【スイートチリソース活用】冷蔵庫に眠る調味料救済レシピ!

ブログをご覧の皆様、こんにちは。
テーブルウェアイーストの村田です。

買ってはみたものの、その時に1回使ったきりで全く出番がない・・・、
そんな調味料が冷蔵庫に眠っていませんか?
冷蔵庫の扉を開けるたびに、ちらっと目に入るものの、
手に取ることはなく何週間もそのまま置き去りに・・・。

今日は置き去りにされがちな調味料の中から「スイートチリソース」をピックアップ!
上手に使い切る救済レシピをご紹介したいと思います。

スイートチリソースをちょい足しするだけで、
これからの暑くなる季節に食べたくなる
エスニックな雰囲気漂う料理が簡単に作れますよ♪

 

 

「ちょい足し」でいつものおかずがエスニックフードに変身!

■鶏の唐揚げにマヨネース+スイートチリソース
マヨネーズとスイートチリソースをよく混ぜ合わせ、唐揚げのソースにしてみましょう♪マヨネーズのおかげでマイルドな味わいになったスイートチリが鶏の唐揚げにぴったり!いつもの和風唐揚げに飽きたときにおすすめの簡単&絶品レシピです。

■いつもの海老マヨもスイートチリソースで海老チリマヨに変身!
唐揚げに続き、マヨネーズとスイートチリの組み合わせです。この二つの調味料は相性抜群!海老マヨにもスイートチリをプラスして、いつもとひと味違う海老マヨを楽しんでみましょう♪


和食器 変形大皿 24cm / 780円(税別)


深さがあり、チリソースがたっぷりかかった料理も盛りつけやすい大皿。
一見使うのが難しそうな変形型の食器ですが、
実は、ひとつあるだけで全体をおしゃれに見せてくれる頼れるアイテムです。

 


和食器 大皿 21cm 琉球カラクサ / 1,250円(税別)


どーん、と家族分の大皿料理を盛り付けるならばこちらのプレートがおすすめ。
おおらかな雰囲気の琉球柄が、家族団欒のテーブルを盛り上げてくれます。
沖縄食器を思わせる柄で、これからの暑くなる季節にたくさん使いたくなるアイテムです。

 


楕円皿 窯変紺 しのぎ minoruba(ミノルバ) / 980円(税別)


料理が映える美しいダークブルーのオーバルプレート。
テーブルに1枚並べるだけで、食卓が洗練された、大人の雰囲気に変わります。
ちょっとした一品料理やおつまみなど、色々な料理の盛りつけに活躍してくれるアイテム。

 

 

ちょっと意外?スイートチリはごはんモノにも使えます!

■海老とレタスのスイートチリチャーハン
オーソドックスな海老とレタスのチャーハンにスイートチリをプラス!もし苦手でなければパクチーを加えても美味しいですよ♪

■スイートチリでエスニックオムライス
オムライスの仕上げにはケチャップが王道ですが、代わりにスイートチリをチョイス!一気にエスニックな雰囲気漂うオムライスに変身です。


パスタ皿 窯変 ディープブルー / 580円(税別)


エスニックなチャーハンの盛りつけにおすすめ!
グレーがかった深いブルーのグラデーションが綺麗なプレートです。
簡単な料理も見栄えがするのでSNS映えもばっちりです。

 


カレー皿 美濃民芸 / 480円(税別)


素朴な雰囲気の和食器ながらも、エスニックな雰囲気にもばっちり合うプレート。
チャーハンにもオムライスにもぴったりです。
同じエスニックフードのガパオライスの盛りつけも様になるので、これからの季節大活躍してくれるはず!

 


しのぎストライプ オーバル皿 26cm ブラック / 1,790円(税別)


縁にストライプ状のしのぎ模様が入ったしのぎストライプシリーズ。
大人っぽい雰囲気でエスニックフードの盛りつけもビシッと決まります。
ツヤのある黒土白釉とマットな黒いぶしの2色。

 

 

おつまみ&スナックもスイートチリソースでひと工夫

■スイートチリではんぺんグリル
食べやすい大きさに切ったはんぺんをフライパンで焼き、仕上げにスイートチリを絡めて出来上がり♪おつまみにおすすです。マヨネーズをプラスしても美味しくいただけますよ♪

■ポテトチップスのディップソースとして
「レシピ」と呼ぶには簡単すぎますが・・・ポテトチップスなどのスナック菓子のディップソースとしてスイートチリを使うと意外な美味しさに出会えます。おすすめはビネガー系のすっぱい味のポテトチップスとのコンビネーションです♪


和食器 楕円長皿 手びねり風 29cm / 780円(税別)


手びねり風のデザインが、存在感あるアイテム。
個性的な形でテーブルをおしゃれに彩ってくれます。
おつまみを盛りつければ、小料理屋さんのような素敵な雰囲気を楽しめますよ!

 


和食器 盛皿 台形一文字 minoruba(ミノルバ) / 880円(税別)


個性ある手描きラインがおしゃれな和食器。
おつまみの盛りつけにいかがでしょうか?
深さがあるので、ソースやタレのかかったお料理も盛りつけしやすいアイテムです。

 


しのぎ お花のリムプレート 23cm / 1,480円(税別)


当店で大人気、「しのぎお花の」シリーズのリムプレート。
ちょっとしたスナック菓子も、おしゃれなプレートに盛りつければ、
立派なおつまみに変身♪

 


>>>大皿にディップソース用のミニボウルを組み合わせると◎
ホワイト 手付き プチボウル / 280円(税別)


プレートにディップ用のソースを入れる小さいボウルを合わせると、
おもてなしにもぴったりなおしゃれなコーディネートが叶いますよ♪
白で統一したり、他の色と組み合わせたり、お好みでいろいろな楽しみ方ができます。

 

 

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから!
▶▶大皿をCheack
▶▶カレー・パスタ皿をCheack
▶▶楕円の食器をCheack

 

 

いかがでしたか?
冷蔵庫の奥に眠る消費しきれない調味料・・・、
いつもとはひと味違った使い方を試してみましょう!

それではまた次回をお楽しみに!

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