王道レシピから皮いらずの変わり種まで!餃子&盛りつけ食器特集

ブログをご覧の皆様、こんにちは。
テーブルウェアイーストの村田です。

今日は大人にも子供にも人気のメニュー「餃子」を特集したいと思います。
お店で食べる餃子も美味しいですが、
自宅で手作り餃子を楽しんでみませんか?

休日に家族みんなで餃子パーティをしてもいいですね!
餃子の餡を皮で包む作業は、きっとお子さんも楽しめるはず♪

餃子は好きだけど、ニンニクが気になる・・・という場合は、
ネギやニラなどの香味野菜と、生姜などをたっぷり加えると、
ニンニクなしでも美味しい味に仕上がります。これなら毎日でも楽しめます♪
皮に包んだ状態で冷凍しておけば、忙しい日の時短調理にも役立ちますよ!

それでは早速、手作り餃子のアイディアと、
盛り付けにぴったりな食器をご紹介したいと思います。

 

 

王道のシンプル餃子に合う食器

まずはベーシックな基本の餃子から!ご自宅で手作りするときは、基本の包み方以外にも三角形や扇型、棒型など色々な形を作って楽しむのもおすすめです。きっとお子さんも楽しみながらお手伝いしてくれるはず♪いつもの餃子に飽きてきたら、使うお肉の種類を合挽肉や豚肉から鶏肉に変えてみたり、餡に梅肉やパクチーを加えてみたりと、お好みで色々工夫してみましょう♪


和食器 大皿 21cm 琉球カラクサ / 1,250円(税別)


フライパンで綺麗な羽根つき餃子が焼けたら、
こんなおおらかな琉球柄の大皿に盛り付けて見るのはいかがでしょうか?
家族団欒のひとときにぴったりな食器です。

 


和食器 仕切り焼物皿 20cm / 580円(税別)


刺身皿や寿司皿などに使える小さめの仕切りスペース付き。
和食はもちろん、餃子皿などの中華料理にも大活躍。
スペースをとりすぎないスマートなスクエア型のお皿です。

 


餃子皿 楕円 グリーン / 490円(税別)


一人前の餃子とタレが一緒に盛り付けできる、仕切り付きの餃子皿。
淡いグリーンで優しい印象のプレートです。
モダンな食卓にも似合うおしゃれな雰囲気。

 


餃子皿 楕円 クリーム / 490円(税別)


こちらは上のアイテムと色違いのプレート。
グリーン同様、クリームの色合いが優しい雰囲気です。
調味料と具材が一緒に盛り付けできるので、洗い物も減り使い勝手も抜群です。

 

 

皮いらず!?野菜で包むヘルシー餃子

餃子は食べたいけれどヘルシーな食事にしたい、そんな時は餃子の皮ではなく、野菜で餡を包んでみましょう!キャベツやレタス、白菜などがおすすめです。一度レンジでチンしたり熱湯にくぐらせてから使うと、葉がしんなりとして包みやすくなります。いつもの餃子よりも、さっぱり&あっさり味を楽しめます。ポン酢やおろし醤油と相性抜群ですよ♪


和食器 長皿 三色塗り分け 楕円 minoruba(ミノルバ) / 980円(税別)


3色に塗り分けられた楕円皿は、大人な雰囲気漂う配色。
モダンで洗練されたコーディネートを楽しめます。
どんな料理を盛っても様になるので、おもてなしの席にもおすすめ。

 


万能!SKILLETスキレット (マルチサイズ) / 650円(税別)


サイドメニューやおつまみとして野菜包みの餃子を食べたいときにおすすめ。
おしゃれなコーディネートにまとまります。
他にも朝食やおやつなど色々なシーンで活躍してくれるスキレットです。

 


長角皿 フレーム ロングプレート レクタングル / 782円(税別)


シンプルながら無駄のないフォルムでスマートな印象を与えてくれる角皿。
野菜で包んだ餃子が写真映えする一品に仕上がります。
洗練されたコーディネートを叶えてくれますよ!

 

 

もちもち&ツルツル食感♪水餃子を楽しむ食器

餃子をスープなどに入れて茹でれば水餃子としても楽しめます。もちもち&つるっとした食感で、焼き餃子とはまた違った美味しさを味わえます。作っておいた冷凍餃子を使って手軽に1品つくることもできますね!水餃子は鍋物の具としてもおすすめですよ♪


粉引 しのぎ刷毛目 深皿 (19.5cm) / 480円(税別)


温かみのある粉引の深皿。
使い勝手の良いサイズで、餃子スープにもぴったり。
その他、サラダや汁気のある煮物、シチューなどの盛り付けにもおすすめ。

 


台形マルチどんぶり(SS) 藍十草 / 420円(税別)


手書きのような細めの十草柄がおしゃれな台形ボウル。
洗練されたシュッとしたデザインが食卓で目を惹きます。
水餃子のスープを盛り付けるのにちょうど良いサイズ感のアイテムです。

 


4個セット+1個おまけでプレゼント!木目スープボウルS  (ダークブラウン)5個セット / 2,000円(税別)


モダンにコーディネートできる、スープボウル。
4個セットにひとつおまけが付いて5個届くお得なセット♪
電子レンジ対応・食洗機対応、使いやすくお手入れもしやすいアイテム。

 

 

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから!

▶▶ランチプレート・仕切り皿をCheack
▶▶大皿をCheack
▶▶小鉢をCheack
▶▶汁椀をCheack

 

 

いかがでしたか?
お好みの具材&皮で色々な手作り餃子を楽しんでくださいね♪

それではまた次回をお楽しみに!

▼ ▼ ▼


美濃焼を中心に和食器・洋食器を豊富に揃えた食器通販サイト「テーブルウェアイースト本店」へもぜひお越しください。

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  1. 使いやすいナチュラルな
    カフェプレート。

    (渕錆粉引)
    ディナープレート

  2. ケーキもサラダも
    おしゃれに決まる。

    しのぎ お花のリムプレート18cm

  3. おしゃれカラーの
    カフェプレート。

    渕十草 大皿 デリスタイル minoruba

  4. 食卓がワンランクアップ。

    しのぎ お花のリムプレート 23cm

  5. EASTロングセラー。
    いつでも大人気。

    (黒マット)
    EASTパスタ・カレー皿

  6. 多用途に使える
    スタイリッシュなカップ

    ガラスカップ 200cc

  7. 食卓に花が咲く
    和の小鉢。

    花咲き 煮物鉢 minoruba

  8. お料理を優しく包み込む、丸型オーバルボウル。

    和食器 和の楕円鉢 minoruba

  9. カフェ風ごはんを楽しむ♪
    シンプルな白い食器

    ホワイト 台形マルチボウル (M)

  10. ご飯以外にも使える爽やかカラー。

    和のうつわ やすらぎ
    めし碗

  1. お料理を優しく包み込む、丸型オーバルボウル。

    和食器 和の楕円鉢 minoruba

  2. とんすい、おかずの盛り付けなど、何にでもOK

    染付け ダミ十草 4.5寸鉢

  3. 温かみのあるナチュラルシリーズ♪

    (渕錆粉引) 4寸皿

  4. しっかりサイズで、スープカップや小鉢としても使える。

    ご飯茶碗(小)らせん minoruba(ミノルバ)

  5. いつもの和食もグッと高級感UP。

    和色の長角皿 22cm

  6. 一年中使えるおしゃれな十草模様の丼ぶり。

    台形マルチどんぶり(M) 藍十草

  7. 菊の形が可愛い豆皿。

    豆皿 (菊の花)

  8. 小鹿田焼の雰囲気が手軽に味わえるカレー皿

    カレー皿 美濃民芸

  9. お浸しや和え物に、気軽に使える小鉢。

    染付け ダミ十草 3.5寸鉢

  10. 手造りの風合い、和の趣。

    長角皿 ケズリ 22cm

  1. 多用途に使える
    スタイリッシュなカップ

    ガラスカップ 200cc

  2. お菓子を乗せて素敵なお茶会のスタートに♪

    しのぎ お花のオーバルボウル(小)

  3. サラダやスープなど多用途に使えます。

    clair ホワイト台形シリアルボウル

  4. 盛り付けるだけでカフェ風に。

    CAFEリーフボウル 27cm

  5. 程よいサイズで使いやすい!

    Style(スタイル) マルチカップ

  6. パン皿や取り皿に。シンプルな白いプレート。

    clair ホワイトプレート 15.5cm (S)

  7. SNSで大人気のおしゃれな一皿。

    しのぎ お花のオーバルボウル(大)

  8. 朝食に一品追加!業務用にも人気です。

    スタック スープカップ(ホワイト)

  9. シックに決まる大人のワンプレート。

    プレートL 25.5cm 軽量 アーバンスタイル

  10. シェイクやスムージーが楽しめます♪

    Borgonovo
    デュカール 490cc

  1. 人気の和のスモールボウル全色セット!

    和のスモールボウル (アウトレット) 6色セット

  2. 4個の価格で5個買えます。

    木目スープボウルS (ダークブラウン)5個セット 

  3. 蓮根をモチーフにした可愛い小皿5色セット。

    蓮根 小皿5色セット 長角型

  4. 可愛い豆皿の5枚セットです。

    ruri 豆皿 (5柄セット)

  5. 40点の大ボリューム。超お買得セットです。

    白い食器の福袋 豪華40点セット

  6. EASTオリジナルの茶碗蒸しセット。

    茶碗蒸し(ホワイト)
    5個セット

  7. 和食器好きな方にオススメのセット。

    和食器8点セット

  8. 人気のカフェ食器がセットになりました。

    (4枚セット)渕錆粉引 ディナープレート

  9. 白磁の食器がてんこもり!

    シンプルな白い食器
    24点ボリュームセット

  10. シンプルな白い食器の激安福袋!

    シンプルな白い食器の14点セット

  1. 食卓の小さな引き立て役。

    ruri 豆皿

  2. ダークブルーで
    料理が映える一枚。

    深皿(19.5cm)窯変紺 しのぎ minoruba

  3. 食卓の脇役として片脇に添えて。

    小皿 三色塗り分け minoruba

  4. 取り皿、ケーキ皿に使える中皿。

    中皿 14cm らせん minoruba

  5. 一枚でおしゃれ。優しい和モダン柄。

    長角皿 21cm  実り

  6.     
  7. シックなカラーの軽いお皿。

    プレート M 16cm 軽量 アーバンスタイル

  8. 女性らしいフリルが上品なプレート。

    ディナープレート EASTオリジナル frill(フリル)

  9. ブルーの柄が食卓を爽やかにするプレート。

    蒼(sou) プレート 14.5cm

  10. グラデーションカラーで大人顔の食卓に

    長角皿 三色塗り分け minoruba

  11. 食卓を和ませるれんこん柄のお皿。

    蓮根 小皿 長角型

  1. 和洋どちらにも使える便利ボウル♪

    (白マット・梨地)EASTパスタ・カレー皿

  2. ペアで揃えたくなるどんぶり。

    水玉 お好みどんぶり (大)

  3. 和コロンとした形と縞模様がかわいい。

    コロン トクサボウル

  4. シックなカラーがかっこいいサラダボウル。

    ボウル 16cm 軽量 アーバンスタイル

  5. サラダボウルやミニ丼にもなるマルチボウル。

    ホワイト 台形マルチボウル (S)

  6. オリジナル商品だから、お得価格を実現♪

    シンプル丼ぶり (ホワイト)

  7. モダンなストライプ模様の取り鉢・副菜鉢。

    中鉢 青茶サビ十草

  8. ナチュラルな食器で食卓にぬくもりをプラス。

    (渕錆粉引) サラダボウル

  9. どんなメニューも大人っぽくする魅力的なボウル。

    パスタ皿 窯変 ディープブルー

  10. コロンと可愛い和の片口ボウル。

    注げる 片口 デコボコ ミニボウル

  1. 明るく爽やかなおもてなし。

    シンプル 玉湯呑み(白)

  2. アイスカップや湯呑みとしても使えます!

    蒼(sou) そば猪口

  3. 見た目も口当たりも◎

    楕円(黒)スプーン (竹)

  4. ちいさくっても万能なお皿!

    白い食器 豆皿(丸8.8)

  5. 普段使いやおもてなしに使えるスッキリデザイン。

    clair ホワイトスープカップ

  6. 箸にもカトラリーにも合います。

    カーブ形 ナチュラルカラー箸置き

  7. 上品な和のおもてなしにぴったり。

    光琳梅 煎茶碗

  8. はっぱの形のかわいい箸置き。

    箸置き <木の葉>

  9. 使いやすい形&丈夫さが人気。

    グラス デュラレックス ピカルディ 360cc

  10. 天然木素材の手触り感が魅力。

    天然木製 箸 22.5cm

  1. 和の風合いが優しいお皿。

    たたきプレート16cm

  2. 年間1万枚以上売れてます。

    木製 耳付きコースター(しずく)

  3. ヨーグルトもアイスも、ちょっと贅沢に見える。

    デザートカップ 200cc shine ガラス

  4. 木のぬくもりを感じるナチュラルトレイ。

    木製 ナチュラルスタックトレー38cm(L)

  5. 女性らしいフリルが上品なプレート。

    ディナープレート EASTオリジナル frill(フリル)

  6. 具だくさんスープやカフェオレに

    スープマグ EASTオリジナル 和カフェスタイル

  7. カフェ風コーデにぴったりの木製カトラリー。

    口当たりの良いなめらかな仕上がりの 木製スプーン

  8. たまご型がかわいい!カレーやパスタに。

    たまご型カリーボウル (アメ色)

  9. パスタやカレーに、軽くておしゃれなうつわ。

    パスタ皿 22.5cm 軽量 アーバンスタイル

  10. ご飯がすくいやすい丸みのあるフォルム。

    木製カレースプーン (ハンドメイド)

  1. 並べるだけでとってもキュート!

    箸置き かわいいうさぎ

  2. 格安なのにとてもきれいなお皿。

    Style 18cmリムプレート クリアホワイト

  3. シンプルでオシャレなパスタボウル。

    Style オーバルボウル クリアホワイト

  4. 一つひとつ表情のある土物の飯碗。

    手造り土物の切立お茶碗

  5. 小さめサイズがちょうどイイ。

    小さめコーヒーカップ 180cc ニューボーン

  6. 和菓子に似合う、かわいらしい小鉢。

    和のデザートカップ (カラメル)

  7. スタイリッシュでおしゃれな形のボウルです。

    台形スライドボウル(7cm) アメ

  8. 並べるとおしゃれなしずく型のボウル。

    しずくボウル (M) (ホワイト)

  9. オードブルの盛り付けもおしゃれモダンに。

    大皿 28cm 細リム 黒マット

  10. いつもとちょっと違った食卓にする角皿。

    スクエアプレート 14cm ニューボーン

  1. 毎日使いたくなる、食卓に花が咲く和の小鉢。

    花咲き 煮物鉢 minoruba

  2. コーディネートを楽しむ、大人の3カラー。

    大皿 25cm 彫十草 minoruba

  3. サイドメニューもカフェ風にアレンジ。

    ホワイト 台形マルチボウル (ミニ)

  4. 取り皿、ケーキ皿に使える中皿。

    中皿 14cm らせん minoruba

  5. 軽いので女性でも安心して持てます。

    染付け ダミ十草 軽量多様丼ぶり(大)

  6. そうめんや冷麺が似合う、和モダンなどんぶり。

    蒼(sou) 台形ボウル 大

  7. つやっと映えるラインカラー。

    おかず小鉢 ライン minoruba(ミノルバ)

  8. 大人の食卓に合う、魅惑のダークブルー。

    大皿(24cm)窯変紺 しのぎ minoruba

  9. シャビ―な風合いが気取らないプレート。

    大皿 27cm shabby-chic Estmarc

  10. 和洋で使えるおしゃれなお箸。

    箸 COCOE

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