煮魚、煮物、炊き込みご飯に茶碗蒸し!寒い季節の温・和食メニュー

ブログをご覧の皆様、こんにちは。
テーブルウェアイーストの村田です。

11月も今日で終わり。いよいよ年末ですね!
日に日に寒さも増し、温かいお料理が喜ばれる季節になってきました。
さらに、疲れも溜まってくるこの時期は、優しい味わいのお料理を食べたくなるもの。
そんな時におすすめなのが、温・和食メニューです。
母の味を思い出すような温かい和食メニューは、寒い季節にほっとできる味ですよね。

今日は寒い季節に食べたい、熱々の和食メニューアイディアと
それにぴったりな食器をご紹介します。

 

 

食卓の主役に!「煮魚料理」

金目鯛の煮付けや、ぶり大根、鯖の味噌煮など、
冬に旬を迎える魚で作る煮物メニューが大好き!という方も多いのではないでしょうか?
どれもメインおかずとして食卓を盛り上げてくれるメニューです♪
多めに作って翌日の副菜にしてもいいですね。味が染み込んで深い味わいになっているはず!


和食器 大皿 変形菱型 金彩おりべ / 2,400円(税別)


テーブルを彩る華やかななデザインが印象的な大皿。
大きさのある煮魚もしっかり盛りつけられるサイズです。
食卓の主役として、年末年始の来客時にも使っていただけるアイテムです。

 


和色の長角皿 22cm / 680円(税別)


シンプルで使いやすい和の長角皿。
鯖の味噌煮など、比較的汁気の少ない煮魚メニューにおすすめです。
高級感のあるマットな質感が、いつものお料理をグレードアップさせてくれます。

 


煮物浅鉢 青茶サビ十草 / 520円(税別)


こちらはやや浅型の煮物鉢。
汁気を受け止める深さがありつつ間口も広いので、
ぶり大根など、ひと口サイズの煮魚料理の盛りつけにおすすめです。

 

 

メインおかずから副菜まで活躍してくれる「煮物」

メニューによって、メインおかずとして大皿や大鉢に盛りつけてみたり、
副菜として小鉢に盛りつけてみたりと色々楽しめる煮物。
筑前煮や里芋の煮っころがしなど、熱々の煮物は寒い日の食卓をほっこり温かく演出してくれます♪


(フォルテ) 大鉢 / 1,500円(税別)


華やかなでモダンな印象の大鉢。
たっぷりの煮物料理を盛り付けることができるサイズのアイテム。
大人数が集まる席にもぴったりです。

 


凛花(リンカ)ボウル(大) 19.5cm / 2,800円((税別)


淡い色合いが温かみをたっぷりと感じさせる「凛花」シリーズの大鉢。
手作業で製作されており、一つずつ濃淡などが異なります。
手作りの温もりを感じさせてくれるアイテムです。

 


煮物鉢 青茶サビ十草 / 540円(税別)


ブルーと茶のストライプ模様が印象的な煮物鉢。
副菜として盛り付ける場合におすすめのサイズ感です。
小鉢料理をいくつか並べて定食風にコーディネートするのもおすすめ!

 

 

冬の旬食材で「炊き込みご飯」

それぞれの季節の旬の食材を使って一年中楽しめる炊き込みご飯。
冬が旬の食材でも美味しい炊き込みご飯が作れます!
ホクホク美味しいさつまいもの炊き込みご飯や、蟹や牡蠣などの豪華な海鮮炊き込みご飯など色々な味を楽しんでくださいね♪


手お茶碗 塗分け 茶 和食器 陶器製 / 290円(税別)


和のバイカラーデザインがおしゃれなお茶碗。
カラメル・織部、どちらも温かみのある色合いです。
茶の塗分けがアクセントになり、落ち着いた印象を与えてくれるご飯茶碗。

 


小どんぶり 12.5cm 石目 鉄ブラック茜ライン / 280円(税別)


ブラックのどんぶりに、赤のラインが入った黒い食器。
和食器らしい雰囲気が素敵なアイテムです。
ミニ丼ぶりとして使える大きさなので、男性用の大盛りご飯茶碗としてもおすすめ。

 


多用丼 織部 (アウトレット) / 350円(税別)


釉薬の濃淡が味わい深さを感じさせる、少し小さめサイズの多様丼。
炊き込みご飯をたっぷり食べたい時に嬉しいサイズ感!
具材の多い炊き込みご飯の盛りつけにも便利です。

 

 

熱々の「茶碗蒸し」でおもてなし

普段の食事だけでなくおもてなしメニューとしても活躍してくれる茶碗蒸し。
お客様をお迎えする機会の多い、年末年始にもってこいの料理です♪


大人気! EASTオリジナル 茶碗蒸し(ホワイト)(アウトレット) / 460円(税別)


シンプルで使いやすいホワイトの茶碗蒸し。
どんな食器とも合わせやすいので、ひとつもっていると便利です。
2018年12月2日までお得に買えるセール中♪

 


和食器 茶碗蒸し(牡丹) / 580円(税別)


落ち着いた中にも華やかな印象がある茶碗蒸し。
牡丹の柄が食卓を彩ります。
普段使いはもちろんおもてなしの器としておススメの食器です。

 


送料無料!茶碗蒸し(黒マット) EASTオリジナル 5個セット / 2,300円((税別)


こちらはシックな黒マットの茶碗蒸しの食器セット。
送料無料のお得な5個セットです。
まとまった数で揃えておくと、年末年始のおもてなしにも便利ですよ♪

 

 

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから!
▶▶大鉢をCheack
▶▶中鉢をCheack
▶▶ご飯茶碗をCheack
▶▶茶碗蒸しをCheack

 

 

いかがでしたか?
身も心もほっこり温まる温・和食メニューで、
忙しい年末を乗りきりましょう!

それではまた次回をお楽しみに!

▼ ▼ ▼


美濃焼を中心に和食器・洋食器を豊富に揃えた食器通販サイト「テーブルウェアイースト本店」へもぜひお越しください。

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  1. 使いやすいナチュラルな
    カフェプレート。

    (渕錆粉引)
    ディナープレート

  2. ケーキもサラダも
    おしゃれに決まる。

    しのぎ お花のリムプレート18cm

  3. おしゃれカラーの
    カフェプレート。

    渕十草 大皿 デリスタイル minoruba

  4. 食卓がワンランクアップ。

    しのぎ お花のリムプレート 23cm

  5. EASTロングセラー。
    いつでも大人気。

    (黒マット)
    EASTパスタ・カレー皿

  6. 多用途に使える
    スタイリッシュなカップ

    ガラスカップ 200cc

  7. 食卓に花が咲く
    和の小鉢。

    花咲き 煮物鉢 minoruba

  8. お料理を優しく包み込む、丸型オーバルボウル。

    和食器 和の楕円鉢 minoruba

  9. カフェ風ごはんを楽しむ♪
    シンプルな白い食器

    ホワイト 台形マルチボウル (M)

  10. ご飯以外にも使える爽やかカラー。

    和のうつわ やすらぎ
    めし碗

  1. お料理を優しく包み込む、丸型オーバルボウル。

    和食器 和の楕円鉢 minoruba

  2. とんすい、おかずの盛り付けなど、何にでもOK

    染付け ダミ十草 4.5寸鉢

  3. 温かみのあるナチュラルシリーズ♪

    (渕錆粉引) 4寸皿

  4. しっかりサイズで、スープカップや小鉢としても使える。

    ご飯茶碗(小)らせん minoruba(ミノルバ)

  5. いつもの和食もグッと高級感UP。

    和色の長角皿 22cm

  6. 一年中使えるおしゃれな十草模様の丼ぶり。

    台形マルチどんぶり(M) 藍十草

  7. 菊の形が可愛い豆皿。

    豆皿 (菊の花)

  8. 小鹿田焼の雰囲気が手軽に味わえるカレー皿

    カレー皿 美濃民芸

  9. お浸しや和え物に、気軽に使える小鉢。

    染付け ダミ十草 3.5寸鉢

  10. 手造りの風合い、和の趣。

    長角皿 ケズリ 22cm

  1. 多用途に使える
    スタイリッシュなカップ

    ガラスカップ 200cc

  2. お菓子を乗せて素敵なお茶会のスタートに♪

    しのぎ お花のオーバルボウル(小)

  3. サラダやスープなど多用途に使えます。

    clair ホワイト台形シリアルボウル

  4. 盛り付けるだけでカフェ風に。

    CAFEリーフボウル 27cm

  5. 程よいサイズで使いやすい!

    Style(スタイル) マルチカップ

  6. パン皿や取り皿に。シンプルな白いプレート。

    clair ホワイトプレート 15.5cm (S)

  7. SNSで大人気のおしゃれな一皿。

    しのぎ お花のオーバルボウル(大)

  8. 朝食に一品追加!業務用にも人気です。

    スタック スープカップ(ホワイト)

  9. シックに決まる大人のワンプレート。

    プレートL 25.5cm 軽量 アーバンスタイル

  10. シェイクやスムージーが楽しめます♪

    Borgonovo
    デュカール 490cc

  1. 人気の和のスモールボウル全色セット!

    和のスモールボウル (アウトレット) 6色セット

  2. 4個の価格で5個買えます。

    木目スープボウルS (ダークブラウン)5個セット 

  3. 蓮根をモチーフにした可愛い小皿5色セット。

    蓮根 小皿5色セット 長角型

  4. 可愛い豆皿の5枚セットです。

    ruri 豆皿 (5柄セット)

  5. 40点の大ボリューム。超お買得セットです。

    白い食器の福袋 豪華40点セット

  6. EASTオリジナルの茶碗蒸しセット。

    茶碗蒸し(ホワイト)
    5個セット

  7. 和食器好きな方にオススメのセット。

    和食器8点セット

  8. 人気のカフェ食器がセットになりました。

    (4枚セット)渕錆粉引 ディナープレート

  9. 白磁の食器がてんこもり!

    シンプルな白い食器
    24点ボリュームセット

  10. シンプルな白い食器の激安福袋!

    シンプルな白い食器の14点セット

  1. 食卓の小さな引き立て役。

    ruri 豆皿

  2. ダークブルーで
    料理が映える一枚。

    深皿(19.5cm)窯変紺 しのぎ minoruba

  3. 食卓の脇役として片脇に添えて。

    小皿 三色塗り分け minoruba

  4. 取り皿、ケーキ皿に使える中皿。

    中皿 14cm らせん minoruba

  5. 一枚でおしゃれ。優しい和モダン柄。

    長角皿 21cm  実り

  6.     
  7. シックなカラーの軽いお皿。

    プレート M 16cm 軽量 アーバンスタイル

  8. 女性らしいフリルが上品なプレート。

    ディナープレート EASTオリジナル frill(フリル)

  9. ブルーの柄が食卓を爽やかにするプレート。

    蒼(sou) プレート 14.5cm

  10. グラデーションカラーで大人顔の食卓に

    長角皿 三色塗り分け minoruba

  11. 食卓を和ませるれんこん柄のお皿。

    蓮根 小皿 長角型

  1. 和洋どちらにも使える便利ボウル♪

    (白マット・梨地)EASTパスタ・カレー皿

  2. ペアで揃えたくなるどんぶり。

    水玉 お好みどんぶり (大)

  3. 和コロンとした形と縞模様がかわいい。

    コロン トクサボウル

  4. シックなカラーがかっこいいサラダボウル。

    ボウル 16cm 軽量 アーバンスタイル

  5. サラダボウルやミニ丼にもなるマルチボウル。

    ホワイト 台形マルチボウル (S)

  6. オリジナル商品だから、お得価格を実現♪

    シンプル丼ぶり (ホワイト)

  7. モダンなストライプ模様の取り鉢・副菜鉢。

    中鉢 青茶サビ十草

  8. ナチュラルな食器で食卓にぬくもりをプラス。

    (渕錆粉引) サラダボウル

  9. どんなメニューも大人っぽくする魅力的なボウル。

    パスタ皿 窯変 ディープブルー

  10. コロンと可愛い和の片口ボウル。

    注げる 片口 デコボコ ミニボウル

  1. 明るく爽やかなおもてなし。

    シンプル 玉湯呑み(白)

  2. アイスカップや湯呑みとしても使えます!

    蒼(sou) そば猪口

  3. 見た目も口当たりも◎

    楕円(黒)スプーン (竹)

  4. ちいさくっても万能なお皿!

    白い食器 豆皿(丸8.8)

  5. 普段使いやおもてなしに使えるスッキリデザイン。

    clair ホワイトスープカップ

  6. 箸にもカトラリーにも合います。

    カーブ形 ナチュラルカラー箸置き

  7. 上品な和のおもてなしにぴったり。

    光琳梅 煎茶碗

  8. はっぱの形のかわいい箸置き。

    箸置き <木の葉>

  9. 使いやすい形&丈夫さが人気。

    グラス デュラレックス ピカルディ 360cc

  10. 天然木素材の手触り感が魅力。

    天然木製 箸 22.5cm

  1. 和の風合いが優しいお皿。

    たたきプレート16cm

  2. 年間1万枚以上売れてます。

    木製 耳付きコースター(しずく)

  3. ヨーグルトもアイスも、ちょっと贅沢に見える。

    デザートカップ 200cc shine ガラス

  4. 木のぬくもりを感じるナチュラルトレイ。

    木製 ナチュラルスタックトレー38cm(L)

  5. 女性らしいフリルが上品なプレート。

    ディナープレート EASTオリジナル frill(フリル)

  6. 具だくさんスープやカフェオレに

    スープマグ EASTオリジナル 和カフェスタイル

  7. カフェ風コーデにぴったりの木製カトラリー。

    口当たりの良いなめらかな仕上がりの 木製スプーン

  8. たまご型がかわいい!カレーやパスタに。

    たまご型カリーボウル (アメ色)

  9. パスタやカレーに、軽くておしゃれなうつわ。

    パスタ皿 22.5cm 軽量 アーバンスタイル

  10. ご飯がすくいやすい丸みのあるフォルム。

    木製カレースプーン (ハンドメイド)

  1. 並べるだけでとってもキュート!

    箸置き かわいいうさぎ

  2. 格安なのにとてもきれいなお皿。

    Style 18cmリムプレート クリアホワイト

  3. シンプルでオシャレなパスタボウル。

    Style オーバルボウル クリアホワイト

  4. 一つひとつ表情のある土物の飯碗。

    手造り土物の切立お茶碗

  5. 小さめサイズがちょうどイイ。

    小さめコーヒーカップ 180cc ニューボーン

  6. 和菓子に似合う、かわいらしい小鉢。

    和のデザートカップ (カラメル)

  7. スタイリッシュでおしゃれな形のボウルです。

    台形スライドボウル(7cm) アメ

  8. 並べるとおしゃれなしずく型のボウル。

    しずくボウル (M) (ホワイト)

  9. オードブルの盛り付けもおしゃれモダンに。

    大皿 28cm 細リム 黒マット

  10. いつもとちょっと違った食卓にする角皿。

    スクエアプレート 14cm ニューボーン

  1. 毎日使いたくなる、食卓に花が咲く和の小鉢。

    花咲き 煮物鉢 minoruba

  2. コーディネートを楽しむ、大人の3カラー。

    大皿 25cm 彫十草 minoruba

  3. サイドメニューもカフェ風にアレンジ。

    ホワイト 台形マルチボウル (ミニ)

  4. 取り皿、ケーキ皿に使える中皿。

    中皿 14cm らせん minoruba

  5. 軽いので女性でも安心して持てます。

    染付け ダミ十草 軽量多様丼ぶり(大)

  6. そうめんや冷麺が似合う、和モダンなどんぶり。

    蒼(sou) 台形ボウル 大

  7. つやっと映えるラインカラー。

    おかず小鉢 ライン minoruba(ミノルバ)

  8. 大人の食卓に合う、魅惑のダークブルー。

    大皿(24cm)窯変紺 しのぎ minoruba

  9. シャビ―な風合いが気取らないプレート。

    大皿 27cm shabby-chic Estmarc

  10. 和洋で使えるおしゃれなお箸。

    箸 COCOE

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