冷やし中華やそうめんアレンジ!夏に美味しい冷たい麺メニュー

ブログをご覧の皆様、こんにちは。
テーブルウェアイーストの村田です。

5月も半ばに差し掛かり、気温の高い日が増えてきましたね!
朝晩は少し肌寒く感じる日もありますが、
天気の良い日の日中には、つるっと喉ごしの良い冷たい麺を食べたくなりませんか?

そこで今日はこれからの季節に美味しい、
冷たい麺のアイディアと、盛り付けにおすすめの食器をご紹介します♪

 

 

冷たい麺と言えばやっぱりコレ!冷やし中華

気温が上がってくると無性に食べたくなるのが冷やし中華!街中のらーめん屋さんや、中華屋さんに「冷やし中華はじめました」の言葉が掲げられると「もうそんな時期か」と、季節の移り変わりを感じる方も多いのではないでしょうか?まさに夏の始まりの合図です。お酢の酸味とごま油の風味が食欲をそそり、夏バテの時にも食べやすい味わいです。


アルカド ボウル 20cm / 880円(税別)


これからの季節にぴったりなガラスボウル。
涼しげな雰囲気が食卓を爽やかに演出してくれます。
可愛らしいお花のようなフリルもポイントです。

 


パスタ皿 窯変 ディープブルー / 580円(税別)


グレーがかった薄いブルー~濃いブルーの微妙なカラーが印象的なボウル。
シックなコーディネートを楽しみたいときにいかがでしょうか?
さっと作れる冷やし中華もSNS映えするおしゃれな一皿に仕上がりますよ♪

 


(白マット・梨地)EASTパスタ・カレー皿  (アウトレット) / 390円(税別)


こちらはパスタ・カレー皿ですが、冷やし中華の盛り付けにもお使いいただけます。
他にもサラダや煮物など、様々な用途に使える便利なアイテム!
『毎日おうちで使えるうつわ』がコンセプトの当店オリジナルの食器です。

 

 

日本の夏と言えば!王道そうめん&アレンジそうめん

日本の夏の食卓に欠かせないのがそうめん。薬味と一緒につるつるっと手軽に食べられるのが嬉しいですね。醤油やみりん、出汁となる鰹節などを使ってめんつゆを手作りしてみるのもいいですよ♪市販のめんつゆとはまた違った味わいを楽しめます。

いただきものでそうめんがご自宅にたっぷりある場合は、アレンジそうめんにチャレンジしてみましょう!豚しゃぶと水菜を添えてボリューム満点のそうめんにしてみたり、暑い季節に美味しい辛い付けダレを合わせてみたり、パクチーを添えてアジア風にしてみたり、そうめん自体が淡白な味わいなので色々なアレンジを試すことができますよ。


和食器 そば猪口 天目白流し / 370円(税別)


天目と白流しのコンビネーションが高級感たっぷりなそば猪口。
個体差がありそれぞれの表情を楽しんでいただける食器です。
普段使いはもちろん、来客時のおもてなし用としてもおすすめのアイテム。

 


和食器 そば猪口 トビカンナ / 280円(税別)


かんな削りの模様がこなれ感のあるおしゃれな蕎麦猪口。
モダンな雰囲気にもよく似合う和柄の食器です。
カラーは、ブラウンとブルーの2色。

 


和食器 貫入大皿 26.5cm うず模様 / 770円(税別)


落ち着いた色合いに和食器らしいうず模様が特徴的な大皿。
そうめん以外にも冷やし中華の盛り付けにも使っていただけます。
一枚持っていると夏に大活躍してくれそうなアイテム。

 

 

夏バテ防止におすすめ!冷麺&冷やしラーメン

焼肉屋さんでおなじみの「冷麺」。キムチをたっぷり添えれば夏バテにも良さそうですね。スタミナが欲しい時は焼いたお肉を具材として加えてもGOOD!袋入りのインスタントラーメンを使って冷やしラーメンアレンジを試してみるのもおすすめですよ!茹でた麺を冷水に取り、タレも氷で冷やしましょう。具材にはトマト、オクラ、鶏のささみなどを使うとさっぱり仕上がります♪


ラーメン鉢 美濃民芸 / 880円(税別)


ほっこりした雰囲気が味わえるラーメン鉢。
和風はもちろん、アジアンな雰囲気にもしっくりきます。
ナチュラルな風合いなので、日常的に使いやすい食器です。

 


どんぶり 麺鉢 天目白流し 和食器 / 970円(税別)


しっとりと深みのある天目に、個体差が見られる白流しが味のあるどんぶり。
テーブルで主役となり、お店のような雰囲気を味わえる食器です。
たっぷり麺が入る特大サイズなので、具たくさんのスタミナ麺にもぴったりです。

 


どんぶり 台形 そば丼 にじみ染付 和食器 / 1,000円(税別)


布に描いたようなにじみのある和模様が優しく映える、染付の和食器。
「むじな菊」「菱紋」「縞格子」の3つの和柄から選べます。
爽やかさのあるブルーの色合いが、夏の食卓に綺麗に映えますよ♪

 

 

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから!
▶▶ガラス食器をCheack
▶▶中鉢をCheack
▶▶そば猪口をCheack
▶▶麺鉢・どんぶりをCheack

 

 

いかがでしたか?
初夏の爽やかな季節にぴったりな冷たい麺メニューを楽しみましょう♪

それではまた次回をお楽しみに!

▼ ▼ ▼


美濃焼を中心に和食器・洋食器を豊富に揃えた食器通販サイト「テーブルウェアイースト本店」へもぜひお越しください。

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  1. 使いやすいナチュラルな
    カフェプレート。

    (渕錆粉引)
    ディナープレート

  2. ケーキもサラダも
    おしゃれに決まる。

    しのぎ お花のリムプレート18cm

  3. おしゃれカラーの
    カフェプレート。

    渕十草 大皿 デリスタイル minoruba

  4. 食卓がワンランクアップ。

    しのぎ お花のリムプレート 23cm

  5. EASTロングセラー。
    いつでも大人気。

    (黒マット)
    EASTパスタ・カレー皿

  6. 多用途に使える
    スタイリッシュなカップ

    ガラスカップ 200cc

  7. 食卓に花が咲く
    和の小鉢。

    花咲き 煮物鉢 minoruba

  8. お料理を優しく包み込む、丸型オーバルボウル。

    和食器 和の楕円鉢 minoruba

  9. カフェ風ごはんを楽しむ♪
    シンプルな白い食器

    ホワイト 台形マルチボウル (M)

  10. ご飯以外にも使える爽やかカラー。

    和のうつわ やすらぎ
    めし碗

  1. お料理を優しく包み込む、丸型オーバルボウル。

    和食器 和の楕円鉢 minoruba

  2. とんすい、おかずの盛り付けなど、何にでもOK

    染付け ダミ十草 4.5寸鉢

  3. 温かみのあるナチュラルシリーズ♪

    (渕錆粉引) 4寸皿

  4. しっかりサイズで、スープカップや小鉢としても使える。

    ご飯茶碗(小)らせん minoruba(ミノルバ)

  5. いつもの和食もグッと高級感UP。

    和色の長角皿 22cm

  6. 一年中使えるおしゃれな十草模様の丼ぶり。

    台形マルチどんぶり(M) 藍十草

  7. 菊の形が可愛い豆皿。

    豆皿 (菊の花)

  8. 小鹿田焼の雰囲気が手軽に味わえるカレー皿

    カレー皿 美濃民芸

  9. お浸しや和え物に、気軽に使える小鉢。

    染付け ダミ十草 3.5寸鉢

  10. 手造りの風合い、和の趣。

    長角皿 ケズリ 22cm

  1. 多用途に使える
    スタイリッシュなカップ

    ガラスカップ 200cc

  2. お菓子を乗せて素敵なお茶会のスタートに♪

    しのぎ お花のオーバルボウル(小)

  3. サラダやスープなど多用途に使えます。

    clair ホワイト台形シリアルボウル

  4. 盛り付けるだけでカフェ風に。

    CAFEリーフボウル 27cm

  5. 程よいサイズで使いやすい!

    Style(スタイル) マルチカップ

  6. パン皿や取り皿に。シンプルな白いプレート。

    clair ホワイトプレート 15.5cm (S)

  7. SNSで大人気のおしゃれな一皿。

    しのぎ お花のオーバルボウル(大)

  8. 朝食に一品追加!業務用にも人気です。

    スタック スープカップ(ホワイト)

  9. シックに決まる大人のワンプレート。

    プレートL 25.5cm 軽量 アーバンスタイル

  10. シェイクやスムージーが楽しめます♪

    Borgonovo
    デュカール 490cc

  1. 人気の和のスモールボウル全色セット!

    和のスモールボウル (アウトレット) 6色セット

  2. 4個の価格で5個買えます。

    木目スープボウルS (ダークブラウン)5個セット 

  3. 蓮根をモチーフにした可愛い小皿5色セット。

    蓮根 小皿5色セット 長角型

  4. 可愛い豆皿の5枚セットです。

    ruri 豆皿 (5柄セット)

  5. 40点の大ボリューム。超お買得セットです。

    白い食器の福袋 豪華40点セット

  6. EASTオリジナルの茶碗蒸しセット。

    茶碗蒸し(ホワイト)
    5個セット

  7. 和食器好きな方にオススメのセット。

    和食器8点セット

  8. 人気のカフェ食器がセットになりました。

    (4枚セット)渕錆粉引 ディナープレート

  9. 白磁の食器がてんこもり!

    シンプルな白い食器
    24点ボリュームセット

  10. シンプルな白い食器の激安福袋!

    シンプルな白い食器の14点セット

  1. 食卓の小さな引き立て役。

    ruri 豆皿

  2. ダークブルーで
    料理が映える一枚。

    深皿(19.5cm)窯変紺 しのぎ minoruba

  3. 食卓の脇役として片脇に添えて。

    小皿 三色塗り分け minoruba

  4. 取り皿、ケーキ皿に使える中皿。

    中皿 14cm らせん minoruba

  5. 一枚でおしゃれ。優しい和モダン柄。

    長角皿 21cm  実り

  6.     
  7. シックなカラーの軽いお皿。

    プレート M 16cm 軽量 アーバンスタイル

  8. 女性らしいフリルが上品なプレート。

    ディナープレート EASTオリジナル frill(フリル)

  9. ブルーの柄が食卓を爽やかにするプレート。

    蒼(sou) プレート 14.5cm

  10. グラデーションカラーで大人顔の食卓に

    長角皿 三色塗り分け minoruba

  11. 食卓を和ませるれんこん柄のお皿。

    蓮根 小皿 長角型

  1. 和洋どちらにも使える便利ボウル♪

    (白マット・梨地)EASTパスタ・カレー皿

  2. ペアで揃えたくなるどんぶり。

    水玉 お好みどんぶり (大)

  3. 和コロンとした形と縞模様がかわいい。

    コロン トクサボウル

  4. シックなカラーがかっこいいサラダボウル。

    ボウル 16cm 軽量 アーバンスタイル

  5. サラダボウルやミニ丼にもなるマルチボウル。

    ホワイト 台形マルチボウル (S)

  6. オリジナル商品だから、お得価格を実現♪

    シンプル丼ぶり (ホワイト)

  7. モダンなストライプ模様の取り鉢・副菜鉢。

    中鉢 青茶サビ十草

  8. ナチュラルな食器で食卓にぬくもりをプラス。

    (渕錆粉引) サラダボウル

  9. どんなメニューも大人っぽくする魅力的なボウル。

    パスタ皿 窯変 ディープブルー

  10. コロンと可愛い和の片口ボウル。

    注げる 片口 デコボコ ミニボウル

  1. 明るく爽やかなおもてなし。

    シンプル 玉湯呑み(白)

  2. アイスカップや湯呑みとしても使えます!

    蒼(sou) そば猪口

  3. 見た目も口当たりも◎

    楕円(黒)スプーン (竹)

  4. ちいさくっても万能なお皿!

    白い食器 豆皿(丸8.8)

  5. 普段使いやおもてなしに使えるスッキリデザイン。

    clair ホワイトスープカップ

  6. 箸にもカトラリーにも合います。

    カーブ形 ナチュラルカラー箸置き

  7. 上品な和のおもてなしにぴったり。

    光琳梅 煎茶碗

  8. はっぱの形のかわいい箸置き。

    箸置き <木の葉>

  9. 使いやすい形&丈夫さが人気。

    グラス デュラレックス ピカルディ 360cc

  10. 天然木素材の手触り感が魅力。

    天然木製 箸 22.5cm

  1. 和の風合いが優しいお皿。

    たたきプレート16cm

  2. 年間1万枚以上売れてます。

    木製 耳付きコースター(しずく)

  3. ヨーグルトもアイスも、ちょっと贅沢に見える。

    デザートカップ 200cc shine ガラス

  4. 木のぬくもりを感じるナチュラルトレイ。

    木製 ナチュラルスタックトレー38cm(L)

  5. 女性らしいフリルが上品なプレート。

    ディナープレート EASTオリジナル frill(フリル)

  6. 具だくさんスープやカフェオレに

    スープマグ EASTオリジナル 和カフェスタイル

  7. カフェ風コーデにぴったりの木製カトラリー。

    口当たりの良いなめらかな仕上がりの 木製スプーン

  8. たまご型がかわいい!カレーやパスタに。

    たまご型カリーボウル (アメ色)

  9. パスタやカレーに、軽くておしゃれなうつわ。

    パスタ皿 22.5cm 軽量 アーバンスタイル

  10. ご飯がすくいやすい丸みのあるフォルム。

    木製カレースプーン (ハンドメイド)

  1. 並べるだけでとってもキュート!

    箸置き かわいいうさぎ

  2. 格安なのにとてもきれいなお皿。

    Style 18cmリムプレート クリアホワイト

  3. シンプルでオシャレなパスタボウル。

    Style オーバルボウル クリアホワイト

  4. 一つひとつ表情のある土物の飯碗。

    手造り土物の切立お茶碗

  5. 小さめサイズがちょうどイイ。

    小さめコーヒーカップ 180cc ニューボーン

  6. 和菓子に似合う、かわいらしい小鉢。

    和のデザートカップ (カラメル)

  7. スタイリッシュでおしゃれな形のボウルです。

    台形スライドボウル(7cm) アメ

  8. 並べるとおしゃれなしずく型のボウル。

    しずくボウル (M) (ホワイト)

  9. オードブルの盛り付けもおしゃれモダンに。

    大皿 28cm 細リム 黒マット

  10. いつもとちょっと違った食卓にする角皿。

    スクエアプレート 14cm ニューボーン

  1. 毎日使いたくなる、食卓に花が咲く和の小鉢。

    花咲き 煮物鉢 minoruba

  2. コーディネートを楽しむ、大人の3カラー。

    大皿 25cm 彫十草 minoruba

  3. サイドメニューもカフェ風にアレンジ。

    ホワイト 台形マルチボウル (ミニ)

  4. 取り皿、ケーキ皿に使える中皿。

    中皿 14cm らせん minoruba

  5. 軽いので女性でも安心して持てます。

    染付け ダミ十草 軽量多様丼ぶり(大)

  6. そうめんや冷麺が似合う、和モダンなどんぶり。

    蒼(sou) 台形ボウル 大

  7. つやっと映えるラインカラー。

    おかず小鉢 ライン minoruba(ミノルバ)

  8. 大人の食卓に合う、魅惑のダークブルー。

    大皿(24cm)窯変紺 しのぎ minoruba

  9. シャビ―な風合いが気取らないプレート。

    大皿 27cm shabby-chic Estmarc

  10. 和洋で使えるおしゃれなお箸。

    箸 COCOE

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