ロールキャベツやビーフシチュー、冬の煮込み料理に合う食器特集

ブログをご覧の皆様、こんにちは。
テーブルウェアイーストの村田です。

今日は寒い季節に食べたくなる、熱々の煮込み料理についてのお話です。
ロールキャベツやビーフシチュー、煮込みハンバーグに豚汁など、
煮込むほどに具材に味が染み込んで美味しくなる煮込み料理。

忙しい毎日だと、普段はついつい時短料理に頼ってしまいがちですが、
時間のある休日などに、あえてじっくりコトコト長時間調理を楽しんでみませんか?
寒くて外に出たくない!
そんな日は、家族みんなでキッチンに立ってみるのもいいものですよ♪

それでは早速、煮込み料理のアイディアとそれに似合う食器をご紹介したいと思います。

 

 

贅沢気分を味わえる♪ビーフシチューに合うボウル

最初にご紹介するのはビーフシチュー。煮込むほどに柔らかくなる牛スネ肉などを使って作るビーフシチューを味わうと、ちょっぴり贅沢な気分になれますよね♪記念日など特別な日のディナーにもぴったりです。あわてずじっくり、時間をかけた分だけ美味しくなると思うと、長時間調理も楽しめそう♪


(EAST限定) クレール clair ホワイトボウル 20.7cm (L) / 640円(税別)


シンプルでスタイリッシュな白磁の食器、「クレール」シリーズのボウル。
ビーフシチューなどの煮込み料理の盛りつけにもぴったり。
清潔感のある白い食器は、料理をより美味しそうに見せてくれますよ。

 


土物のカレー皿 リムオーバル 黒土和食器 24cm / 1,800円(税別)


こちらはカレー皿ですが、ビーフシチューの盛りつけにもぴったり。
お肉も野菜もたっぷりよそうことができますよ♪
お料理をスプーンですくう際、リムの内側でスプーンが止まる食べやすい形です。

 


凛花(リンカ)ボウル(中) 14.5cm / 1,750円(税別)


ビーフシチューなどの洋食をこんな和の食器に盛りつけてみるのも素敵です。
温かみのある淡い色合いは、寒い時期の煮込み料理にもしっくりきます。
シチューや煮物など汁気のあるおかずの盛りつけの他、サラダボウルとしても使えます。

 

 

子供が喜ぶ♪ロールキャベツに合う深皿

お子さんにも人気の煮込み料理といえば、ロールキャベツ!11月〜2月頃の時期ならば、キャベツの代わりに旬の白菜を使った「ロール白菜」もおすすめですよ♪


パスタ皿 オーバルリムプレート 26cm Estmarc(エストマルク) / 2,250円(税別)


オーバル型がおしゃれなプレート。
ロールキャベツを2〜3個、綺麗に並べることができます。
ワインなどのお酒と一緒に食事を楽しみたいときにもぴったりなプレートです。

 


広リム パスタ皿&スープ皿 22cm 白マット(アウトレット) / 390円(税別)


こちらはパスタ&スープ用のプレートですが、
汁気のあるロールキャベツにもぴったりです。
人参やブロッコリーなど彩りの綺麗な野菜と一緒に上品に盛りつけましょう♪

 


ラザニア皿 28.5cm CAFEストライプ 洋食器 / 1,400円(税別)


いつもと一味違うロールキャベツを食べたいときには、こちらの食器の出番!
家族分のロールキャベツにとろけるチーズをかけて、オーブンで軽く焼いてみましょう。
こんがり焼き色がついてトロ〜っとろけたチーズとロールキャベツの相性は抜群です。

 

 

ソースで七変化!煮込みハンバーグに合う主菜皿

煮込むソースを変えれば、色々な味を楽しめるのが煮込みハンバーグ。王道のデミグラスソースの他、トマトソースやホワイトソース、カレー風味のソースで煮込んでもとっても美味しいんですよ♪和風がお好みならば、お醤油ベースのきのこソースもおすすめです!


プレート L 25.5cm 軽量 アーバンスタイル(Urban style) / 880円(税別)


シンプルなブラックとブルーのプレート。
扱いやすい軽量食器ながらも都会的でおしゃれな印象です。
煮込みハンバーグなどのメイン料理をしっかり盛りつけられる25.5cmサイズ。

 


和食器 盛皿 台形一文字 minoruba(ミノルバ) / 880円(税別)


和風ソースの煮込みハンバーグに、こちらの和食器はいかがでしょうか?
程よい深さがあるため、きのこなど具材たっぷりのソースもしっかり受け止めます。
煮込みハンバーグ以外にも、煮魚や煮物の盛りつけにも便利なアイテム。

 


オーバルグラタン皿 24cm CAFEストライプ 洋食器 / 1,000円(税別)


内側にも色が塗られているため、お料理や食材が良く映えるデザインのグラタン皿。
煮込みハンバーグもいつもの味に飽きたら、チーズをかけてオーブンで焼いてみましょう♪
より熱々、より濃厚な味わいを楽しめますよ!

 

 

野菜に味が染み込むほどに美味しい!豚汁に合うどんぶり

豚汁は「作った翌日の方が美味しい!」とおっしゃる方もたくさんいらっしゃいますよね!大根や人参などの野菜が柔らかくなって、味もじっくり染み込んで・・・ほっとする味わいです♪仕上げに刻んだ青ネギを散らせば、見栄えもよく味のアクセントにもなりますよ♪


水玉  お好みどんぶり (小) (ドットモノトーンシリーズ) / 290円(税別)


水玉模様がワンポイントのお好みどんぶり。
小さめサイズで、豚汁などの具材たっぷりの汁物の盛りつけにもぴったりです。
その他、お汁粉など食後のデザートを盛りつけても素敵ですよ♪

 


どんぶり(小) 13cm 窯変イラボ 和食器 / 390円(税別)


イラボ(伊羅保)という作風の味わい深いデザインのどんぶり。
小さめサイズで具沢山の汁物や炊き込みご飯、お茶漬けなどの盛りつけにおすすめです。
カラーは織部、アメ、瑠璃の3色から、お手持ちの食器に合わせて選べます。

 


どんぶり 14.4cm反り型 ボーダー 青白磁 和食器 / 450円(税別)


青白磁×ボーダーの爽やかな雰囲気が魅力の小ぶりなどんぶり。
これからの春先にもぴったりな優しいパステル調のカラーです。
豚汁などの汁物はもちろんのこと、親子丼や海鮮丼などにもぴったり。

 

 

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから!
▶▶大皿をCheack
▶▶楕円の食器をCheack
▶▶どんぶり・丼をCheack

 

 

いかがでしたか?
熱々の煮込み料理を囲めば、冷えた体もしっかり温まりますよ♪

それではまた次回をお楽しみに!

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