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陶器のお取り扱いについて
お茶碗、カップ、お皿、毎日の生活の中で、うつわは欠かせないものです。
これらのうつわですが、陶器も磁器も『焼き物』とひとくくりにしてしまう事が多いですよね。
しかし陶器と磁器では性質や素材、使用上の注意などが少し違うんです。
「陶器(土物)って?」 「電子レンジは・・・?」 「これでいいのかしら」
ふと、疑問に思ったことはありませんか。
お気に入りのうつわを少しでも永く使って頂けるように、うつわを取り扱う上での、ちょっとした工夫や、注意点を紹介します。
陶器と磁器の違いと見分け方
ここでは、陶器と磁器の違いをご紹介いたします。
焼き物は大きく分けて、陶器と磁器にわかれます。
陶器と磁器の一番の大きな違いは材料の違いです。
一般的に、陶器は土物、磁器は石物と言われています。
陶器(土物)とは主に自然界に取れる粘土(地面を掘った時に出る粘土層)を原料とし、
磁器(石物)とは陶石と呼ばれる石の粉(ガラスの材料で使われる長石、けい石を多く含有する)
に粘りを与えるために粘土を混ぜて使用するものです。
材料の違いはもちろん焼成後の特徴に変化を与えます。
粘土を主原料とする陶器はたたくと鈍い音がしますが、石の粉を材料とする磁器は焼成後に
半ガラス質となるため、たたくと高い澄んだ音がします。
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陶器
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磁器
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吸水性
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あり
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十分乾燥させてから収納したほうが良い。
特に高台部分にカビが生えやすいので注意!
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なし
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水気を良く拭き取り、すぐに収納しても大丈夫
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保温性
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あり
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熱しにくく冷めにくい
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なし
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熱しやすく冷めやすい
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衝撃
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弱い
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磁器と比べ衝撃に弱い
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強い
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陶器と比べ衝撃に強いが、横からの衝撃には弱い場合がある
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熱衝撃
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強い
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特に注意する必要無し
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弱い
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高い温度差でヒビが入る場合がある
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食器のお取扱いは陶器よりも磁器の方が簡単といえるかもしれません。
しかし、陶器の良い点は、磁器にはない素朴さ、風情があり、土のぬくもりを感じることができます。
熱いお湯がさめにくかったり熱が伝わりにくいのは使い方次第ですね。
陶器(土物)のお取扱い注意事項
陶器のお取扱いといっても、神経質になることは全くありません。
あえて挙げるとすると、下記の点をご参考にして下さい。
< 洗い方 >
洗剤は普段お使いいただいている、食器用洗剤を使用してください。
長くお使いになられていると、急須や湯飲み、コーヒーカップの表面に茶渋やつきます。
必要に応じて台所用の漂白剤で漂白してください。(ただし、金・銀絵付けは除く)
<洗った後は…>
磁器に比べて吸収性があります。
水分が残ったまま収納してしまうと、カビの原因になってしまいますので十分に乾燥させてから収納してください。
<電子レンジの使用について>
土物も電子レンジの使用は可能です。(ただし、金・銀絵付けは除く)
ひびが入っているうつわは加熱すると割れる恐れがありますのでご注意ください。
*これをやっておくと、ながーくお気に入りの陶器とお付き合い出来る、というお手入れ方法を紹介します。
●器の底のことを高台(こうだい)といいますがさわるとザラザラしていることがあります。
そのまま使用すると、テーブルなどを傷つけてしまいます。
その場合にはサンドペーパーや砥石で底の部分を丁寧に磨いて、滑らかにしてから使用します。
気になる方は、ランチョンマットなどを敷いてくださいね!
※当店では必ず、商品をお送りする前に磨いておりますが、磨き足りないと感じる場合は、ご自身で磨き足してください。
●土物の陶器は、使う前に煮沸することをお勧めします。
お米のとぎ汁で煮沸すると焼きが締まり、丈夫で衛生的で、汚れやニオイがつきにくくなります。
時間は30分ほど。グラグラと沸騰させすぎないでください。陶器が傷つく恐れがあります。
ガラス食器のお取扱いについて
ガラス製品は熱や温度変化に対して弱い特徴があります。
急に熱湯を注いだり、ガラスが熱いうちに冷たいものを入れたりすると破損する恐れがあります。
(耐熱ガラスは熱いお湯を入れても大丈夫です。)
電子レンジ・オーブン・食器洗い洗浄機は使用しないでください。
<洗い方>
洗剤は普段お使いいただいている、食器用洗剤を使用してください。
クレンザーやナイロンタワシ(研磨剤)、金属タワシで強くこすったり、ガラス同士をぶつけたり
また、スプーンやフォークなどをグラスの中に入れるとガラスを傷つけ、破損の原因になります。
ガラス食器の内側を洗う際に、内側からひねり洗いをしますと、破損しケガをすることがありますので
ご注意くださいませ。
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