つらい夏風邪の予防&ひきはじめ対策!朝&寝る前におすすめの一品

ブログをご覧の皆様、こんにちは。
テーブルウェアイーストの江夏です。

連日のように続く、うだるような暑さをしのぐために扇風機やクーラーなどは欠かせませんね。
でも、暑さが本格化する8月に、クーラーなどの冷房機器を使うことにより、体調を崩して夏風邪にかかってしまう人が多いんです。

発熱・のどの痛み・咳や鼻水に加え、吐き気や下痢などの胃腸系の不調を併発しやすい夏風邪。治るまでにとてもつらい症状に悩まされてしまいます。
今回は体調を崩す前に試したい、夏風邪予防におすすめの食事をご紹介します。

 

 

夏風邪予防に効果のある食材

夏風邪を予防するためには、ビタミンとたんぱく質を意識して摂取するように心がけましょう。

ビタミンの中で、特にビタミンA・ビタミンC・ビタミンEには抗酸化作用があり、体の免疫機能が低下するのを防いでくれる効果があります。
また、たんぱく質は、鼻・のどなどの粘膜を作るもとになります。
ほかにも、唐辛子やショウガは血液の循環を高めてくれる効果があるので、夏風邪をひきやすい時期に進んで取り入れたい食材です。

 

ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・たんぱく質を摂る


ビタミンAを含む食材・・レバー・うなぎ・にんじん・かぼちゃ・有塩バター
ビタミンCを含む食材・・・トマト・ブロッコリー・さつまいも・じゃがいも・レモン・オレンジ
ビタミンEを含む食材・・・アーモンド・アボカド・マンゴー・キウイ
たんぱく質を多く含む食材・・・鶏ささみ・納豆・油あげ・牛乳・鶏卵

こういった食材を積極的に使った料理を取り入れることで、夏風邪にかかりにくい体をつくることができます。

 

夏風邪予防!納豆&モロヘイヤのお手軽和え物

夏風邪を事前に予防するためには、予防になる食材をたまに食べていても効果は見られません。
そこで、毎朝の朝食に手軽に取り入れられる納豆&モノヘイヤの和え物はいかがでしょうか?

市販の納豆と、湯通ししてカットしたモロヘイヤをさっと混ぜるだけで完成するので、忙しい朝でもすぐに食べられる料理です。

 

納豆&モロヘイヤのお手軽和え物に合う食器


毎日使いたくなる、食卓に花が咲く和の小鉢。
和食器 花咲き 煮物鉢 minoruba(ミノルバ) / 580円(税抜)

まるでお花が咲いたようなデザインのお皿に、納豆&モロヘイヤの和え物を入れて朝の食卓にならべると、自然と元気がもらえそう。
和食にも洋食にもマッチする小鉢は深さもあるので、ヨーグルトやスープなども入れることができ、幅広い用途で使えます。
料理を盛りつけたまま電子レンジにかけることもでき、小鉢を使ったあとは食器洗い機での洗浄も可能です。

 


プラス一品に便利な煮物鉢。
煮物鉢 灰釉 和食器 / 180円(税抜)

ライトブルーの色合いで、夏の食卓にぴったりの煮物鉢。一人分の副菜鉢、和え物などの小鉢にぴったりです。
和食はモチロン、洋食のシリアルボウルなどにお使いいただいてもOK!お買い得価格なので複数個揃えやすいのもポイント。

 

 

夏風邪のひきはじめに効果的な食事

予防したり、気をつけていたのに、夏風邪をひいてしまった・・・そんな夏風邪のひきはじめには、ぜひ試してもらいたい食材があります。
それは、ショウガ・キムチ・納豆・チーズ・ヨーグルト・赤ワインです。


ショウガには血液の循環を高める効果があり、キムチ・納豆・チーズ・ヨーグルトなどの発酵食品は、夏風邪ウイルスが感染しないように腸から防ぐ作用を発揮します。
アルコールである赤ワインにどんな効果があるのだろう?と疑問を抱くかもしれませんが、赤ワインにはポリフェノールが多く含まれています。
ポリフェノールには、消炎作用があるため、夏風邪にひきはじめの体に効果的と考えられます。ただし、飲みすぎないよう少量を心がけましょう。

 

赤ワインとショウガのドリンク

夏風邪のひきはじめに効果的なのが、赤ワインとショウガのドリンクです。
アルコールは、20~30ccの少量を摂取することで体温を2度くらい上昇させます。体温を上昇させることで、免疫力がなんと3倍にも活性化されるのです。
ショウガにも体温をあげ、炎症を抑える作用があるので、赤ワインとショウガを組み合わせたドリンクは、血液の流れが良くなり、抗ウイルス作用も働くと考えてよいでしょう。

作り方はとても簡単。30ccほどの少量の赤ワインに、ショウガ汁を4滴ほど混ぜて飲むだけです。
少量とはいえ、赤ワインはアルコールなので、寝る前に飲むとよいでしょう。
(ただし、発熱がある時にアルコールは避けたほうがいいので、あくまでひきはじめに試しましょう)

 

赤ワインとショウガのドリンクにはこの食器


華やかなテーブルに。
ロマン ワイン 210cc / 680円(税抜)

赤ワインとショウガのドリンクは、やはりワイングラスが似合います。ワインにはもちろんのこと、パフェなどのデザートを盛りつければ子どもたちも大喜び。
大人にも子どもにも使えるワイングラスは、脚の部分が短めに作られているので安定感も抜群。食器洗浄機にも対応したワイングラスは、ドリンクならば210ccまで注ぐことが可能です。

 

小さなカップでおもてなし Libbey(リビー) シャーベット / 650円(税抜)
少量のドリンクを注いで飲むなら、このガラス製高台グラスがおすすめ。80ccまで注げる容量があり、食前酒などを入れて出すと食卓がぐっとおしゃれな印象です。
ドリンク・アイス・シャーベット・果物などをいれるのに最適な大きさのグラスです。

 

 

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから!
▶▶小鉢をCheck
▶▶カップ・タンブラーをCheck
▶▶ガラス食器をCheck

 

 

体にとって夏風邪ウイルスをできるだけ寄せつけないように、日頃の心構えが必要です。
果物や野菜など、身の周りにある食材で手軽に摂取することが可能なので、ビタミンやたんぱく質などを日頃の食事に取り入れて夏風邪に負けない体をつくりましょう。

それでは、また次回!

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