冷やし中華やそうめんアレンジ!夏に美味しい冷たい麺メニュー

ブログをご覧の皆様、こんにちは。
テーブルウェアイーストの村田です。

5月も半ばに差し掛かり、気温の高い日が増えてきましたね!
朝晩は少し肌寒く感じる日もありますが、
天気の良い日の日中には、つるっと喉ごしの良い冷たい麺を食べたくなりませんか?

そこで今日はこれからの季節に美味しい、
冷たい麺のアイディアと、盛り付けにおすすめの食器をご紹介します♪

 

 

冷たい麺と言えばやっぱりコレ!冷やし中華

気温が上がってくると無性に食べたくなるのが冷やし中華!街中のらーめん屋さんや、中華屋さんに「冷やし中華はじめました」の言葉が掲げられると「もうそんな時期か」と、季節の移り変わりを感じる方も多いのではないでしょうか?まさに夏の始まりの合図です。お酢の酸味とごま油の風味が食欲をそそり、夏バテの時にも食べやすい味わいです。


アルカド ボウル 20cm / 880円(税別)


これからの季節にぴったりなガラスボウル。
涼しげな雰囲気が食卓を爽やかに演出してくれます。
可愛らしいお花のようなフリルもポイントです。

 


パスタ皿 窯変 ディープブルー / 580円(税別)


グレーがかった薄いブルー~濃いブルーの微妙なカラーが印象的なボウル。
シックなコーディネートを楽しみたいときにいかがでしょうか?
さっと作れる冷やし中華もSNS映えするおしゃれな一皿に仕上がりますよ♪

 


(白マット・梨地)EASTパスタ・カレー皿  (アウトレット) / 390円(税別)


こちらはパスタ・カレー皿ですが、冷やし中華の盛り付けにもお使いいただけます。
他にもサラダや煮物など、様々な用途に使える便利なアイテム!
『毎日おうちで使えるうつわ』がコンセプトの当店オリジナルの食器です。

 

 

日本の夏と言えば!王道そうめん&アレンジそうめん

日本の夏の食卓に欠かせないのがそうめん。薬味と一緒につるつるっと手軽に食べられるのが嬉しいですね。醤油やみりん、出汁となる鰹節などを使ってめんつゆを手作りしてみるのもいいですよ♪市販のめんつゆとはまた違った味わいを楽しめます。

いただきものでそうめんがご自宅にたっぷりある場合は、アレンジそうめんにチャレンジしてみましょう!豚しゃぶと水菜を添えてボリューム満点のそうめんにしてみたり、暑い季節に美味しい辛い付けダレを合わせてみたり、パクチーを添えてアジア風にしてみたり、そうめん自体が淡白な味わいなので色々なアレンジを試すことができますよ。


和食器 そば猪口 天目白流し / 370円(税別)


天目と白流しのコンビネーションが高級感たっぷりなそば猪口。
個体差がありそれぞれの表情を楽しんでいただける食器です。
普段使いはもちろん、来客時のおもてなし用としてもおすすめのアイテム。

 


和食器 そば猪口 トビカンナ / 280円(税別)


かんな削りの模様がこなれ感のあるおしゃれな蕎麦猪口。
モダンな雰囲気にもよく似合う和柄の食器です。
カラーは、ブラウンとブルーの2色。

 


和食器 貫入大皿 26.5cm うず模様 / 770円(税別)


落ち着いた色合いに和食器らしいうず模様が特徴的な大皿。
そうめん以外にも冷やし中華の盛り付けにも使っていただけます。
一枚持っていると夏に大活躍してくれそうなアイテム。

 

 

夏バテ防止におすすめ!冷麺&冷やしラーメン

焼肉屋さんでおなじみの「冷麺」。キムチをたっぷり添えれば夏バテにも良さそうですね。スタミナが欲しい時は焼いたお肉を具材として加えてもGOOD!袋入りのインスタントラーメンを使って冷やしラーメンアレンジを試してみるのもおすすめですよ!茹でた麺を冷水に取り、タレも氷で冷やしましょう。具材にはトマト、オクラ、鶏のささみなどを使うとさっぱり仕上がります♪


ラーメン鉢 美濃民芸 / 880円(税別)


ほっこりした雰囲気が味わえるラーメン鉢。
和風はもちろん、アジアンな雰囲気にもしっくりきます。
ナチュラルな風合いなので、日常的に使いやすい食器です。

 


どんぶり 麺鉢 天目白流し 和食器 / 970円(税別)


しっとりと深みのある天目に、個体差が見られる白流しが味のあるどんぶり。
テーブルで主役となり、お店のような雰囲気を味わえる食器です。
たっぷり麺が入る特大サイズなので、具たくさんのスタミナ麺にもぴったりです。

 


どんぶり 台形 そば丼 にじみ染付 和食器 / 1,000円(税別)


布に描いたようなにじみのある和模様が優しく映える、染付の和食器。
「むじな菊」「菱紋」「縞格子」の3つの和柄から選べます。
爽やかさのあるブルーの色合いが、夏の食卓に綺麗に映えますよ♪

 

 

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから!
▶▶ガラス食器をCheack
▶▶中鉢をCheack
▶▶そば猪口をCheack
▶▶麺鉢・どんぶりをCheack

 

 

いかがでしたか?
初夏の爽やかな季節にぴったりな冷たい麺メニューを楽しみましょう♪

それではまた次回をお楽しみに!

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