料理とお酒のマリアージュ♪ワインや日本酒と一緒に料理を楽しむ食器

ブログをご覧の皆様、こんにちは。
テーブルウェアイーストの村田です。

今年も成人式が終わり、たくさんの新成人が大人の仲間入りをしましたね。
20歳を迎え晴れて大人の仲間入りをしたら、いよいよお酒解禁!
大人になった記念に親子水入らずでお酒を楽しんでみる、なんていうのも素敵な過ごし方ですよね。
新成人の皆様も、何年か(何年も?)前に成人を迎えた皆様も、
ワインや日本酒など、「オトナ」な雰囲気のお酒を自宅でじっくり楽しんでみませんか♪

今日はそんな食卓を盛り上げてくれる食器とともに、
お酒とお料理の組み合わせのアイディアをご紹介します!

 

 

【赤ワイン×肉料理】濃厚な組み合わせを楽しむ♪

赤ワインの香りを楽しみながら食べたいお料理といえば、やっぱり肉料理!ステーキや牛肉の赤ワイン煮込みなど、ボリュームたっぷりで濃厚な雰囲気の食卓を楽しめる組み合わせです。時間のある日に、ゆったり楽しみたいですね♪
ディナー用の煮込み料理ならば、夕方ごろから時間をかけて親子で料理をするのもおすすめ!会話とワイン、そしてお料理をたっぷり味わいましょう。


■赤ワインにおすすめのグラス
(シェフ&ソムリエ)Chef&Sommelierワイングラス 440cc / 900円(税別)


国際ソムリエ協会のオフィシャルパートナーグラスのブランド「Chef&Sommelier(シェフ&ソムリエ)」のワイングラス。
容量約440ccのたっぷりサイズ。
赤ワインの豊かな香りを楽しめるチューリップ型のグラスです。

 


ロマン ワイン 210cc / 640円(税別)


華やかなテーブルを演出してくれるワイングラス。
表面に入ったレリーフが飲み物を綺麗に見せてくれる上品なデザインです。
食後、フルーツやデザートと一緒に赤ワインを楽しみたいという場合にもぴったりな雰囲気。

 


■肉料理の盛りつけにはこちらがおすすめ
渕十草 大皿 デリスタイル minoruba / 880円(税別)


少しカジュアルな雰囲気でワインと食事を楽しむならばこちらがおすすめ。
約24cmサイズでディナー用のお料理もしっかり盛りつけられます。
堅苦しくなく、おしゃれなカフェ風のディナータイムを楽しめますよ!

 


しのぎ お花のボウル 大 19cm / 1,350円(税別)


ビーフシチューなどの煮込み料理には、こちらがおすすめ。
19.5cmで縁が立ち上がっているデザインなので、シチューやカレーなど汁気のあるお料理にぴったりです。
他にもカフェ風丼ぶりや煮物の盛り付けなど幅広くお使いいただけますよ♪

 

強化食器 リム付きディナープレート (25.5cm) (アウトレット) / 480円(税別)


ステーキやハンバーグなどのお肉料理におすすめなのがこちらのプレート。
ホテルやレストランのような白い食器は、ワインを楽しむ食事にもぴったり!
強化食器なので普段使いしやすく、使い勝手の良いアイテムです。

 

 

【白ワイン×魚介料理】でおしゃれな食卓を!

白ワインを楽しむときに食べたいお料理は、魚介料理。和食の魚介料理も美味しいですが、せっかくの白ワインを存分に楽しむならば、洋食メニューの魚料理に挑戦してみたいところ。
おすすめはアクアパッツァ!具材をいただいた後、お鍋に残ったお出汁でリゾットやパスタも楽しめますよ♪他にも貝類の白ワイン蒸しや、魚介のパスタなどもいいですね!


■白ワインにおすすめのグラス
(シェフ&ソムリエ)Chef&Sommelier ワイングラス 350cc / 850円(税別)


国際ソムリエ協会のオフィシャルパートナーグラスのブランド「Chef&Sommelier(シェフ&ソムリエ)」のワイングラス。
容量約350ccで普段使いのぴったりのグラスです。
緩やかなチューリップ型で香りもたっぷり楽しめます。

 


グラス 420cc ハイボールやビールに ガラス イタリア製 / 430円(税別)


白ワインをアレンジして、カクテルやサングリアを楽しむという手もあります。
そんな時にはこちらのグラスがおすすめ♪
たっぷり420ccサイズでビールやハイボールを飲む時にもお使いいただけます。

 


■魚介料理の盛りつけにはこちらがおすすめ
グラタン皿 特大 楕円 ホワイト 3~4人用 / 980円(税別)


お魚を丸ごと1匹使ったアクアパッツァの盛りつけには、特大サイズのこちらのお皿がおすすめ。
深さもしっかりあるので、お魚の他にもトマトや貝類もたっぷり盛りつけられます♪
爽やかなホワイトカラーで、テーブルを明るく演出してくれます。

 


大皿 24cm Bicolore ネイビー×ベージュ Estmarc(エストマルク) / 1,800円(税別)


お酒のグラスとも相性ぴったりなのが、こちらの大人な雰囲気のプレート。
不思議と淡白な色合いの食材にも、カラフルな色合いの食材にもしっくりくるデザイン。
テーブルの主役になる魚料理を、盛り付けるだけで一気にグレードアップしますよ!

 


パスタ皿 オーバルリムプレート 26cm Estmarc(エストマルク) / 2,250円(税別)


ワインと一緒に魚介のパスタを楽しむならばこちらのプレートはいかがでしょうか?
洋風バルのような雰囲気をお楽しみいただけます。
深皿タイプなのでソースたっぷりのパスタもしっかりと受け止めます。

 

 

【日本酒×刺身】日本酒好きのお父さんと一緒に!

キリッと辛口の日本酒とお刺身の組み合わせが大好き!というお父さんも多いのではないでしょうか?お父さんと一緒に辛口を楽しむのもよし、初心者向きのフルーティで優しい飲み口の日本酒を楽しむのもよし。酒蔵ごとの味を色々楽しめるのも日本酒の魅力のひとつです。日本酒の楽しみ方を親子で語らうのもいいかも知れません♪


■おすすめの徳利&お猪口
酒器 徳利 鉄黒 1合(170cc) / 1,400円(税別)


徳利と保温器がセットになった、燗酒を楽しめる酒器。
熱燗・ぬる燗はもちろん、氷水を入れれば冷酒にも使える便利なアイテム!
約150cc(満水170cc)のお酒が入るサイズです。

 


酒器 ぐい呑 鉄黒 / 490円(税別)


高級感のあるマットな落ち着きカラーがオトナの食卓にぴったり。
上の酒器とお揃いのデザインです。
モダンな雰囲気をお楽しみいただけます。

>>>セットでのご用意もあります♪
酒器セット ギフト 酒燗器・盃×2 鉄黒

 


1合徳利 削り 和食器 / 1,200円(税別)


和の趣で心安らぐ雰囲気を楽しめる徳利です。
ほっこりとした可愛らしさのあるデザインで、日本酒初心者にもおすすめ!
容量は一合分しっかりと入るサイズ。使いやすいサイズ感です。

 


盃 削り 和食器 / 700円(税別)


テーブルに置けばグッとそれらしくなる、和のお猪口。
上の徳利とセットで使えば、コーディネートもきれいにまとまります。
女性にも使いやすい優しい雰囲気のデザインが魅力です。

>>>セットでのご用意もあります♪
酒器セット 削り 徳利+ぐい呑2個セット 化粧箱入り 送料無料

 


■お刺身の盛りつけにはこちらがおすすめ
和食器 焼物皿 23cm 長角皿 / 530円(税別)


格子柄のデザインがモダンな長角皿。
横から見たときの波打つようなフォルムがとってもおしゃれなお皿です。
粉引ならばテーブルがぱっと明るく、天目ならばぐっと引き締まった雰囲気になります。

 


角皿 正角17cm おぼろ月夜 和食器 / 1,920円(税別)


お刺身や天ぷらが良く似合う、風流なお月様のお皿。
買ってきたお刺身も、こんなお皿に盛りつければそれだけでぐっと良い雰囲気になりますよ♪
お刺身の他にも天ぷらなどの揚げ物、一品料理、副菜の盛りつけにもおすすめ。

 


和食器 仕切り焼物皿 20cm / 580円(税別)


小さく仕切られたエリアのある便利な角皿。
お刺身用のお醤油や薬味入れとして活用できます。
シンプルでコンパクトなデザインなので、食卓にすっきりと収まります。

 

 

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから!
▶▶グラス・タンブラーをCheack
▶▶酒器をCheack
▶▶大皿をCheack
▶▶角プレートをCheack

 

 

いかがでしたか?
ご自宅でお酒とお料理を楽しむアイディアをお届けしました。
たまには親子水入らずでゆっくり楽しむのもいいものですよ♪

それではまた次回をお楽しみに!

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