。
また、詳細につきましては、消費者庁のホームページをご確認ください。

・都道府県警察本部のサイバー犯罪相談窓口等一覧
http://www.npa.go.jp/cyber/soudan.htm
・消費者庁
http://www.caa.go.jp/

約9年の年月をかけて開発
便利なだけじゃない、安心の「波紋」すり鉢

minoruba 波紋 すり鉢 山只華陶苑

和食器でありながら、現代の食文化にもマッチする、モダンでおしゃれなデザインが特徴の「minoruba(ミノルバ)」は、和食にも洋食にも合わせることができる、今どきな器たちが揃っています。

こちらはTVなどでも紹介された、「山只華陶苑(やまただかとうえん)」さんの「波紋すり鉢」。
食材をすることができるすり目は、通常の直線的な形とは異なり、波型なのが最大の特徴。
擦った際に食材を上に逃がさず手早く擦ることができたり、少ない力ですれたり、左回りにもすれるため左利きの方にも使い易かったりと、とっても便利なアイテムですよ。

こちらはコンパクトな「小」サイズです。



美しく機能的な波型の利点

minoruba 波紋 すり鉢 山只華陶苑

一般的には、すり目が直線的なすり鉢が多く出回っています。それとは異なりこの波紋すり鉢は、まるで水面を表現したかのような波型のすり目が特徴です。
これは通常のすり鉢の場合、食材がすれている場所はすり粉木がすり目に逆らっている場所だけなのでは?という山只華陶苑 七代目当主の疑問から開発されたものです。
開発に約9年間という時間を費やし、この美しくも機能的なすり鉢が完成しました。

この計算された波型は、おしゃれなだけではありません。
効率的にすれるよう、食材を上へ逃げにくくし、食材がその場で手早くすれるように。
また、力の少ない高齢者の方にも、少ない力でお使いいただけます。料理時の負担も減る、嬉しいすり鉢です。

また、この目立ての摩擦力は回す方向を選びません。
通常のすり鉢は右回りでしかすれませんが、このすり鉢は右回り・左回りと両方ですることができます。
このため、左利きの方でもすり易いですよ。



定番のすりゴマも、いつもより香り高く

minoruba 波紋 すり鉢 山只華陶苑

波型のすり目なら、食材を香り高くすることができます。
写真のような簡単な胡麻和えも、香り高いゴマが存在感を放つので、食卓のメインとしても。
既にすってあるゴマよりも、すり立てのゴマの方が香りが良いのでオススメです。



そのまま食卓に並べておしゃれに
メニューの幅を広げましょう

minoruba 波紋 すり鉢 山只華陶苑

ゴマすりをしたすり鉢に直接ほうれん草を入れて和えれば、そのまま食卓に並べてもOK。
お洒落で落ち着いたカラーリングは、食卓に並べても違和感なく使えます。
また、洗い物も減るので一石二鳥です。

胡麻和えに始まり、すり鉢料理の定番とろろ、ドレッシングやタレ作りなどにもどうぞ。
バジルをすり潰してジェノベーゼを作れば、そのままパスタを和えて、本格的なジェノベーゼパスタにも。バジルの香りを存分に楽しめそう。
えびしんじょ、豆腐をすり潰してがんもどき、ナムルなど和洋中問わずに使ってみてください。

写真のようにゆでたジャガイモとゆで卵、お好みの野菜と調味料を入れて潰しながら混ぜてポテトサラダに。潰す前に食卓に並べれば、食べる人に合わせて潰し加減を調節できますね。

その他、クッキー作りなどにも使えちゃいます。粉をふるわず、すり鉢の中で材料をすりながら混ぜ合わすことができますよ。

また、離乳食など、赤ちゃんのご飯作りに使っても◎



選べるサイズとカラーでもっと使いやすく

minoruba 波紋 すり鉢 山只華陶苑

深みあるネイビーカラーの「ルリ」と、どんな食卓にも溶け込むブラウンカラーの「アメ」。
落ち着きのあるカラーバリエーションなら、直接食卓に並べてもオシャレにまとまります。

サイズは大と小の2サイズ。
こちらの「小」サイズは、コンパクトで場所を取らない17.5cm。
夫婦や、小人数家族にもオススメです。
そのまま食卓に並べても場所を取らず、収納にも困らないので、まだすり鉢をお持ちでない方や、お手持ちのすり鉢が大きくて手に余っている・・・といった方にもオススメ。
結婚祝いや引っ越し祝いなどにもどうぞ。




「大」サイズはこちらから

← 「大」サイズ

定番のとろろ料理などに大活躍してくれそうな20cmサイズ。すり下ろしたバジルにパスタを入れてそのまま和えることもできる大き目サイズです。














屋号『山只』。寛政六年(1794)、初代藤兵衛が、分家し『何も無いところから生み出す。』ということを意識し、己を戒める為に付けた屋号。
『何も無いところから生み出す。』とは、窯に始まり、窯道具。すべてを作る事から始まります。 『高田の土をよく知る事』、そして『独創と革新』。それが、歴代藤兵衛に引き継がれてきた哲学 であり『山只』ブランドの原点。
山只華陶苑 藤兵衛窯七代目 加藤 智也
「摺り鉢」に施される「波紋櫛目」にたどりつくまで、研究と鍛錬を重ね、8年ごしで本品を完成させた。数々の展覧会で受賞する気鋭アーティストとしても活躍。
高田で採れる原土、「青土(あおと)」。文字通り掘り出した土の色が、少しネズミ色がかった青色をしているため、この様に呼ばれるようになりました。優れた特徴を持ち合わせている土です。この土を使い、作られています。
山只華陶苑のすり鉢をすり目に沿って触れると、ザラっとします。このざらつきは、高田の土の性質や土の製法に由来します。山から掘り出した原土を水簸して粘土にする方法が、細かな粒子の間に大きな粒子が入るかたちになる為ざらつくのです。磁器土で出来ているものや、土物ですり目に釉薬を掛けた物と比べると違いが分かります。
すり鉢は長く使っているとすり目が欠け、摩耗します。この小さな小さな欠けは磁器やガラスの様に鋭くはありません。摩擦の元になった『ざらつき』である土の粒子が、小さなかけらの鋭さを優しくガードしています。
山只華陶苑の先代は、小さな子供のお腹の中に、鋭いかけらを入れたくない、そんなすり鉢に生じる欠点にも優しく対応してきた先代の考えと、青土の土の性質から、今の代までこの土を使い続けているそうです。
すり鉢は、すり目がうつわ全体の施されている事から、どの面でも摺れていると思われています。しかし、山只華陶苑の七代目は、「すれている場所はすり粉木がすり目に逆らっている場所だけなのでは?」と、疑問を持ちました。美しさ、作業性など、さまざまなすり目のテストをし、開発までに約9年を費やして完成したのが『波紋櫛目』でした。食材を上へ逃げにくくし、その場ですれる為、早くすれるようになりました。食材への摩擦熱が少なく、香り高くすれるだけでなく、力のない高齢者の方にも、少ない力でお使いいただけます。また、この目立ての摩擦力は回す方向に関係なく、する食材をその場所に止めておくため、右利き・左利きに関係なく使っていただけるのです。






あ、また今日も使っている。


minoruba は、わが家の食に寄り添う器です。

お母さんの手料理をもっとおいしく
お客様には、気どらないおもてなしを

日々の食を肩ひじはらずに、
センスよく楽しんでいただくために
美濃焼の産地からminorubaをお届けします。
■ [ minoruba (ミノルバ) ] ブランド名に込めた想い ■

わたしたちは、美濃焼の産地から日々の器をお届けしています。

岐阜県東濃地方でつくられる日本を代表する陶器 美濃焼の [mino] に、
食卓が豊かな暮らしの「実る場」となるよう願いを込めました。

minoruba は、そんな想いから生まれたオリジナルブランドです。

多様な現代の食スタイルにあわせて、お子さんからお年寄りまで
安心してお使いいただける日本製の器です。選びやすい価格で、
いろんなお料理とマッチするよう、お母さんの目線で開発しました。
だから、「あ、また今日も使っている」
―― そんなふうに、minoruba は、毎日のわが家の食に寄り添います。







商品説明
くし目が波型になっている「波紋」すり鉢。
擦った際に食材を上に逃がさず、手早く擦ることができます。摩擦が強く少ない力で擦れるため、家事の負担も減り、高齢者の方にもオススメ。

こちらの波型は、通常右回りでしか擦れないすり鉢とは異なり、右回り・左回りと両方で擦ることができます。このため、左利きの方でも擦りやすいですよ。

こちらはコンパクトで場所を取らない17.5cmサイズ。離乳食にも最適。すりゴマ、長芋・山芋や、バジルにも使えます。
ボウルに食材をそのまま入れて食卓に出してもおしゃれなカラーが魅力的です。
商品詳細
サイズ/口径17.5×16.5×高さ7.8cm
重さ/ルリ:約600g、アメ:約616g(商品により誤差があります)
容量/約900cc(満水)
素材/陶器
質感/つややか
生産地/日本製(高田焼)

電子レンジ、食器洗い機使用可
オーブン(直火)不可

※サイズは全て外寸になります。
ご注意
※釉薬のムラ、たれ、色の濃淡など、個体差がございます。

※お客様のお使いのモニター設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なって見える場合がございます。
※画像に含まれる小物は使用イメージのために使用しています。

マツコの知らない世界で紹介されました。両利き用すり鉢 すり鉢(小) 波紋 17.5cm minoruba(ミノルバ) 山只華陶苑

商品番号 kn001bo175
当店特別価格 ¥ 2,680 税込
[ 122 ポイント進呈 ]
カラー
  • ルリ
  • アメ

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