旬のフルーツで作るスイーツ&料理!盛りつけ用の食器と一緒にご紹介♪

ブログをご覧の皆様、こんにちは。
テーブルウェアイーストの村田です。

昨日のお魚に続き、今日も旬の食材についてのお話です。
今回特集するのは、旬のフルーツ!

今の時期が旬のフルーツは、
・キウイ
・あまなつ
・夏みかん
・いちご
・メロン
などが挙げられます。

一年中手に入るものや、スーパーに並ぶのがもっと早い印象のフルーツもありますが、
本来の旬=一番美味しく味わえる時期も知っておくといいですね♪

例えばいちごは、ハウス栽培による12月〜2月ごろが出荷量のピークですが、
本来の旬は実は4月〜5月。

キウイは11月〜7月と旬の時期が長いフルーツなのですが、
国産は冬から春にかけて、ニュージーランド産は春から初夏にかけて、
というように産地によって旬が分かれます。
今の時期はちょうど国産の旬からニュージランド産の旬に切り替わったタイミングです。

この時期の旬のフルーツを知ったところで、
今日は、このフルーツたちを使ったスイーツ&お料理のアイディアを、
盛りつけにぴったりな食器と一緒にご紹介したいと思います♪

 

 

お子様との思い出づくりに!アイスクリーム&ゼリー

これからの暑くなる時期に美味しく食べられるスイーツといえば、ひんやり冷えたアイスクリーム&ゼリー!市販のアイスクリームとお好みのフルーツでパフェ風のデザートにしたりと、簡単に作れるものも多いのでお子さんと一緒にスイーツ作りを楽しんでみるのもおすすめ。今月終わり〜来月にかけての大型連休の思い出づくりにいかがでしょうか?


(ガラス製)  アトランティック アイスクリーム / 580円(税別)


アイスクリームやゼリー、ミニパフェの盛りつけもできるアイテム。
盛り付けるだけでいつものスイーツがグレードUP!
お店のような雰囲気を楽しめる食器です。

 


ミニグラス 180cc lotus ガラス食器 / 370円(税別)


小さくて可愛らしいグラス。
アイスやゼリーなどのひんやりスイーツにぴったりな雰囲気です。
他にも前菜やディップ用の食器としてテーブルにならべてもおしゃれに決まります。

 


凛花(リンカ)ボウル(小) 10.5cm / 780円(税別)


洋風のスイーツをこちらのような和の食器で味わってみるのも素敵。
淡い色合いが温かみをたっぷりと感じさせる「凛花」シリーズの小鉢です。
アイスやゼリーなどのデザートカップとしてとても使いやすいアイテム。

 


■こちらもおすすめ!
スプーン 溶かしてすくうアイススプーン / 600円(税別)


熱伝導に優れたアルミ素材のアイスクリームスプーン。
握った指先の体温が伝わりやすく、
冷凍庫から出したばかりのカチコチのアイスもすぐに食べられる優れもの。

 

 

ケーキを焼いてみよう!

生地に混ぜ込んで焼いたり、ソースにしたり、トッピングしたり、フルーツとケーキの相性は抜群!プレーンなスポンジケーキやチョコレートケーキ、チーズケーキなどアイディア次第で色々なケーキに合わせることもできますね♪ホールのケーキを焼くのはちょっとハードルが高い・・・という場合は、比較的に手軽に作れるカップケーキやパウンドケーキ、マフィンなどから挑戦してみてはいかがでしょうか♪


小皿 ドットオーバルプレート12cm / 380円(税別)


小さめのケーキにちょっとしたフルーツを盛り付ける、
そんな気取らないデザートの盛りつけにぴったりなプレートです。
グレー、ネイビー、アイボリー、イエロー、モカの5色から選べます。

 


中皿 17.5cm shabby-chic Estmarc(エストマルク) / 1,200円(税別)


1人分のケーキの盛りつけにぴったりなサイズ感のプレート。
どこかアンティークなシャビ―カラーが、
テーブルに並べるだけでもオシャレな雰囲気を演出してくれます。

 


中皿 14cm らせん minoruba(ミノルバ) / 380円(税別)


らせん状のラインがアクセントになった中皿。
モダンな雰囲気を楽しめます。
3色のカラーそれぞれに違った魅力があり、全色揃えたくなるアイテムです。

 

 

スイーツだけじゃない!フルーツで作るサラダ♪

スイーツだけでなく、実はお料理でも活躍してくれるフルーツ。料理に甘いフルーツが入っているのはちょっと苦手(ピザの上のパイナップルとか・・・!)、という方にもおすすめなのがサラダ。ベビーリーフに、あまなつや夏みかんなどの柑橘類のフルーツを加えるだけ!簡単に作れて味も美味しいんですよ♪バルサミコ酢やレモン果汁を使ったさっぱり系のドレッシングと相性抜群です。


サラダボウル 12cm color ライムグリーン / 400円(税別)


カラフルな色使いが華やかなサラダボウル。
朝食やランチのお供として使いやすいサイズ感のアイテムです。
サラダ以外にも、ヨーグルトやシリアルの盛りつけにもぴったり。

 


シンプルサラダボウル 15cm クリーム / 250円(税別)


シンプルなデザインで使いやすいサラダボウル。
お手持ちの食器とも合わせやすく、毎日の食卓で活躍してくれそうなアイテムです。
カラーは少しクリームがかったオフホワイトで、優しい雰囲気を楽しめます。

 


長角皿 フレーム ロングプレート レクタングル / 782円(税別)


細いリムとストレートなスクエアフォルムがおしゃれなロングプレート。
どれもサラダのグリーンや柑橘類のイエローを引き立ててくれる色合いです。
SNS映えするおしゃれな一品が完成します。

 

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから!
▶▶ガラス食器をCheack
▶▶中皿・取り皿・ケーキ皿をCheack
▶▶中鉢・取り鉢・サラダボウルをCheack

 

いかがでしたか?

それではまた次回をお楽しみに!

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